林遙終于感受到了體內(nèi)的氣,。

　　后面的日子,，林遙沉迷修煉無法自拔,。

　　中央山谷的牧草,，種子成熟了,。

　　一大清早,，林易將牧草收割機(jī)弄到蠻荒世界,，再搬了一臺拖拉機(jī),，拉著林遙過來收割那些帶種子的牧草,。

　　將草野和種子一起打到拖拉機(jī)里面,，再篩出種子。

　　這個工作必須兩個人才能完成,。

　　林易開著收割機(jī),，林遙開拖拉機(jī)。兩人的車上有對講機(jī)……

　　“哥,，林逍兩口子什么時候過來,？”林遙問。

　　“快了,。在辦手續(xù)……”

　　林遙開拖拉機(jī)配合林易收割機(jī)的速度,，忽然瞥見草叢里有只大貓……大獵豹：“我旁邊有獵豹?！?p>　　“看到了……”林易在車子上,，早看到那只獵豹了,，抓起趴在自己大腿上睡覺的小花，將它從窗戶丟出去,，讓它去教訓(xùn)一下那只獵豹,。

　　片刻，草叢里傳來大獵豹的慘叫,。被小花咬了一口,，狼狽逃走了。

　　小花的力氣也是也不小,，大獵豹不是小花的對手,，但小花要?dú)⑺来螳C豹，得費(fèi)一些勁,。

　　為了弄到足夠多的牧草種子,。蠻荒世界的白天，林易和林遙基本就在這邊,。

　　一天又一天,。

　　林易兄妹除了出去買菜，幾乎不走出石峽谷牧場,。

　　忙碌了一個多月,，終于弄到足夠多的草種。為了犒勞林遙這段時間的辛苦,，林易也是想起來沒吃過這個世界的牛肉,，去空間里拿了槍……

　　SVD狙擊槍，7.62口徑,，有著巨大的殺傷力,。

　　林易帶著槍進(jìn)來，想試試槍械對這個世界動物的殺傷力,。

　　今年上半年,，林易在堪察加半島打了有好幾萬美元的子彈，槍法早就練了出來,。

　　隔著四百多米,，林易瞄準(zhǔn)了一頭角牛的頭部，一槍過去正中眉心,，一槍沒有打死,，林易又連開了幾槍……

　　角牛的骨架子太大了。它的體型,，看著比很多大象都要打,。

　　林易之前沒有殺過牛，這次試探直接翻車。連打了三槍頭部都沒有把那頭牛打死,，反而引發(fā)了牛群的狂怒……

　　又對著牛的身體開了幾槍,，過了有好幾分鐘，那頭角牛才轟然倒地,。

　　就林易現(xiàn)在的實(shí)力來說,，對付這些不那么厲害的大型野獸，槍還沒有他的拳頭好使,。

　　林易拿了一把網(wǎng)上買的大型砍骨刀,，小跑著過去，將角牛開膛破肚,，再檢查了一下被子彈打中的頭部,。

　　子彈沒有穿過牛的頭顱骨，鑲嵌在了骨頭上面,。打中肚皮的那幾發(fā)子彈,，也沒有打穿……但子彈在牛肚那里造成了空腔效應(yīng)，整出幾個很大的傷口,。

　　去掉內(nèi)臟,、牛頭和牛蹄，林易將帶架子骨的牛肉扛了回去,。

　　今天沒事,，林遙在家里休息，正在客廳里打坐,。

　　林易喊了林遙一聲，到負(fù)一樓敞間搭了一個臺子,，再將剝皮去頭的角牛弄出來,。

　　“好大的牛，是角牛,？”林遙說,。

　　“嗯。整一頭出來嘗嘗味道……別到時候育種出來的角牛不好吃,，那就虧大了,。”

　　“一方水土養(yǎng)一方人,。蠻荒世界重力比地球大,，那邊的動物，骨骼密度應(yīng)該更高,，肌肉更發(fā)達(dá),。我估計吧，這個角牛的肉，應(yīng)該很老,?！绷诌b道：“但如果弄到地球上養(yǎng)，就不一定了,?！?p>　　林易找來肉牛各部位名稱的對應(yīng)圖，將脖肉,、上腦,、眼肉、外脊,、里脊等等部位分解了出來,。

　　角牛的骨頭是真硬。林易這把幾百澳元買的砍骨刀,，蹦缺了好幾個大口子,。

　　這頭牛算是角牛中比較小的，應(yīng)該算是小角牛,，頭高2.5米的樣子,。費(fèi)了老大力氣將各部位分解出來，稱了一下重量,，總共是2465kg,。再除掉骨頭的重量的話，應(yīng)該有1700——1900kg,。這個牛的肉,，特別的厚實(shí)。

　　凈肉率,，應(yīng)該是超過百分之五十五了,。

　　凈肉率=（胴體重-骨重）/宰前活體重。

　　凈肉率越高的牛種,，經(jīng)濟(jì)價值就越高,。野生食草的牛，能有百分子五十五的凈肉率,，那是非常不錯了,。

　　再將牛肉分割成一塊一塊的，在上腦,、外脊,、肉眼這些部位，有比較明顯的雪花紋,。當(dāng)然了,，這個雪花紋和谷飼肉牛沒法比。但考慮到這是食草牛，也是非常不錯了,。

　　林易將分割好的牛肉裝進(jìn)冰柜里,，一個空空的冰柜塞滿，還剩下很多,。林易就將那些品質(zhì)不那么的部位帶回空間,，丟中央山谷里喂豹子……

　　出來，林遙已經(jīng)煎好了一塊牛肉,，外脊肉,。

　　外脊肉上面有漂亮的雪花紋。雪花紋就是脂肪,，融入到肌肉里的脂肪……

　　這個牛肉和外面牛肉差不多的味道,，但好像，角牛的肉,，香味兒更濃郁一些,。

　　和林遙猜想的一樣，角牛的肉,，更老一些,。也不是老……外脊肉也很嫩，就是肌肉里的筋膜,，嚼不動,。但味道特別香，越嚼越香,。油脂還不多,，大口吃肉也不會膩。

　　山谷里還有一種沒有角的黑牛,。那種牛喜歡生活在青草肥沃的地方,，也就是生活在河邊。

　　黑牛體型小一些,，最高的黑牛，頭高也就2.7米,。山谷里的獵豹最喜歡的事物就是黑?！?p>　　黑牛會游泳。只要發(fā)現(xiàn)了獵豹,，黑牛就跑到河里……

　　嘗過角牛的味道，那味道，是非常不錯了,。林易再去弄了頭黑?；貋恚@次就不槍了，進(jìn)去后直接一拳干死一頭兩米高的黑牛,，剝皮后送回來慢慢處理……

　　黑牛的個頭更小,，肉也不那么厚實(shí)。去頭去掉梯子,，帶骨架的兩米高黑牛,，重量是1379kg。但黑牛的肉質(zhì)更細(xì)嫩,，脂肪含量也更多,。

　　用澳洲和牛作為對比。

　　角牛的雪花牛肉部位,，大概相當(dāng)于M2和M3之間,，靠近M3級，但還不到,。也就上腦,、外脊、肉眼的雪花紋明顯,，但是很少,。

　　河谷黑牛的雪花肉就很多了，肉眼,、外脊部位的雪花最明顯,，大概接近M5級，甚至和M5級相當(dāng),。脂肪多,，肉更細(xì)嫩，雖然筋膜也很難咀嚼,，但河谷黑牛的筋膜更薄……總的來說,，河谷黑牛的肉質(zhì)高出不止一個檔次。

　　林易在冰箱冰柜里塞了滿滿的牛肉,，還有多的,，全部拿出去丟了。

　　“太可惜了,?！绷诌b看著拿去丟掉的牛肉，想著如果沒有出國,，而是在國內(nèi),，這些牛肉是不是能在小地方的菜市場賣掉？