伴隨著時間的流逝,,鍋中的黃燜雞也散發(fā)出了濃濃的香味。
聞著那香味,,楊排風(fēng)道:“聞起來好香?。 ?p> 楊宗煜翻動著鍋中的黃燜雞,,笑吟吟的道:“一會兒吃起來會更香,。”
鈴兒認(rèn)真的看著楊宗煜道:“少爺,,鈴兒天天跟著你,,怎么不知道你會做菜的?”
“嘿嘿,!”
楊宗煜神秘的笑了笑道:“少爺會的東西可多著呢,!你們就好好看著吧!”
咕?!?!
另一側(cè)的一個小丫鬟早已經(jīng)忍不住咽了一口口水,,道:“這也太香了吧!”
楊宗煜看了看鍋中的黃燜雞,,已經(jīng)差不多了,,他拿了一個大碗來,把那黃燜雞給舀了起來,。
楊排風(fēng)她們的眼睛是一直盯著那黃燜雞,,眨都不眨一下。
楊宗煜看了看楊排風(fēng)她們道:“嘗一嘗吧,!味道很好的,。”
楊排風(fēng)她們你看看我,,我看看你,,楊排風(fēng)最后道:“煜少爺你都沒吃,我們不吃,?!?p> 楊宗煜笑了笑道:“沒關(guān)系,你們吃吧,!”
楊排風(fēng)她們搖了搖頭,,還是沒有誰動筷子。
封建社會的等級森嚴(yán),,很多觀念已經(jīng)深入她們的骨髓,。楊宗煜也沒再說什么,繼續(xù)做菜,。
第二道,,楊宗煜做的是一道爆炒羊肉。
羊肉這東西膻味很重,,所以調(diào)料也不能少,。在爆炒的時候,楊宗煜加入了一些楊延瑛釀造好的蒸餾酒避腥,。
這爆炒要求的就是火大,,炒出來的羊肉才嫩滑好吃。
炒完這第二道菜,,楊排風(fēng)和鈴兒她們的口水都流下來了,。
接著,楊宗煜又開始做第三道菜——蒜苗鹽煎肉,。
烹飪鹽煎肉的時候,,楊宗煜也加入了一些白酒避腥。
經(jīng)過楊宗煜的手,這豬肉做的蒜苗鹽煎肉,,香氣四溢,,楊排風(fēng)和鈴兒她們眼睛都直了。
整個柴房里面彌漫著濃濃的各種菜肴的香味,,幾個小丫鬟一直在那咽口水,。
鈴兒喃喃道:“少爺也太厲害了吧!炒的菜居然如此之香,?!?p> 楊排風(fēng)也說道:“還說煜少爺不會做菜,結(jié)果沒想到做出來的菜太香太香了,?!?p> “是啊,是啊,,可比我們做的好吃太多了,。”
“……,?!?p> 幾個小丫鬟在那議論著,都在夸贊楊宗煜,。
楊宗煜嘴角露出了笑容,,開始炒第四道大白菜。
等第四道大白菜做完了,,楊宗煜才吸了一口氣,,看著幾女道:“四道菜都好了,你們可記住了我做菜的每一個步驟,?!?p> 楊排風(fēng)道:“當(dāng)然都記住了,只是煜少爺,,你做羊肉和豬肉的時候,,為什么要放那酒呢?”
楊宗煜解釋道:“這個蒸餾酒炒肉,,燒菜,能夠避出里面的腥味,,讓菜變得更美味,。”
楊排風(fēng)驚訝的道:“這個酒還能起到這種作用,?”
楊宗煜笑道:“當(dāng)然了,,它的作用可多了。行了,不多說了,。上菜上菜,,我就在這里吃了,你們也好洗碗,?!?p> 楊排風(fēng)她們知道,楊宗煜這是好將就她們,,讓她們也能嘗嘗那些聞起來就特別香的菜肴,。
幾女把楊宗煜炒好的菜都端到了柴房的一張飯桌上。楊宗煜看了看楊排風(fēng)她們道:“大家就一起吃吧,!這次都別跟我客氣,,你們好好嘗嘗味道了。也好按照我的要求,,按照這個方法來做菜,。”
楊宗煜幫楊排風(fēng)她們連借口都想好了,,楊排風(fēng)她們都沒在客氣,,把自己的飯碗也擺上了。
最后,,楊宗煜又去打了一些蒸餾酒來,,放在桌上。
準(zhǔn)備好了一切,,楊宗煜看了看楊排風(fēng)她們道:“大家都坐吧,!”
眾女互望了一眼,最終還是和楊宗煜一起坐了下來,。
楊宗煜又看了看她們道:“大家趕緊嘗嘗,,我做的如何?”
楊排風(fēng)第一個拿起筷子,,夾了一塊鹽煎肉放入口中,,吃了起來。
楊排風(fēng)一嚼,,她的眼睛一亮,,不敢相信的看著楊宗煜道:“煜少爺,這賤肉經(jīng)過你的手,,居然變得這么好吃,。”
楊宗煜笑道:“所以說,,這豬肉可不賤呀,!只要方法得當(dāng),,味道也會特別棒的?!?p> 楊排風(fēng)叫道:“好吃,,好好吃!”
其他幾女聽見楊排風(fēng)的話,,也紛紛拿起筷子夾起那鹽煎肉吃了起來,。
這一吃,幾女看向楊宗煜的眼神都變了,。
吃完了鹽煎肉,,幾女又嘗了一下其他幾種菜肴,每一種味道都美味到了極點(diǎn),。
“這絕對是我吃過最美味的東西了,!”
“嗚嗚~!感覺自己的手藝和煜少爺比起來,,差得太遠(yuǎn)了,。”
“最關(guān)鍵的是,,煜少爺用的都是特別常見的食材,。尤其這是豬肉,這么一做,,搖身一變,,變成了人間美味。煜少爺真厲害,?!?p> “……?!?p> 楊排風(fēng)她們毫不吝嗇自己的贊美之詞,,對楊宗煜一陣猛夸,夸得楊宗煜臉上笑得特別的燦爛,。
就在楊宗煜他們吃得高興的時候,,從柴房門外傳進(jìn)來了一聲聲音。
“什么東西,,那么香,!”
眾人把目光轉(zhuǎn)向柴房門處,只見楊延瑛從柴房外走了進(jìn)來,。
看見楊延瑛的那一刻,,楊宗煜笑吟吟的招呼道:“小姑姑,你來得正是時候,,過來一起吃點(diǎn),。”
楊延瑛看了看楊宗煜他們,,好奇的問道:“你們在吃什么,?也太香了吧!”
楊排風(fēng)笑道:“九娘快來嘗嘗,,這些可都是煜少爺做的菜,,太太太好吃了?!?p> “宗煜做的,?”
楊延瑛好奇的走了過去,看了看桌上的那些菜,,每一道菜色澤十分好看,,一看就特別有食欲。
楊延瑛毫不客氣的坐了下來,,其中一個小丫鬟趕緊去給楊延瑛拿了一副碗筷來,。
楊延瑛拿起筷子,夾了一塊爆炒羊肉放入口中,。羊肉特別的爽滑可口,,特別的嫩。
楊延瑛有些驚奇的看著楊宗煜道:“宗煜,,想不到你還是一個廚神?。∽龅牟?,味道也太好吃了吧,!”
楊宗煜指了指那道蒜苗鹽煎肉,對楊延瑛道:“小姑姑,,你嘗嘗這個,。”
楊延瑛夾起一塊鹽煎肉,,吃了起來,。
楊延瑛一邊吃一邊道:“嗯!好吃,,好好吃,!”
看見楊延瑛吃得那么香,楊宗煜又問道:“你猜猜,,你吃的這個是用什么做的,?”