艾倫的話,，響徹在每一個人耳朵里,，只是他們不明白，這中餐師是什么意思,？
“我看這人瘋了吧,，中餐師是什么？比料理師還要厲害嗎,？”
“我也沒聽過啊,，估計(jì)這個名字是他自己取的吧?！?p> “我看是想贏想瘋了,，他怎么可能與三級料理師比，無非就是起一個我們沒聽過的名字,，表示他厲害吧,。”
“嘿嘿,，我們就看看這個小丑,，要怎么收場?！?p> 周圍的人嘿嘿笑著,，一副看好戲模樣。
“哼,，我就看看你，這個頂級中餐師,，有什么本事,！”
盧尼走出廚房，將廚房交給了艾倫,，抱著雙臂一副神氣模樣,，身邊站在艾瑟琳，也是滿臉不屑,。
艾倫并沒有搭理他們,，而是再看廚房里都有什么食材。
新鮮的胡蘿卜,、雞肉,、花生、小乳瓜,、酒醋與一些紅辣椒,。
有了這些材料，艾倫想起了一道菜，那就是宮保雞丁,。
雖說這些材料有一些不正宗,，但也是能夠還原出四五分味道的。
艾倫選用的是雞腿肉,，去皮切成骰子丁大小,，用朗姆酒、鹽,、雞蛋清,、玉米淀粉上漿掛糊，進(jìn)行腌制,。
將花生米用油炸熟,，晾涼后去皮備用。把胡蘿卜與乳瓜切成小丁,，將紅辣椒切成小段備用,。
這一切說起來有些長，其實(shí)所用時(shí)間非常短,，艾倫拿著廚師刀,，只見刀光紛飛，不一會兒,，就將這些食材處理好了,。
盧尼看著艾倫行云流水的動作，瞳孔一縮,，有一些不敢相信自己的眼睛,。
艾倫所展現(xiàn)的刀工與處理食材的協(xié)調(diào)性，是他這個三級料理師遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上的,。
別說是三級料理師,，就算是二級料理師恐怕都沒有幾人，擁有艾倫這樣的技術(shù)吧,。
做料理,，除了基本功要好之外，還有一點(diǎn)一直流傳在料理師圈子中,。
能夠掌控時(shí)間差的男人,，就能夠統(tǒng)治料理。
時(shí)間差很重要,，根據(jù)每一種食材的特性,，成熟時(shí)間，紋理等等,，在烹飪時(shí),，用這些零碎的時(shí)間,，來穿插著做其他工作,。
這樣能夠在最短的時(shí)間里，烹飪出最適合的食物,，也能讓食材保證最好最鮮嫩的口感,。
而艾倫在準(zhǔn)備食材的時(shí)候，充分將腌制,、切丁、炸制等一系列操作,，在有條不紊中進(jìn)行著。
可以說艾倫此刻,，就是一臺高速轉(zhuǎn)動的高功率發(fā)動機(jī),，將每一秒時(shí)間，都用在了做料理上,，沒有一絲的浪費(fèi)。
盧尼咽了一口唾沫,，不過時(shí)間差,，也只是其中一個方面,。其料理最主要的,，還是要看味道。
他現(xiàn)在有一些期待,，艾倫要做什么,。
斯拉……
艾倫將所有配料,，倒入鍋中翻炒,，很快一道香噴噴的宮保雞丁，盛到盤中,。
“這是什么料理，好香啊……”
“是啊,，這就是剛才他說的什么中餐嘛？”
“顏色很好看,，不知道味道怎么樣?！?p> “嘗嘗不就知道了嘛,。”
隨著宮保雞丁不斷飄散著香味,，在場的所有人都不禁咽了一口口水,。
“這是什么香味,，真的好香啊,。”
盧尼皺著眉頭,，自言自語道,。
“哇，真是是好香呀,，這種料理我從來都沒看到過，難道說這就是剛才艾倫先生說的中餐嘛,？”
妮婭走進(jìn)廚房，開始給大家用小碟子分餐,，聞著宮保雞丁的香味,，有些垂涎欲滴,，連著偷偷吞咽幾口口水,。
艾倫盛了一小盤，端到露易絲面前,，寵溺的摸摸頭說道：“露易絲嘗嘗，是不是比他的好吃,！”
艾倫用的并不是疑問句，而是肯定句,。
他非常的非定，這道異界版的宮保雞丁,，肯定比盧尼的凱撒沙拉要好吃百倍,。
露易絲拿起勺子,，舀了一些雞丁和花生米放進(jìn)口中。入口雞丁的肉香味,，與辣椒、紅酒醋,、白糖的混合香味,，在嘴巴里爆發(fā),。
嘎嘣……嘎嘣……
酥脆的花生米,，裹著甜辣味的醬汁,，在口腔中刮起了美味風(fēng)暴,。
“艾倫,，這個太好吃了，叫什么呀,？”
露易絲品嘗著美食,，幸福的雙眼瞇成月牙,。
盧尼也分到一小盤，看著白色餐盤里那充滿誘惑的色澤,，嫩滑雞丁上裹著,，泛著紅酒醋色的淡淡醬汁，紅蘿卜丁與小乳瓜丁一紅一綠的配色,。
可以說從配色上,，就比他的凱撒沙拉高級了不止一兩個檔次。
醬汁中的紅辣椒碎,，與金閃閃的油炸花生米,，更是畫龍點(diǎn)晴之筆，讓這道料理再一次升華,。
他用勺子舀了一勺,，將雞丁、花生米,、辣椒,、紅蘿卜和小乳瓜都舀在一個勺子里，然后一口放入口中,。
瞬間那絕美的滋味,，在盧尼口中爆發(fā)。他睜大眼睛,，不敢置信的盯著盤子中的宮保雞丁,。
鮮咸味啦，回味甘甜,，還有略微帶著紅酒醋的葡萄香與酸味,。
這種混合型的味道，讓盧尼欲罷不能,。沙拉為冷食,，一切的味道，都是食材本身的味道,，所以那種復(fù)合型的香味,，是在口腔里咀嚼時(shí)緩慢釋放出來的。
而這一道料理,，通過加熱,，將所有的香味全部都激發(fā)出來,。
盧尼繼續(xù)咀嚼,，極富層次感的味道,，不斷在口腔里爆發(fā),。雞肉的嫩滑，花生米的酥脆,，紅蘿卜與小乳瓜的清爽。
美妙的融合在一起,，讓這簡簡單單的食材變得不平凡,。
“這……是在太好吃了，雖然很不甘心,，但這是事實(shí),。”
盧尼將餐盤里的宮保雞丁一點(diǎn)不剩的都吃掉,，臉上浮現(xiàn)一絲安然,。
他以前很窮，在玫瑰花鎮(zhèn)的一家小餐館里打工,。每天干著繁重的工作，洗盤子,、洗地板、洗廚具。
熬了很多年,，才被主廚看上,，從清洗餐具,，上升到切菜與配菜,。
可以說在廚師這個行業(yè)中,，很講究師承與階級的，每一項(xiàng)業(yè)務(wù),，都需要摸爬滾打好幾年,，有的沒有堅(jiān)持下來的，也就黯然離開,，轉(zhuǎn)行做別的了。
盧尼可以說在默默地堅(jiān)持,，哪怕家里過的在貧窮，也沒有放棄過,，他告訴妻女,，有一天他會成為一名正真的廚師。
這一晃二十年過去，盧尼終于在餐館中當(dāng)上了主廚,，也學(xué)習(xí)了很多技巧與菜式。
在一周之前,，他也如愿的在一年一度的三級料理師考試中,，成功殺出重圍，獲得了三級料理師稱號,。
本來想著自己的人生就此改變，可以給妻女更好的生活,。
萬萬沒有想到,，今天這個親子活動，將他好不容易積累起來的信心與信念,，摧殘的體無完膚！