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我養(yǎng)的兒砸又兇又萌

第八十四章:魚肉紋理清晰潔白

我養(yǎng)的兒砸又兇又萌 翁琉璃 1015 2020-12-25 00:01:00

  一群人則默默地咽了咽口水,,從大漢的表現(xiàn)來看,,這家攤子的吃食味道好像是真的頂好啊,!而且那大漢也不像是托,,他既然在賭場(chǎng)做事的,吃過的好東西應(yīng)該不少,還能為這攤子的吃食大口稱贊,,看來味兒一定是很好了,。

  這下大伙兒的態(tài)度就變了一點(diǎn),對(duì)榮大娘他們這個(gè)攤子沒那么大的意見了,,看來真是味兒頂好,,價(jià)錢才高的。

  攤子這邊,,榮大娘如法炮制,,長(zhǎng)木大勺舀了滿滿一勺白粥底,倒進(jìn)小瓦鍋里時(shí)正好滿了,,等白粥快速再次沸騰,,榮大娘就用長(zhǎng)木塊夾了魚段,原本加料兩分錢只能有一段魚肉,,但榮大娘猶豫了下,,夾了兩段下到粥底里。

  魚段熟得比豬肝要快,,而且為了鮮美,,煮的時(shí)間一定要掌握好。

  與豬肝和肉沫那種直觀沖擊的誘人,、想吃,,而是另一番的美觀。雪白的魚肉,,在煮熟以后似乎沒什么變化,,只是從透明變成了像玉一般的嫩白,因?yàn)樾迈r,,有點(diǎn)晶瑩剔透,,目力好的,能看到那魚肉上漂亮的紋理,。

  魚段很大,,顯得魚肉豐厚,一整段沉浮在同樣純白的白粥里面,,畫一般生出一種詩(shī)意,。

  ……圍觀的人群真是服了,在座絕大多數(shù)都是窮苦百姓,,卻愣是看一塊魚肉感覺到了“詩(shī)意”,。

  煮的速度非常快,,眨眼就出鍋了,,撒上蔥花,,純白的粥和魚肉料上面浮著翠綠,化解了那一絲單調(diào),。

  ……絕,!

  而且,得虧粥底熬得非?;?,能在這么短的時(shí)間里,將魚肉的鮮味融進(jìn)糜爛的粥底當(dāng)中去,。

  這一碗粥乍看,、乍聞都沒什么特色,結(jié)果在起鍋,,大勺舀起來的瞬間,眾人聞到了一股愈發(fā)濃厚鮮美的香味,。

  ……很能一下分辨得出,,這是魚。

  可是這是魚肉的香味,,也太鮮了點(diǎn),,居然一點(diǎn)都沒覺出腥味!

  而且魚肉粥煮起來就是會(huì)有股勾人腦子發(fā)昏的誘惑力,,魚粥的香味一傳出去,,又是霸道地彌漫在碼頭邊的上空,也一下侵襲了熙攘密集的人群,。

  更多的人已經(jīng)聞到了味兒,,人群微微騷動(dòng)地往這邊看,聚集了更多人,。

  同時(shí),,眾人看了那么久,都沒有見過,,導(dǎo)致萬分期待又好奇的,,煎餃也開始了。

  榮大娘稍微側(cè)過了身,,正對(duì)著煎鍋,,兩個(gè)嫂子輔助,底下的灶燒起了火,。

  平底的瓦鍋開始發(fā)熱,,榮大娘往里倒入了比煎一般東西更多一點(diǎn)的油,把在家里包好的,,放在旁邊整齊排放,,一個(gè)個(gè)又白又飽滿的韭菜豬肉餃子,,排放到了平底瓦鍋上。

  油開始熱,,滋滋作響,,白面餃子的底部也開始受熱。

  光是這股子油香,,已經(jīng)吸得圍觀的眾人吸吸鼻子了,,果然油制的東西就是特別香,無論是煎,、炸都最勾人食欲,。

  更別說,白面餃子底部逐漸變色,,煎了一會(huì)兒之后,,餃子開始散發(fā)出白面和里邊兒餡料的香味,更加濃烈了,。

  眾人都被這股子霸道的味兒侵襲,,眼珠子不受控制地向那邊看去,,盯在平底鍋里餃子身上。

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