河谷黑牛的肉質更嫩,,口感更好,。
角牛的肉,更有嚼勁,。
對林易他們來說,,這些都是非常不錯的牛種。
牧場現(xiàn)在有三百多頭有角抗旱王,兩百多頭大型安格斯牛(布蘭格斯牛),,都是母牛,,在分別接種角牛和河谷黑牛的生命精華。
第一批接種的角牛已經(jīng)確定懷孕了,。
牧場走上正軌,,早晨也就沒有了多余的時間出來跑步。
一大清早,,林易開車載著林遙去了飼料倉庫,,這里有干草料,將干草料撞到車上送去牛棚,。
哈里森兩口子很珍惜現(xiàn)在的工作,,每天七點就來農場,他們負責青草料的部分……
一天的忙碌開始,,喂牛,,打掃牛棚,還得收拾育種棚后面草場快風干的牛糞,。四個人照顧差不多六百頭牛,,從早上一直忙到中午……
“Boss,得再招聘工人了?,F(xiàn)在有很多母牛懷孕,,我和杰妮芙得分心照顧母牛。對了,,我們得買一些孕牛飼料回來,,越快越好?!爆F(xiàn)在的牧場,,每天都很忙,中午的時候哈里森和杰妮芙就在林易家里吃飯,。林遙還給他們安排了一棟房子,,用來中午的時候休息。
“過幾天我的父母和弟弟他們會過來,。就這兩三天了,,到時候你耐心教他們一下?!绷忠锥酥迮E懦鰜?,說:“飼料這一塊,不知道哪里有賣,?”
“飼料好多,。杰拉爾頓有很多專門生產(chǎn)飼料的農場,,價錢便宜。待會兒我和你一起出去看看,?!?p> “行……”
“等牧場走上正軌,市場行情也變好了的話,,我們會給你和杰妮芙漲薪水?,F(xiàn)在的市場行情不好,我們的資金也有限,,希望我們可以一起共渡難關,。”林易將牛排端給哈里森和杰妮芙,。
“嗯……我會盡自己的最大能力幫助到牧場,。”
大家坐下后,,林遙開了一瓶葡萄酒,。澳洲產(chǎn)的葡萄酒,6澳元1瓶……這就是挺不錯的葡萄酒了,。
給大家倒上葡萄酒,,大家碰了一杯。
和一口酒……
大家拿起刀叉……
哈里森切了一小塊肉,,吃上一口:“這是……安格斯牛的牛肉,?”
“嗯。味道如何,?”
“挺美味的,,應該是M5級?!?p> 澳洲和牛,、河谷安格斯牛,在澳洲能都用‘M’評定等級,。
“這是我的一位朋友培育的牛種,。安格斯牛混血,,還沒有申請牛種名字,。我買下了那個牛種……2號精子庫,里面的就是這個牛種,。這是一個新品種牛,,擁有較好的耐旱性,食草性良好,,大體格……1號精子庫里面的是婆羅門牛雜交,,也是一個新品種牛,。這兩個品種的牛都是剛培育出來的,受市場大環(huán)境的影響,,現(xiàn)在開發(fā)新品種牛的成本太高,。那兩個品種的牛,我買了所有資料和育種權,。”
“能給我看看么,?”哈里森停頓了一下,,又道:“我想了解兩牛種的特性……”
“剛培育出來的牛種,特性什么的都是推測,。具體如何,,要等到小牛犢出生以后才知道?!?p> 澳牛主要分兩個大類,,至于品種,現(xiàn)在的品種多達百個以上,。還經(jīng)常有新的品種誕生,,但不是每個新品種牛都有飼養(yǎng)和推廣的價值。
像哈里森這樣的資深牧場工人,,也認不出澳洲所有的牛種,。但也知道,買下兩個新品種牛,,肯定付出了非常多的錢,。
午飯后,林易開著車和哈里森去了三十公里外的佩里康那農場,。這是一個大型的河谷農場,,該農場種植玉米、小麥,、豆類等等,。還擁有自己的加工廠……
這里的玉米很便宜,包運輸,,每噸191澳元,。
有現(xiàn)成的孕期母牛飼料,也就是百分之五十五的玉米,,加麩皮,、豆類等等,每噸215澳元,。如果自己運輸,,還能再便宜一些,。
不同階段的孕期,喂養(yǎng)的飼料不一樣,。但是價格,,都相差不大。
哈里森說,,澳洲這邊的牛肉市場不好,。但是谷類價格并沒有降低太多……
一頭孕期母牛,每天需要精料2千克左右,。林易那邊有五百多頭母牛,,每天需要的精料就超過1噸。
先采購了一百噸,。
離開農場,,傍晚了。
經(jīng)過杰拉爾頓,,哈里森說:“老板,,去喝一杯不?”
“喝酒,?我得回去了啊,,要開車?!?p> “少喝一些,,沒事兒的。我請客,,我知道一個非常不錯的地方,。”
“行吧,?!?p> 哈里森給林易指路,去了海邊一條霓虹燈璀璨的街道,。
在國內,,經(jīng)常聽說中國人如何如何能喝,俄羅斯人如何如何能喝……
但說起對酒的熱愛,,澳洲人,,也是毫不孫色。
澳洲有三寶,,蒼蠅,、肥婆、醉酒佬,。
這是一點不夸張的,。澳洲蒼蠅多,,這個不難理解。在澳洲,,牛的數(shù)量比人還要多,。牛多,蒼蠅就多,。肥婆……
就林易這段時間的觀察,,上了年紀的女人,肥胖者占比數(shù)量很大,。
至于醉酒佬,,現(xiàn)在還沒看到太多。
海邊的餐廳街,,有點像國內小吃街。餐桌都擺到路邊上了……
這里全是晚上出來喝酒的人,。
哈里森點了一些海鮮,,兩大杯啤酒。澳洲酒駕的標準比國內低,,但如果是認定是酒駕,,也很麻煩。
喝一杯啤酒,,問題不大,。
杰拉爾頓對酒駕也查的不嚴,只要出了城區(qū),,基本就沒有警察了,。
“老板……”哈里森舉起杯子,和林易碰了一下:“非常感謝您為我們提供了工作,?!?p> 林易笑著和哈里森碰一下。
這條街道很熱鬧,,以前的林易都以為澳洲人沒有夜生活的,,特別是杰拉爾頓這樣的小城市。
晚上的接到挺熱鬧,。但也僅限于此了……
小城市的夜生活依舊單調了些,。
林易喝了半杯啤酒,吃了些海鮮,,將哈里森送回去,,他再開著車子返回農場。
“喂,,哥……”剛到家,,林逍打來了電話,。
“嗯?!?p> “我們的手續(xù)辦好了,,買的是明天的航班,從上海飛XN,?!?p> “明天,幾小時后,?”
“11個小時后的航班……你們到XN接我們還是,?”
“你們到XN后給我電話吧。我到珀斯接你們……”林易道,。
林逍兩口子辦的工作簽證,,林爸和林媽辦理了旅游簽證。爸媽他們過來看看,,耍一段時間,,如果能適應這邊的生活就留下,適應不了,,便回老家,。
再說林易和林遙,他們也不是打算永久性的留在澳洲,??匆院蟮那闆r吧。