賣煎餅
這間店鋪之前外面都沒有用鐵網(wǎng),,都只是鐵藝的彩色玻璃窗,,是后來一直關(guān)著怕有小偷小摸,才加上防止有人進(jìn)去的,,長(zhǎng)時(shí)間的風(fēng)吹雨打已經(jīng)生銹,,用水沖下來好多銹跡斑斑,,陳大海想找人來從新裝修,被田甜攔下來了,。
她本來就沒有什么積蓄,,還要買食材呢,她表示等以后再說,,先收拾好將生意開起來,。
晚上,她請(qǐng)她們一家吃煎餅,,請(qǐng)她們仔細(xì)點(diǎn)評(píng)一下,。
因?yàn)樘锛冶緛砭褪亲黾屣炂鸺业模髞硖镲w出?;貋韼уX買下了這里裝修成店面,,雖然看起來很多洋酒咖啡,其實(shí)是中西餐都做,,還有煎餅也有,,這下煎餅爐都不需要買了,直接買食材跟新的鍋碗瓢盆就行,。
現(xiàn)在都流行用天然氣了,,但是這里關(guān)了十幾年沒有開過,需要去申請(qǐng)接通管道才能用,,陳大海幫她找了煤氣罐,,她打算就放在門口擺張桌子就做,等有了條件在加點(diǎn)別的,。
她將買回來的面粉還有其他雜糧面粉分別按比例做了兩種面糊,,又拿出面粉加鹽加泡打粉揉成硬一點(diǎn)的面團(tuán)放在一邊醒著,。
又用甜面醬加上海鮮醬等其他調(diào)料按照比例調(diào)制成秘制甜面醬,想了想,,又起鍋燒油制作辣椒醬,,番茄醬她直接用現(xiàn)成的買回來的,味道也很好吃,!
陳美蓮已經(jīng)幫她將配菜都洗好切好放在了一邊,,今晚上就做他們一家人自己吃的,所以也不用太多,,就在邊上看著她做,,見到就搭把手,這一天下來兩個(gè)人已經(jīng)很有默契了,。
陳大海將陳小斌接回來的時(shí)候,,田甜已經(jīng)在炸煎餅里的薄脆了,香味一下子就刺激到他的味蕾,,連跑帶跳的尋著香味去找她們,。
“漂亮姐姐,你又在做什么好吃的呀,!”他一進(jìn)去就嚷嚷,,絲毫沒有顧及一旁站著的媽媽。
“兔崽子,,沒看到老娘也在嗎,?進(jìn)來連聲招呼都不打,我是透明的嗎,?”居然直接越過她去賣萌,。
“媽~”他撇了一眼媽媽長(zhǎng)長(zhǎng)的叫了一聲,頭卻飛快的望向做美食的漂亮姐姐,!
“白眼狼~”陳美蓮白了他后腦勺一眼,,轉(zhuǎn)頭看向背著手還在圍著四周窗戶檢查的老公,唉,!心好累,,連個(gè)安慰的人都沒有。
“你放學(xué)啦,!作業(yè)寫完了嗎,,餓了沒,要不要先去洗手嘗嘗這個(gè),!”田甜笑著跟他說道,,將炸好的薄脆放在盤子里遞給他。
“我寫完才來的,,對(duì)了,,我有東西要送給你,,等著?!闭f著洗完手將書包里的小紅花拿出來要遞給她,。
“這是什么?這是你做的嗎,?”田甜好奇的看了看,。
“這是我得了滿分老師獎(jiǎng)的,我想送給你,!”他想著既然她都承認(rèn)喜歡自己了,,作為男生都要給女孩子送花的,他看到電視里都這么演的,。
“哇,!你好棒呀!可是這是你的榮譽(yù),,送給我好嗎?”這小孩怎么這么可愛啊,,她真的可喜歡他了,。
“我的就是你,鮮花就是要送給美女的,,漂亮姐姐你長(zhǎng)得這么漂亮又會(huì)做好吃的,,這是我送給你的禮物,你喜歡嗎,?”他也不知道哪里學(xué)來的詞,,逗得田甜都笑成了一朵花連連點(diǎn)頭。
“小斌,,你的小嘴真甜,,我很喜歡,謝謝你哦,!”田甜笑著接過小紅花笑著說道,。
“漂亮姐姐,你怎么知道我嘴甜,,你要嘗嘗看嗎,?”說著還踮起腳尖嘟起嘴請(qǐng)她品嘗,不過,,他等來的不是姐姐的品嘗而且來自母親的如來佛掌,。
“啪”一聲,他已經(jīng)被看不下去的陳美蓮一巴掌呼了出去,,還吼道“小兔崽子在哪里學(xué)的亂七八糟的東西,,給老娘滾出去,!”
沒能得到想象中的香吻,反而又是熟悉的配方熟悉的巴掌滋味,,他摸了摸還泛著麻的嘴巴,,委屈的看著還瞪著他的媽媽,眼淚只能往肚里咽了,!
“你又怎么惹你媽生氣啦,?”陳大海被這邊的動(dòng)靜吸引過來,第一個(gè)念頭就是兒子又做了什么,。
“我沒有呀,!”陳小斌覺得很冤枉,他只是讓漂亮姐姐嘗嘗自己的嘴巴是不是甜的而已,,只不過最后嘗到了媽媽的巴掌是咸的,,還有點(diǎn)辣而已!
“陳大海,,你瞧瞧你兒子越來越不著調(diào)了,,這么大點(diǎn)就知道調(diào)戲姑娘了,這以后可怎么得了哦,!”陳美蓮看到兒子還覺得冤枉,,立刻告狀道。
“他還是個(gè)孩子,,毛都沒長(zhǎng)齊懂什么叫調(diào)戲呀,!”他像兒子這么大的時(shí)候還什么都不懂呢!
估計(jì)就是喜歡漂亮小姑娘,,男人嘛,,愛美之心人皆有之,這小子從小就喜歡看美女,,呃…不知道像誰,!
“你還護(hù)著他,等他以后變成二流子的時(shí)候你都沒地哭去,!”本想說的嚴(yán)重點(diǎn),,可是畢竟是自己親身的,可不敢咒他,,萬一烏鴉嘴可咋辦,!
“好,你別激動(dòng),,我去教訓(xùn)他,!”說著就提起兒子出門了!
“以后不準(zhǔn)在這么干了聽到了嗎,?知錯(cuò)了沒有,,大聲點(diǎn),!”說著在門口大聲斥責(zé)兒子,還一面朝里面看著媳婦消氣了沒有,。
“我知道錯(cuò)了,,下次再也不敢了!”小斌靠著墻抱著手朝屋里喊到,,還故意捏著嗓子變了幾個(gè)音調(diào),。
“好了,你媽進(jìn)去了,,你以后別老是惹你媽不高興好不好,,生氣對(duì)身體不好的!”陳大海好聲好氣的跟兒子商量,,他不舍得打兒子,,又不舍得讓媳婦生氣,真是為難死他了,!
“我知道啦,!”陳小斌揮揮手說道,想要進(jìn)去吃剛剛漂亮姐姐給她準(zhǔn)備的美食呢,!
“等等,,背上又蹭了什么,這墻剛用水沖過,,你這要是蹭到銹跡又該讓你媽媽心煩了!”說著就拉著他拍灰,。
“哎呀,,輕點(diǎn),好疼…”小斌被他爸的鐵砂掌拍的都要內(nèi)傷了,,這手勁他懷疑是不是夾雜私心呀,!
“別動(dòng),都濕了,,等下干了要留下印子了,,你以后注意點(diǎn)別到處蹭弄的臟兮兮的還連累我挨罵!”陳大海后面這句完全真情實(shí)感,。
“濕了你拍不是全按上去了嗎,,你不是應(yīng)該用毛巾擦擦,這么重拍的我都要廢了,!”小斌炸毛的推開他說道,。
“好像有點(diǎn)道理?!标惔蠛>屠M(jìn)去找毛巾幫他擦擦,。
陳小斌撅著一張嘴氣沖沖進(jìn)來,,他媽見到這是真下手,估計(jì)打疼了,,就拉著他說“看你以后還敢不聽話,,你瞧你爸下手比你媽狠吧!我看看紅了沒有,!”
“哼~”陳小斌扭著身子甩開她,,剛才明明是她叫爸爸教訓(xùn)他的,別欺負(fù)他年紀(jì)小,,他又沒有失憶,!
“還不領(lǐng)情,那隨便你,,這些都炸好了,,你吃吃看,味道又香又脆的”她剛剛已經(jīng)連吃了好幾塊了,。
“小斌,,你爸打你了嗎,我看看有沒有事,,要不要嘗嘗看這個(gè),。”田甜見他噘著嘴就問道,。
陳小斌本來想搖頭的,,可是看到她擔(dān)憂的眼神,又委屈的點(diǎn)點(diǎn)頭哼唧叫道“我爸很用力的打了我好多下,,好痛痛哦,!”說著就拉著她的手裝可憐博同情求安慰!
陳大海好不容易找了條新抹布進(jìn)來,,就看到兒子在這里還買慘黑他,,立刻明白了媳婦的心情,將布拿在手里甩了甩對(duì)媳婦說道“他剛剛靠在外面的墻上到處蹭了銹水,,我只是幫他拍掉而已,,哪有用力打他呀!”雖然現(xiàn)在倒是很想,。
果不其然,,聽到兒子又將衣服弄臟還是銹水不知道能不能弄干凈了,立刻將還在買慘的兒子一把揪過來翻過身檢查,。
“救命呀,!漂亮姐姐救我,他們要?jiǎng)佑盟叫汤玻 币宦牭剿麐尩穆曇舨粚?duì),,他就知道要遭了,,連忙手舞足蹈的要田甜救他!
“陳姨,,你快放了他吧,,我們現(xiàn)在可以攤煎餅了!”田甜開口求情,。
“你別被他騙了,,這小子猴精猴精的?!币姷竭€好沒有蹭到銹水,,她才放過他去看田甜做煎餅。
“我做兩種看你們喜歡哪種吧,!”田甜將雜糧煎餅攤出來,,放入雞蛋用刮板打撒抹均勻,放入切好的榨菜丁還有香蔥丁又開口問道“小斌,,你愛吃香菜嗎,?”
見他搖搖頭以為他不愛吃就沒有放香菜,然后用鏟刀翻起一邊涂抹做好的秘制甜面醬還有現(xiàn)炸的薄脆卷起來用鏟刀從中間切成幾段用吸油紙包著放在盤里遞給她們,。
“你們都嘗嘗看味道怎么樣,?”雜糧煎餅就做好了,因?yàn)樗ㄖ频陌b紙還沒有送來,,所以就在市場(chǎng)買的其他包裝紙先用著,。
“哇!好好吃呀,!好酥脆好好吃,,就跟你爺爺做的味道一模一樣呢!”都好多年沒有嘗過了,,以前小時(shí)候經(jīng)常吃,那時(shí)候大家都沒有什么錢,,每次田老頭都會(huì)切成幾段讓他們都分著吃,。
田甜看到他們吃的開心,自己也開心,,她又做了一份香軟的煎餅果子,,將攤好的面餅打上雞蛋抹均勻,等雞蛋凝固了翻面,,放入喜歡的配菜刷上秘制甜面醬卷起來切段放在他們面前,。
“這個(gè)比較綿軟勁道,你們嘗嘗看吧,!”說著她又做了幾份不同口味的放在盤子里,,配上她早已經(jīng)做好的奶茶開啟今天的煎餅品嘗大會(huì),,也是今天所有人的晚餐。
“好好吃??!我還以為你只是隨口說說,你這手藝不開店簡(jiǎn)直是浪費(fèi)了,!”陳美蓮每種都嘗了嘗,,簡(jiǎn)直太好吃了,想吃什么放什么,,想吃辣椒放辣椒,,還有秘制甜面醬跟番茄醬可以選,不管哪種她都覺得很好吃,。
看到其他兩個(gè)人也是吃的直點(diǎn)頭,,還有桌子上的煎餅消失的速度,她店里沒有山楂,,看來晚上回去,,陳姨又要煮山楂水給他們消食了!