第六章 舔狗的尊嚴(yán)
一覺睡到自然醒,,這種感覺秦哲已經(jīng)很久沒有感受過了,。
以前,每天都疲于奔波于工作,好不容易下班回來,,又要開始自己的兼職--網(wǎng)文創(chuàng)作,,經(jīng)常查資料,、碼字到深夜,,不斷地在壓縮自己的休息時間。
現(xiàn)在好了,,咸魚翻身了,,從富二代搖身一變成了官一代。
十一歲的男爵,,在大唐建國后也是鳳毛麟角的存在,。
秦哲是用自己的行動拉低了大唐勛爵階級的年齡下限。
尤其是現(xiàn)在的李二一門心思想著怎么削王減爵,更顯難能可貴,。
其實(shí)李二也無奈,,主要還是其父李淵執(zhí)政期間,為了拉攏人心,,大把的賞賜官職,,以至于當(dāng)時的三品官員多如狗,勛爵貴族滿地走,。
“咚…咚…咚…”
在報(bào)曉鼓又一次激昂跳動的隆鼓聲中,,秦哲醒了,也不知道現(xiàn)在是第幾通鼓聲了,。
而身邊一沒手機(jī),,二沒鐘表,秦哲也不知道現(xiàn)在幾點(diǎn)了,,估計(jì)一下,,大概五、六點(diǎn)鐘吧,。
古代把一夜分為五更,,又把一更分為五點(diǎn)。
在大唐,,冬夜五更三點(diǎn),,夏夜五更兩點(diǎn),太極宮正門承天門的城樓上,,第一聲報(bào)曉鼓就會敲響,,各條南北向大街上的鼓樓依次跟進(jìn)。
隨著鼓聲自內(nèi)而外一波波傳開,,皇宮的各大門,,朝廷辦公區(qū)(皇城)的各大門,各個里坊的坊門都依次開啟,。
秦哲其實(shí)是在第一聲報(bào)曉鼓響起的時候,,就被驚醒了。
在寂靜的夜晚,,這鼓聲可比鬧鐘響多了,,而且想關(guān)都關(guān)不掉,,持續(xù)響鈴不震動的那種,。
后來,習(xí)慣了鼓聲,,在床上躺著又沉沉睡去,。
第一聲報(bào)曉鼓的時間約是凌晨四點(diǎn),這個時間點(diǎn),秦哲既不需要打開上班,,也不需要出門遠(yuǎn)游,,不睡覺還能干啥。
作為大唐唯一的四有青年,,秦哲“殘忍”的拒絕了來志的服侍,,自己動手,豐衣足食,,這才是我輩勛爵的擔(dān)當(dāng),。
望著手中的柳枝和面前的細(xì)鹽,秦哲表情是懵逼的,,內(nèi)心是崩潰的,,直到現(xiàn)在他才明白,“失去了才懂得珍惜,,然而懂得回頭珍惜的時候已經(jīng)不是原來的樣子,。”這句話的深意,。
電動牙刷,,想你了!
這么刷遲早會牙齦出血的吧,,在來志的指導(dǎo)下,,秦哲認(rèn)清現(xiàn)實(shí),開始他的第一次也是最后一次柳枝刷牙體驗(yàn),。
等下就讓來志找些馬匹的鬃毛,,再讓木匠做個牙刷出來。
搞不定電動的,,難道還搞不定手動的,?
現(xiàn)在距離吃午飯還為時尚早,而唐朝人又沒有吃早餐的概念,。
只好讓來志通知廚房給自己做了份水餃填飽肚子,。
在唐朝,水餃其實(shí)不叫水餃,,應(yīng)該叫湯中牢丸,。同理,蒸餃就應(yīng)該叫籠中牢丸,。
而饅頭,、包子等食物也只有一個名稱,蒸餅,。
大唐人民可不會管你有餡沒餡,,有褶沒褶,,就重新給你起名字。
迎著和煦的晨光,,呼吸著清新的空氣,,感受著秋的涼爽,一切都欣欣向榮,,真是充滿希望的一天,。
“來志,鐵鍋什么時候能做好,?”
秦哲打了個飽隔,,王胖子做菜的手藝是有的,只不過是被傳統(tǒng)的蒸煮方式束縛住了手腳,,日后加以調(diào)教,,國宴級別的不用想,酒店五星大廚也是未來可期,。
“小主人,,鐵鍋已經(jīng)打造好了,都是按照您的要求去完成的,,現(xiàn)在都在廚房里,,您要去看看嗎?”來志恭敬道,。
“好了,?那走吧,去廚房看看,?!?p> 秦哲有些意外,居然這么快,,就是不知道是不是自己想要的,。
廚房內(nèi),秦哲打量著面前的鐵鍋,,左敲敲右摸摸,。
良久,這才滿意的點(diǎn)點(diǎn)頭,。
確實(shí)是鐵鍋,,質(zhì)量方面…自己看不出來,不過形狀倒是符合自己的期許,。
能用就行,,其他方面,秦哲也不會去要求太多,。
讓來志和王胖子把一口大鐵鍋架在昨日新建的灶臺上,,再簡單的修砌鐵鍋與灶臺的縫隙,為以后做蒸餾酒使用,。
醬油制作的周期太長,,而且也要用到白酒,壓榨大豆油的方法和工具可以先讓來志著手準(zhǔn)備,。
許多植物都能用來榨油,,花生、油菜,、玉米,、芝麻、橄欖……
當(dāng)然,,它們的出油量和口感也是有區(qū)別的,,秦哲還是習(xí)慣食用大豆油。
不過,,等到明年收貨花生時,,也可以做些花生油,換換口味,。
做榨具前,,要先找到一根巨大的樟木,它必須有一個成年人雙手合抱那么粗,。
將樟木的中間掏空,,用來存放需要壓榨的油料。
然后在中空部分的底部開一個小槽,,方便榨出的油流入盆中,。
最后還需要一根撞木,去撞擊油料間的木楔,,利用擠壓作用把油“榨”出來,。
將黃豆之類的油料放入鍋里,用小火慢炒,,炒出香氣時取出來,,然后碾碎。
碾成細(xì)細(xì)的粉末后,,放入鍋中蒸,。
當(dāng)油料被蒸氣透足后取出,用稻稈或者麥稈將其裹成厚厚的油餅,。
再用鐵絲或者竹篾箍緊,,以確保不會散開灑落。
油餅全部包裹好之后,,依次放入榨具中,,揮動撞木把木楔打進(jìn)去擠壓,,油就像泉水一樣汩汩而出。
即使現(xiàn)在沒有豆油,,想要炒菜也可以暫時先用芝麻油替代一下,。
剛查看了烤箱,已經(jīng)可以使用,,秦哲覺得還是先把雞精做出來吧,。
讓王胖子先把雞胸肉去筋膜切小塊,干香菇開水泡發(fā),。
專業(yè)的事當(dāng)然需要專業(yè)的人來,,秦哲可不是有意想要偷懶。
將泡發(fā)的干香菇去蒂,,切丁,,烤盤上鋪一層油紙,放入香菇丁,。
先大火把烤箱預(yù)熱,,再轉(zhuǎn)成小火,把烤盤放入烤箱內(nèi)烘烤蒸發(fā)水份,。
不過這不并不是全自動的微波爐,,必須時常打開鐵門觀察香菇丁的狀況。
冷水鍋中,,放入雞胸肉,,姜片。
大火蒸煮,,水開就行,,撇去浮沫,轉(zhuǎn)小火慢燉一刻鐘,。
雞胸肉煮好后,,撈至清水中清洗,再瀝干水分,。
再利用搟面杖采用搟,、壓、錘等方式將雞絲搗成細(xì)蓉,,盛入烤盤中入烤箱烘烤,,直到水份蒸發(fā)為止。
再將烘烤好的雞胸肉和香菇丁進(jìn)行研磨,,磨成粉末,。
最后再加少量細(xì)鹽、白糖粉比例摻和,,就算完成了,。
從剛才烤箱的使用狀況來看,,食物的烘烤效果還不錯。
秦哲認(rèn)為可以烤個蛋糕嘗嘗,,味道如果不錯,,可以給父母和小蘿莉送些做早餐。
上次給小蘿莉送了糖葫蘆,,讓秦哲大為驚奇的是小蘿莉居然一直沒來找他,。
這么有耐性,,糖葫蘆不甜嗎,?
你不想接著吃嗎?
除了糖葫蘆,,還有其它的美食,,你不想吃嗎?
不做哥哥的跟屁蟲,,還怎么樹立身為哥哥的“權(quán)威”,。
一種美食不行那就兩種,兩種不行,,那就三種……
身為舔狗,,不,是作為兄長,,在妹妹面前必須要有“威嚴(yán)”,。