“聽說你是桂花村人氏”,。風邵陽進屋便一屁股坐在凳上,，折扇一丟,，拿起桌上的花生撥了起來,?！笆青稀??！皝碜掳?，崩那么客氣,，我只是好奇你怎么會做那么多吃食的”,。風邵陽看著眼前的小姑娘似乎有點緊張，便笑著解釋道,。桂花聽了松一口氣,，便選了個對面的位置坐下“只是家里窮苦，打小就愛研究吃的擺了,！”,?！澳悄憧沙蓵鲂挥醚例X也能吃的吃食,？”,。風邵陽激動道?！安挥醚例X費力的,，倒有兩個菜，東家可是想做給老人吃,？”,。桂花詢問著?！皩Φ膶Φ?，我家祖母年紀大了，牙早沒了,，這些年都是吃些清湯小粥,，早吃膩了，咱家雖然是開酒樓的,，卻沒有一個廚子能做出祖母能吃的菜,！”。風邵陽不禁遺憾道,?！澳菛|家這里可有豆腐？”,。“豆腐,？”風邵陽一聽豆腐,，剛才激動的心，瞬間泄氣了,，之前的廚子都試過這道菜,，都讓祖母不滿意?！皷|家不必嘆氣,，成與不成先讓桂花一試再做結論”。桂花笑著解釋道,，她沒有錯過眼前那道失落的表情,。“唉,，少東家,，您來了,，老奴剛在廚房忙活菜系呢……”。秦掌柜一進來便對風邵陽解釋道,?！扒卣乒瘢劬茦墙袢沼袥]有豆腐,？”,。風邵陽打斷他的話。秦掌柜不明所以“有呢,，早晨那會兒剛送來不少,！”?！澳钦?，先帶桂花姑娘去后廚試一下手藝！”,。桂花跟著秦掌柜來到廚房,，挑了一塊比較嫩的豆腐，放入盆里,，用熱水泡了一便再撈出放入磁盤里,，又找了幾塊生姜大蒜切細?！肮鸹ü媚?，需要搭把手的，盡管說,！”,。秦掌柜一旁看著認真的桂花道。桂花瞅著眼前的佐料,，發(fā)現(xiàn)并沒有番椒,，不禁才反應過來，這個時代是沒有番椒的,，家里的那罐辣椒,，還是偶然在山上發(fā)現(xiàn)的，這外面可沒有呢,，不禁擔心這道菜的精髓可是番椒呢,，如果沒有就變味了?！扒卣乒襁@可有番椒,，就是頭長得像禿筆頭，身子是紅色的那種佐料！”,。桂花形容著辣椒的形狀,，但愿這邊能找到。秦掌柜聽著敘述,，倒不知道還有這種佐料,，只是感覺這形容倒像二樓雅間的觀景盆里開出的紅花，不禁納悶的開口“桂花姑娘,，先忙活著,，我這就取一物來，讓姑娘確認一下,，實屬這佐料,，我在這行三十年，確實不知有叫番椒的佐料,，一時也無法辨認”,。桂花也沒抱希望了，算了,，還是將就吧,，這里都沒有的食材，外面更是不可能了,，她找便了面臺上的調(diào)料罐子,，也不曾找到她要的東西?！肮媚锟墒且疑?，盡管說，我這后廚東西比較雜,，好些東西的存放我更清楚一些”,。一個憨厚的中年掌廚看著桂花尋東西的模樣提醒道?！笆?，你這里可曾有醬？”,?！坝心?，不過我們平日里不曾用那玩意做菜,，炒出來的菜色加了醬，太黑,，客人還以為菜是炒糊了呢,！”。中年掌廚見秦掌柜對這姑娘熟絡，便好心提醒著,，也算是賣個好,。