正廳,,隨著秦哲的姍姍來遲,,案桌上的菜終于齊了,,六菜一湯,。
這就是今天,他為家人準(zhǔn)備的午飯,。
“快坐下吧,,聽說這些菜都是你做的?”
秦朗一時之間也是既驚訝又感慨萬千,。
當(dāng)初,,自己只是單純的想讓秦哲養(yǎng)好傷病就行了,別的也并無所求,,沒想到這老道士居然這么深藏不露,。
看看哲兒回來都做了些什么,?先是提煉細鹽,,又是制糖,,現(xiàn)在居然還會炒菜?
真不知道以后還有什么驚喜在等著自己,。
煉鹽之法已經(jīng)進獻給了陛下,,制糖之法操作得當(dāng)以后也是財源滾滾,就是這“炒菜”之法,,不知味道如何,。
如果不差,也可以征得哲兒的意見,,用在自家的酒樓上,,說不定可以重新鳳凰涅槃,甚至可以改寫長安餐飲行業(yè)的格局,。
“是孩兒指導(dǎo)王胖子做的,,許久沒親自動手,炒菜的手藝生疏了許多,,怕影響您二老的用餐體驗,。”
秦哲說的倒是事實,,在前世,,他也不是經(jīng)常在家做飯,大多數(shù)時間還是靠定外賣解決的,。
偶爾休息時,,自己下廚做幾個菜改善伙食,對他來說也是一段難得的放松體驗,。
“阿兄,,做的東西很好吃的?!?p> 小蘿莉連忙出聲,,支持秦哲。
她可是吃過的,,本來就很好吃嘛,。
母親張氏輕撫小蘿莉的頭,一臉笑意,,柔聲道:“你怎么知道,?是不是又在廚房偷吃了?”
“娘,,我才沒有偷吃,。”
小蘿莉頓時不依,,連忙否認(rèn),。
偷吃,,不存在的,我可是光明正大的吃,,旁邊好幾個人都看著呢,。
“好,既然諾諾說好吃,,那肯定好吃,。”張氏看著桌子上這么多菜,,忽然靈機一動,,“諾諾,桌子上這么多的菜,,你最喜歡哪一個?。俊?p> 小蘿莉想都不用想,,直接脫口道:“那個魚,,紅紅的魚?!?p> 秦朗見這娘倆還玩起來了,,不由得滿頭黑線,無奈道:“人都齊了,,來,,吃飯吧?!?p> 說著,,秦朗立馬一筷當(dāng)先直奔面前的松鼠鱖魚而去,心里暗暗笑道:“乖女兒應(yīng)該不會騙為父吧,?!?p> 這就是松鼠鱖魚?
口感果然沒話說,,外脆里嫩,,脆脆的皮里裹著的是細膩的、甜甜的肉,,真是美味至極?。?p> 回想起以前吃那些蒸魚,、煮魚,、生魚片的日子,真是往事不堪回首,,秦朗第一次發(fā)現(xiàn)原來魚可以做的這么美味,。
果然,,還是女兒最疼爹啊。
秦朗滿面春風(fēng)的望了女兒一眼,,連忙又夾起一塊,細細品味,。
諾諾見到阿爺都已經(jīng)連吃兩塊魚肉了,,也不吃其他的菜,立馬就著急了,,連聲催促道:“娘,,我要吃魚,吃魚,?!?p> “好好,娘給你夾……”
這頓飯,,
六菜一湯,,基本全光。
連平時飯量很小的秦朗,,都胃口大開,,難得吃了三碗飯。
輕撫洛顯飽脹的肚子,,秦朗對著秦哲道:“哲兒,,陪為父出去走走,一起消消食,?!?p> 應(yīng)該不是消食這么簡單,估計是父親找自己有事,。
秦哲向母親張氏和小蘿莉道別后,,站起身來,出門跟上父親的腳步,。
“哲兒,,你可知我們秦家在安邑坊有一家酒樓?”秦朗語氣平緩道,。
“這個……知道,,阿爺?!?p> 在廚房蒸餾白酒時,,來志倒是說過酒樓、酒坊的事,,只是沒說過在什么地方,。
“那你可知整座長安城有多少家酒樓,?”
“這……孩兒不知?!?p> “嗯,,為父告訴你,長安城內(nèi)的酒樓大大小小至少有三百多家,,而坊市也不過區(qū)區(qū)一百零八坊,。如此一來,平均每個坊市至少三家酒樓,,而這卻不是最終數(shù)目,,或許只是開始?!?p> 秦朗突然駐停腳步,,語氣有些沉重。
當(dāng)一個行業(yè)的市場趨于飽和,,內(nèi)部競爭異常激烈時,,許多小企業(yè)逐步被淘汰,行業(yè)由分散走向集中,,這是歷史的必然趨勢,。
隨著長安城內(nèi)酒樓的不斷增漲,顧客面臨的選擇也越來越多,,自家酒樓無論是在酒,、菜、服務(wù)上都沒有較為突出的優(yōu)點,,難以維系顧客的流失,。
酒樓的營收也是王小二過年,一年不如一年,。
甚至秦朗也曾一度考慮過要不要將酒樓變賣掉,。
直到今天,他品嘗到兒子的新式“炒菜”之法,。
這讓他看到了一道光,,一道希望之光!
“每個坊市三家,,是有點少……不,,是夠多的?!?p> 秦哲機智的領(lǐng)會到了父親的意思,。
應(yīng)該是目前的酒樓競爭激烈,導(dǎo)致自家酒樓收益不佳,父親這是找自己吐槽來了,?
不對……如果沒猜錯,,應(yīng)該是看上了自己的“炒菜”。
父親是想用“炒菜”謀求破局之法,。
秦哲推理一番,,瞬間就想到了父親找自己的目的,心里一陣輕松,。
每個坊市才三家酒樓確實是有點少,,秦哲可是深知唐朝的未來發(fā)展史。
大唐在歷經(jīng)太宗貞觀之治,,則天女皇宵衣旰食,玄宗早年的勵精圖治,,終于迎來開元盛世,,達到了中國封建王朝的巔峰。
彼時的大唐政治清明,,經(jīng)濟發(fā)達,,軍事強大,四夷賓服,,萬邦來朝,,僅長安一城的人口就有二百多萬人,其繁華程度和地位堪比后世美帝的紐約,。
“哲兒,,為父想把炒菜之法用在自家酒樓上,你認(rèn)為怎么樣,?”
秦朗鋪墊了半天,,終于說出了重點。
“阿爺,,孩兒認(rèn)為可行,。”
既然父親想用在酒樓上,,秦哲自然沒有任何意見,。
以后就算不回家吃飯,也可以直接去自家酒樓下館子,,倒也方便,。
“嗯,既然你也同意,,酒樓更換新式炒菜的事就交給你負(fù)責(zé)了,,我會通知酒樓的王掌柜全力配合你的。”秦朗看著兒子語重心長道,。
這可是培養(yǎng)和鍛煉兒子做事能力難得的機會,,雖然秦朗也不會承認(rèn)有偷懶的因素在里面。
唉,,可憐天下父母心,。
終于了卻一樁心事,當(dāng)煮茶以慶之,。
現(xiàn)在的養(yǎng)老生活就是這么的枯燥,、閑適而又乏味。
“可是,,阿爺……”
秦哲本能的就想要拒絕,,怎么就交給我負(fù)責(zé)了?
我還只是個孩子啊,,這就開始接手家族企業(yè)了,?
這也太武斷了吧。
“沒事的,,哲兒,。為父相信你能做好,你也要相信你自己,?!?p> 秦朗打斷兒子接下來拒絕的話語,又隨即鼓勵了一波,。
“那……好吧,。”秦哲最終無奈道,。
有這么咸魚的一個爹,,秦哲也是很絕望。