我覺得土豆是世界上最好吃的東西,，它可以容納萬物,。記得小時(shí)候,，家里很窮，只有過年時(shí)才能吃上燉肉,。

　　每當(dāng)家里燉肉吃完之后,，剩下的肉湯都舍不得扔，最后都會(huì)用土豆和燉肉燴在一起,，在加上兩把細(xì)粉絲,，用濃濃的肉湯將土豆喂的軟綿入圍。

　　在盛上滿滿一碗白米飯,，澆上滿是肉香的湯汁,，把軟綿的土豆覆蓋在上面。

　　用勺子舀上一大勺,，一口放進(jìn)嘴里咀嚼,，滿是肉香的土豆,，在口腔中爆發(fā)出的美味，不要太滿足,。

　　至今我還是喜歡這種吃法,，不過對(duì)于吃土豆的花樣，并不局限于與肉湯的燴制,。

　　還有醋溜土豆絲,、青椒土豆絲、酸辣土豆絲,、土豆沙拉,、咖喱飯等等,。

　　而今天我們就做一道既是飯又有菜的料理,，家庭電飯煲版煲仔飯。

　　軟糯鮮香的米飯,，充分吸收進(jìn)了蔬菜與調(diào)料的味道，軟綿的土豆,、咸香的臘腸,，鮮美的香菇,，甜香的胡蘿卜，無一不給這到料理錦上添花,。

　　家庭電飯煲煲仔飯

　　1 首先將一個(gè)土豆、一根胡蘿卜切成小塊,，泡在水中備用,。將三根廣式臘腸斜刀切片，四朵香菇切片,。

　　2 將兩人份的大米淘洗干凈，放入電飯煲里浸泡三十分鐘,，讓大米充分吸水,。

　　3 鍋里放油,，倒入土豆塊,、胡蘿卜塊煸炒，然后將臘腸與香菇一起倒進(jìn)鍋里翻炒斷生,，最后加入適量的鹽、白砂糖,、耗油,、醬油調(diào)味。

　　4 把超好的食材,，倒入電飯鍋中,，按下煮飯鍵，如果有煲仔飯選項(xiàng)的就用煲仔飯選項(xiàng),，沒有的話就按兩次煮飯,。

　　等待飯煮好后,，那么我們就可以大快朵頤了,，這道簡(jiǎn)單又美味的煲仔飯大家學(xué)會(huì)了嗎,？

　　用勺子舀上滿滿的一勺，全部送入口中,，瞇起眼睛,，享受這一刻的滿足吧！