被主公問到，范逐想了想,，回答道：“經(jīng)營酒樓,，最重要的當然是飯菜了，哪家酒樓最美味,，便能吸引更多的客人。”
說到這里,，范逐頓了頓,，對許牧下拜道：“在洛陽城里，有三大酒樓,，各掌握一道招牌名菜,，名震洛陽，醉仙閣的烤全羊,，鶴頤樓的天下鮮,，望江樓的湯餅，放眼天下,，也是一絕,。與他們相比，我們實在是不如啊,?！?p> 他苦口婆心地下勸，在他看來,，在洛陽開酒樓,，實在是不智之舉。
許牧聽著他列舉了洛陽城內(nèi)三大酒樓,，微微點頭,，范逐看來是做了功課的。
來洛陽這么久,，其實這三家的招牌菜,，許牧都有所了解。
甚至……還親自上門一家一家地嘗過,。
正因為嘗過,，所以越發(fā)堅定了他在洛陽開酒樓的想法。
“誰說我們不如他們的,？恕我直言,，這三家的所謂美食，不過是殘羹剩炙,，無甚新奇,。”
許牧一開口,，就把范逐給驚住了,，愣在當場，目瞪口呆地看著自己主公大放厥詞,。
“依我看,，醉仙閣的烤全羊，徒有其表，色香味俱無,，一點也不懂羊的真正做法,。”
“鶴頤樓的天下鮮,，鱸魚的確堪膾,，水準也算一流，卻不知鮮未何物,?！?p> “望江樓的湯餅種類繁多在，混沌,，面條皆有特色,，但糅雜太多，失去了純粹,?！?p> 許牧張口就來，言語中充滿著對三大酒樓的招牌菜的不屑,。
一連三句點評,，把范逐說的啞口無言。
這些天他比較忙,，沒有時間去嘗過這三大酒樓的招牌菜,。
但他卻知道，主公是去嘗過的,。
難道……真的如主公所說,？
洛陽城內(nèi)三大酒樓的招牌菜，真如此不堪,？
他心中不禁生出疑惑,。
但又不敢肯定，畢竟三大酒樓開了數(shù)十年,，在洛陽城內(nèi)聲名遠播,。
或許……是主公的要求太高了？對美食的定義超出了常人,？
在他暗自思量的時候,，許牧還在抨擊三大酒樓，把范逐更是嚇得不輕,。
“恕我所言,，三大酒樓做的都是乞兒之食，我萬民商號所經(jīng)營的酒樓,，若還無法把他們拉下神壇,，那……”
許牧說著,，望著范逐，充滿深意地說道：“就只能是你這個東家的經(jīng)營問題了,?！?p> “主……主公……”范逐吞咽了口口水，連忙想要解釋,。
“好了，你可能對咱們?nèi)f民城還不了解,，正好,，研究所前幾日，剛送了一些東西過來,?！?p> 許牧擺手制止了他，然后命人前往沿岸的漁民那里買幾條魚回來,。
隨后帶著范逐和王昭兩人一起來到了廚房,。
“王昭，把鐵鍋取出來,?！?p> 許牧指著廚房內(nèi)的一個大包裹，讓王昭將其打開,。
“諾,！”王昭行了個軍禮，不茍言笑地打開了包裹,。
露出了其中琳瑯滿目的東西,。
半圓形的鐵鍋。
鐵制的鍋鏟,。
還有大大小小各種竹罐,。
“主公，這是何物,？”
范逐微微皺眉,，饒是他曾經(jīng)走南闖北，也未曾見過這些古怪的東西,。
這個鐵鍋……看起來像是廚房中的灶具,，和燉鍋有些相似。
許牧拿起其中一口漆黑的鐵鍋,，將其放在了灶臺上,，也是充滿了感慨。
在隋唐時期,，主流食物的做法,，大部分是蒸煮燉三種,，從未有過炒這種做法。
直到宋代,，方才誕生了鐵鍋,，偉大的吃貨民族發(fā)明了炒這種注定流傳千古的美食烹飪方法。
流傳到了二十一世紀,。
在萬民城里,，雖然鐵鍋早就被許牧整出來了，但并未推廣,。
畢竟是屬于享受層面的東西,，而萬民城的流民們，眼下這個階段,，還不適合推廣它,。
而那些竹罐里，則是前不久研究所才開發(fā)出的……雞精,。
沒錯,，就是雞精。
號稱味之極致的雞精,。
當然,，比起二十一世紀加了工業(yè)材料的雞精在鮮味上沒法比，但在現(xiàn)在,，許牧覺得,，可以碾壓他們一百條街！
研究所采用了雞胸脯肉,，外加蕈,，蔥姜蒜，糖等材料磨碎研制成粉,，多次搭配,，方才調(diào)制出最佳比例。
這個時代的蕈,，也就是各種菇類,，若是加到菜里，可以極大程度提鮮,！
這也是為什么許牧敢這么囂張的原因,。
有炒鍋和雞精在，別說洛陽城的三大酒樓,，就算全天下的酒樓里的美食加起來,，都不會是萬民商號酒樓的對手。
隨后,，在許牧的指揮下,，讓王昭主廚,，烹制出了三道不同類別的魚。
分別是紅燒魚,，清蒸魚,，和燉魚湯。
沒辦法,，三個人中,，就屬王昭……會做一點菜的那種。
不過許牧自信,，有雞精和炒鍋在,，只要王昭別犯蠢，亂加鹽,，這味道也可以碾壓洛陽三大酒樓。
“來,，老范,，嘗嘗看?！?p> 許牧指著眼前……色香味毀在了色上的三盤魚,，示意范逐品嘗。
范逐瞥了眼王昭一眼,，又偷偷看了眼主公,，只能閉著眼睛拿起筷子，準備硬著頭皮嘗一口,。
說實話,，他完全不相信，在主公……胡亂指揮下,，王昭的手忙腳亂下,，能做出什么人間美味。
尤其是……三盤魚的賣相實在是不怎么好,。
極為難看,。
然而……
就在他拿起筷子，夾起一塊魚肉,，品嘗之后,，眼睛瞬間就直了。
咽喉忍不住蠕動了一下,。
似乎不敢相信剛才唇舌中品嘗的出的味道,。
連忙拿起筷子，繼續(xù)嘗第二口,。
從所未有的鮮味,，使得他口中生津,，不斷刺激著他的味蕾。
“這……這這……”
范逐吃完了紅燒魚,，又吃了一遍清蒸魚,，最后乃是燉魚湯。
尤其是喝了一口湯后,，更是激動得無以復加,，不禁語無倫次起來。
“這……這這味道,，屬下實在是無知,，居然不知世間居然有如此美味！”最后,，范逐頗為不舍地放下了筷子,，對著許牧深深下拜。
“誠如主公所言,，與之相比,，三大酒樓的招牌菜，真如殘羹剩炙,，乞兒之食一般了,。”
范逐神情復雜,，語氣中更是充滿了感慨,。
回想著先前對主公的質(zhì)疑，他更是羞愧的無地自容,。
正因為他親眼目睹了這三道菜的制作方法,，所以范逐才會更加激動。
一個不怎么懂烹飪的軍漢都能做出如此美味,，若是交給一個大廚來做的話……
豈不是人間美味,？
若這樣的美味都無法稱之為美味，那世間恐怕再無可下咽之物了,。
范逐敢肯定,，這樣的美食一旦出世，整個洛陽城的食客們,，都要瘋狂,。
三大酒樓的時代，將一去不復返,！
進入萬民商號的酒樓一家獨大的時代,！
范逐的反應，都在許牧的意料之中,。
開玩笑,，雞精都被他搞出來了,，配合炒鍋，能夠把雞精的美味全部融入食物之中,，若這都無法成功的話,，那他這個穿越就白穿了。
穿越到這個時代,，許牧經(jīng)過了解,，發(fā)現(xiàn)全天下的人，最喜歡的主食是羊肉,，其次便是魚肉,，再次就是一些日常的主食，比如說面食,，面餅之類的,。
可以說，洛陽的三大酒樓,，便是全天下美食的代表,，也是全天下飲食習慣的代表。
至于豬肉,，則沒幾個人吃。
按照許牧的設想,，豬肉等到長成規(guī)模,，便可以把賀若莊徹底改造成高老……咳咳，養(yǎng)豬莊了,。
到時候,，他才會借由酒樓，向全天下再次推廣豬肉,。
成為聞名天下的豬肉販子,，大隋養(yǎng)豬廠廠長。
到時候的賀若莊的豬肉輸出,，也將是一個極大的產(chǎn)業(yè),。
若是能夠覆蓋全天下，天下巨富,，憑此他便有一席之地,。
拿著筷子在彎腰吃個不停的范逐突然放下了筷子，唔,，主要是因為三盤魚被他和王昭都吃光了,。
盤子都舔了一遍。
除了范逐外,，最震驚的當屬于王昭了,。
他甚至隱約覺得,，自己是一個被參軍耽誤了的絕世大廚。
他從未想過,，自己居然能夠做出如此美味,。
而范逐放下筷子后，舔了舔嘴唇,，這才正色道：“主公,，有炒鍋和雞精在，一月之內(nèi),，屬下保證,，我萬民城酒樓將成為洛陽最大酒樓！只是不知主公準備為酒樓許以何名呢,？”
許牧僅僅是嘗了幾口就沒再吃了,，主要是因為王昭的廚藝實在是太差。
而他來自于現(xiàn)代,，美食吃了不知多少,。
味蕾早已經(jīng)過了各色調(diào)味品的刺激。
聽到范逐請示,，許牧略微沉吟,，心中浮現(xiàn)了三個字。
“便喚仙味居吧,，高調(diào)一點,，另外，咱們要從三大酒樓的排擠中殺出,，就必須要出狠招,，仙味居的主打菜品，便定為仙味烤全羊,，仙味天下鮮,，仙味湯餅吧?！?p> 范逐聞言后,，嘴巴張得可以容下一個雞蛋。
主公所言,，簡直是要向三大酒樓公開宣戰(zhàn),。
有炒鍋和雞精在仙味居另辟蹊徑，也必然可以后來居上,，可主公卻采取了如此激烈的方法,。
他正在思考，到底該不該這么莽，直接殺來和三個地頭蛇硬碰硬,。
而許牧察覺到了范逐神態(tài)中的猶豫,，拍著他肩膀沉聲道：“其實本該用懷柔政策的，但眼下天下大亂,，時不我待,，萬民商號必須要盡快發(fā)展，席卷天下,，發(fā)揮出其應有的作用,。”
“別忘了,，萬民商號的真正作用,。”
范逐聞言后,，身軀一顫,，深深鞠躬。
出發(fā)之前,，主公便說過,，他對錢不感興趣。
而萬民商號真正的作用,，乃是獲取全天下的情報,。
走出了廚房，范逐喃喃著主公最后所說的那句話：“但凡太陽照射之處,，必有萬民商號之商賈,。”
別人經(jīng)商,，是為了致富，而主公經(jīng)商,，是為了謀奪天下,！