梅花新鮮的花瓣需要采摘之后,,做一定的處理,,首先就是要去除水分和污漬,。
淘洗的時(shí)候,也要注意細(xì)節(jié)問題,,不要將花瓣給碾碎,導(dǎo)致花的汁液流出來,,影響酒的品質(zhì),。
此后,再經(jīng)過自然風(fēng)干,,或者需要爭取時(shí)間的時(shí)候,,可以采取用新的手段,烘干,。
使梅花的香氣更加濃郁,。
當(dāng)梅花處于半干狀態(tài)的時(shí)候,就可以進(jìn)行下一步的操作了,。
梅花花瓣在進(jìn)入釀酒階段之前,,需要進(jìn)行糖漬,發(fā)酵引出汁液,,這一次的汁液才是梅花里面的精華,,也是關(guān)乎于梅花酒的質(zhì)量如何了。
兩天兩夜的糖漬啟封后,,味道十分的濃郁,,看著汁液的顏色,是玫紅的,,當(dāng)然有些梅花是白色的,,色彩不一,但是味道聞起來,,是成功了的,。
以上的步驟都做好了之后,將自己準(zhǔn)備好的純白酒拿出來,,使梅花放入其中,,加入冰糖即可密封,,只要耐心等待幾個(gè)月就可以享用了。
看著步驟有些繁雜,,但只要做好細(xì)節(jié)問題,,其實(shí)整個(gè)過程還是十分精簡的。
所以,,席明悅在監(jiān)工的時(shí)候,,也是十分的輕松,看著眾人所有步驟都不成問題之后,,就離開了,。
林岳鎮(zhèn)子上面,正是熱鬧的時(shí)候,,科考開始之后,,京城到處的客棧,無論大小都是住滿了人,,若是住不下之后,,那些人都會選擇來到林岳鎮(zhèn)。
這也導(dǎo)致了明月樓的生意也是更上一層樓,。
整天都在不停的缺貨,,甚至,有些時(shí)候,,某些東西簡直是供不應(yīng)求,。
可是,顧客多了,,人的嘴就亂了,。
“小姐,前面有人吵起來了,?!?p> 橘子原本與席明悅在明月樓的一個(gè)后庫房里面,那里存放的是自己準(zhǔn)備上市的咸鴨蛋,,但由于這咸鴨蛋太過珍貴,,每一個(gè)出場了之后,就需要直接售出,,可是味道如何,,就很難估計(jì)了。
也不是席明悅不愿意打開咸鴨蛋,,只不過,,這門手藝著實(shí)不應(yīng)該外傳,若是讓很多人看到了,,難免會出現(xiàn)什么自己預(yù)料不到的麻煩,。
只不過也真是沒有想到,,原本以為不出去,就沒有麻煩了,,結(jié)果還是是福是禍躲不過的結(jié)果,。
“什么情況?”
橘子看見席明悅坐在桌子旁邊,,手里面拿著一支細(xì)毛筆,,沾了一點(diǎn)紅色的顏料,輕輕的在鴨蛋上面,,畫出了一梅花,,看樣子既簡單,又精致,,讓橘子這一個(gè)對藝術(shù)細(xì)胞沒有一點(diǎn)青睞的人,,都喜歡上了。
“哦,,”當(dāng)席明悅一直都沒有聽到橘子給她回信,就看向了那人,,橘子這才反應(yīng)過來,,自己愣怔了,于是趕快說道:“小姐,,就是前面有一個(gè)人看到了一個(gè)玉佩,,喜歡上了,但是,,那個(gè)玉佩有些不同,,是不參與那些活動(dòng)的,可是,,那人就是不依,,認(rèn)為這是故意與他作對?!?p> “怎么回事,?”
橘子知道,一般來講,,明月樓那些不參與活動(dòng)的貨物,,都會貼上應(yīng)有的標(biāo)簽,一般來講,,是不會有人有這樣的行為出現(xiàn)的,。
但是,這一次真的是出現(xiàn)了意外,,這天早上,,出現(xiàn)的玉佩貨物實(shí)在是太多了,,于是,那個(gè)攤位的負(fù)責(zé)人,,就是一邊擺弄貨物,,一邊進(jìn)行貼標(biāo)簽。
可是,,這個(gè)顧客是一個(gè)精明的人,,他這時(shí)候似乎是看到了那些明月樓的人在干什么事情,于是,,就有了這種行為,。
他趁機(jī)將一個(gè)新的玉佩,并沒有及時(shí)貼上標(biāo)簽的玉佩拿了起來,,到了前面的柜臺結(jié)賬,。
柜臺結(jié)的員工,自然是每天都會更新自己的價(jià)格登記,,看到這個(gè)玉佩,,一眼就知道了具體的優(yōu)惠活動(dòng)是什么。
結(jié)果,,這價(jià)格一下子就惹怒了那個(gè)客人,,此時(shí),兩方爭執(zhí)不下,,正坐在了一個(gè)亭子里面,,等著有人來解決。
錢信已經(jīng)上去周旋了,,只不過,,那個(gè)客人著實(shí)有些難纏,似乎是有目的而來,,于是,,錢信便讓人通知了席明悅。
“走吧,?!?p> 席明悅自從自己開了百貨公司之后,就知道這種事情是難免的,,但沒有想到的是,,自己還真的遇見了。
路上,,席明悅就碰見了錢信,,此時(shí),錢信正準(zhǔn)備行禮,席明悅抬手免了這般套路,。
“說正事,。”
錢信也是不敢磨蹭,,繼續(xù)說了,,“小姐,這人是有目的的,,看樣子是因?yàn)槊髟聵堑氖д`,,但當(dāng)時(shí)明月樓的那個(gè)玉佩攤子已經(jīng)掛上了暫停營業(yè)的牌子,這個(gè)玉佩怎么弄到手的,,也是有著疑惑,。
而且,與這位客人商議賠償問題的時(shí)候,,他也是極其不配合的,。”
“這樣啊,,你找人去一趟衙門,,找官差或者捕頭來?!?p> “是,,小姐?!?p> 錢信不知道為什么小姐會采取這樣的手段,,畢竟,,做生意的,,一般都不太喜歡有官家的參與,甚至在很多的時(shí)候,,自己在酒館當(dāng)小二,,每當(dāng)看見醉酒的客人鬧事,掌柜的就是會選擇最簡單的私了,,就是為了避免更多的麻煩,。
不過,說來這是小姐的安排,,錢信從來都不會拒絕,,自然就遵從了。
他向著席明悅行了一禮之后,,就走向了明月樓的外面,,找到了人,耳語一番,那人就點(diǎn)點(diǎn)頭離開了,。
“快點(diǎn),,你們說,這事情到底怎么解決,?”
“今天要是沒有個(gè)說法,,老子就住到你們明月樓了?!?p> 那人正背對著席明悅,,到底也看不清楚究竟長什么模樣,不過,,聽著聲音,,大概應(yīng)是一個(gè)中年漢子。
“這位客人,,此時(shí)正是正月,,新的一年,何必如此動(dòng)氣呢,?”
席明悅不喜歡生氣,,但笑著對人,也是讓人感覺,,這笑容里面,,似乎只是表面,沒有進(jìn)到眼睛里面,。
一雙眸子看似清澈,,但也像是浸了冰一般,讓人有些不敢對視,。
“你是誰,?'
男人似乎也是察覺到了席明悅的身份不一般,在來之前的時(shí)候,,就已經(jīng)知道了一些信息,,這里的明月樓,可是與其他的店鋪不一樣,,這是一個(gè)女人當(dāng)家,,而且容貌也是不一般。
想到這里,,他也不由自主的從上到下觀察了一番席明悅,,渾濁的眸子換了一個(gè)視線,讓人不太喜歡,。
橘子正想要書寫什么,,被席明悅一個(gè)擺手,,攔住了。