蘇越在做這些月子湯的時候,，其他小菜完全是根據(jù)時令蔬菜自由配合,，不是固定的,。
她要做一個羊肉湯,，這個羊肉湯也很普通,。
首先還是食材的選擇上很重要,。那天就買了一只羊腿,。買回來后她仔細(xì)檢查到,，打過水的羊肉表面濕潤,，而農(nóng)戶喂的小山羊,，羊胯子不大，看上去挺新鮮,，摸一下還Q彈,。
在處理時只是用水泡一下，泡出血水,，就直接上高壓鍋壓十三分鐘后,，倒入陶罐內(nèi)再加入黃豆，白蘿卜燉十分鐘即可,。
在吃飯的時候由于是冬天,，要移入火鍋，這時候加入一把枸杞再燉五分鐘,。
蘇越也吃過羊肉泡饃,，那個羊肉泡饃的羊肉湯，加入了十種中藥配料，濃濃的中藥味蘇越不喜歡,。而羊肉泡饃一般人吃不習(xí)慣那個饃是堅硬的,，吃了會傷胃。不適合給哺乳期乳母吃,。
章曉純喝羊肉湯的時候,，覺得很是香濃味純。不斷地點(diǎn)頭,，“好喝,！這湯喝下去馬上覺得身上暖暖的?！?p> 蘇越忽地想起今天是冬至,，冬至吃羊肉，“一會兒大家都喝一碗,，冬至這天吃羊肉湯的,，一個冬天就不冷?！?p> 這天西楚的爺爺奶奶都在,，西戎在喝湯時故意咋了咋嘴巴，西楚立馬問,，“爺爺羊肉湯好喝嗎,？”
西戎直點(diǎn)頭，禁不住又舀了一碗喝了,，西楚就問起蘇越,，“姥姥，你這湯是怎么做出來的,，楚楚也可以喝,。”
蘇越就跟西楚說,，“這些湯就是做給小朋友吃的,。西月由媽媽代她吃，西楚你自己不要客氣,，多喝幾碗不冷,。”
西楚則說,，“我想讓爺爺夜做給楚楚吃,，你就告訴我怎么做的嗎？”
“很簡單,。你快拿個筆記下來,?！碧K越為了鍛練西楚寫日記的習(xí)慣就催促到。
西楚叫起來,，“媽媽,，我不會寫字?！?p> 蘇越就開導(dǎo)她,，“一些簡單的字還是會寫的嗎？不會寫的字,，就畫出來,。比如羊，你就畫一只羊腿代替,?！?p> 西楚問，“還有呢,？”
“其他的你都見過,。都用圖畫表示?！碧K越這么做就是要檢驗(yàn)她學(xué)的畫的功夫,。
“都想好了，我就要說了,。第一步焯水,，但我這個羊肉是農(nóng)家自己喂的，已經(jīng)在冷水里泡過,，就不要再煮了,，直接燉,?！?p> “燉羊肉湯同樣不能放大料…”西楚打斷了姥姥的話，問道,，“大料是什么,？”
“八角?！碧K越繼續(xù),，“羊肉本身絲質(zhì)細(xì)膩，放了八角就蓋過了羊肉自身的鮮香味,?！?p> “還不能放什么？姥姥,？”西楚一貫的打破砂鍋問到底,。
“還有嗎,？問你爺爺，她可是特級廚師,，什么都懂的,。”
西戎?jǐn)[擺手,，“我哪懂呀,！為了味道醇厚，我們是什么都放,?！?p> 蘇越經(jīng)常到西戎的廚房去看，放的最多的調(diào)料就是酸辣椒,，酸蘿卜,，酸洋荷。
還有就是做炒肉用的,，具有地方特色的玉米參子,。這個玉米參子是用辣椒、玉米參子和大料炒制而成的,。是用來燜肥肉用的,。
章曉純在月子里蘇越?jīng)]有做過這個菜，西戎也沒做過,，可是蘇越以前吃過,，記得那個味道是非常地道的土家菜肴。出一口滿口生香,。
西楚打斷了蘇越的象像空間,，“那個不能放的究竟是什么？”
而蘇越說的不能放的是調(diào)料,，也是廚房經(jīng)常用的,，“料酒，這個不能放,?！?p> 西楚像個考官，“為什么呀,？”
“因?yàn)榉帕肆暇?，燉出來的羊肉湯是酸的?！?p> 蘇越說完大家不約而同地“啊”了一,，看來都不知道有這個禁忌。
龍華看著西楚這么認(rèn)真聽,，還拿筆記,，就走過去,，“這么認(rèn)真啊,！看來我們家的廚師有后人繼承了,。”
龍華拿起西楚記的筆記,，不覺呵呵地笑了起來,。
西楚就羞怯地微微一笑，“嘿嘿,，罐罐不會寫,，就畫一個陶罐。三波浪表示水…這八個角角,，是不用的,，為什么也畫上了？”
“奶奶,，你沒看到這不是打著叉嗎,？這都看不懂？”西楚寫的象形文字,，倒還怪起奶奶不認(rèn)得,。
龍華撅嘴學(xué)著西楚說話的樣子，嗲嗲的說,，“人家不懂嗎,？你這寫的天書，誰認(rèn)得呀,？”
蘇越乘機(jī)又是數(shù)落西楚,，“看到?jīng)]？這學(xué)文化重要吧,！一般常用的字認(rèn)不得,，寫不出，多不方便,?！?p> 西楚無趣地望著大家，蘇越又說,，“等將來西楚上大學(xué)了，還是這個水平,，那給奶奶寫信時,，那不得找個翻譯呀？”
西楚看著大家都把目光盯著她,，一會兒覺得西如芒刺,，像飛劍直往她身上飛…
西楚的表情陰霾一片,，這會兒章曉純走過來安慰道，“姥姥瞎說,，到那時西楚可以背下一本字典了,，害怕寫不下來一封信罵我？”
“哼,！”西楚剛剛反應(yīng)過來,，“我用電腦寫，我發(fā)電子郵件…”
蘇越趕緊把話扯回來,，“西楚還記不,？羊肉湯還沒說完呢?！?p> 西楚并沒有屈服,，指著姥姥問，“恐怕你已經(jīng)忘了自己說哪了,？”
章曉純說,，“這叫斷片忘卻記憶，就是你正說話時,，被人打斷了程序,；你想再接著說，就不知道說到哪里了,?！?p> “你是不是要說，這就是老年癡呆的跡象,？”蘇越這么一激將把章曉純給說惱了,。
“怎么會呢？如果一個人要想老年不得癡呆,，就要操心一家人的三頓飯,，包你有永遠(yuǎn)操不完的心，哪有時間得老年癡呆病,?！闭聲约冞@話好像是說給別人聽的。
那個人就是西放,。此時西放坐在遠(yuǎn)處,，不在大家的視線內(nèi)。西放這時接過話茬,，“不做飯同樣不會得老年癡呆病,，因?yàn)槲抑览牙训难蛉鉁f到哪里去了?！?p> 西楚跑過來,，“爸爸,，原來你能耳聽八方，眼觀六路呀,？”
蘇越說,，“西楚，你是不是也要向你爸學(xué)習(xí)這種本事呀,？”
西楚聽出了味道,，“哼！會玩游戲的人就是不一般的聰明,。我為什么不能變成一個聰明的人呢,？”
“哈哈！果然是這樣,，名言就是名言,，說誰說的來著？父母就是孩子心中的英雄,，父母的樣子就是孩子未來的樣子,。西楚，你一定會變得比你爸爸更聰明,?！?p> 蘇越總結(jié)到，“既然西楚將來是個聰明的孩子,，那就不用學(xué)習(xí)菜譜了,，我們點(diǎn)外賣吃！哈哈,！還做什么飯呀,！”
西楚給姥姥笑傻了，“姥姥,，我還要喝羊肉湯,，我覺得今天燉的羊肉湯特好喝?！?p> 蘇越意味深長地望著西楚,，未來如何自己看不見。
笑對人生吧,！