第147章 開業(yè)前的準(zhǔn)備
想名字的時(shí)候,,嬌月著實(shí)費(fèi)了些腦子,,最后取名一個(gè)又隨意又特別的名字“有間食肆”。
誰(shuí)讓她就是個(gè)取名廢呢,。
問(wèn)秦鐵柱,,他不是“聽你的”就是“都可以”,也是讓嬌月無(wú)奈至極,。
招牌已經(jīng)定做好了,,嬌月特意畫了二十張宣傳海報(bào)。上面畫著火鍋,,下面畫著麻辣燙,,并在底部標(biāo)明食肆的地址和開張時(shí)間。
宣傳海報(bào)畫得很逼真,,看著就勾人食欲,。
得虧嬌月除了書法還學(xué)過(guò)繪畫,,才能畫得這般好。光畫這些,,她就花了足足一日的時(shí)間,。
進(jìn)鎮(zhèn)時(shí),她和秦鐵柱將海報(bào)貼在鎮(zhèn)上比較顯眼的地方,,留下三張,,一張貼在店門口。
為了節(jié)省時(shí)間,,嬌月和秦鐵柱直接去了趟牙行,,通過(guò)牙行介紹,請(qǐng)了兩個(gè)店伙計(jì),。
一個(gè)叫吳大,,家就在鎮(zhèn)上,才十五歲,。年紀(jì)雖然不大,,但勝在嘴皮子特別利索。
另外一個(gè)叫陳東強(qiáng),,家同樣就在鎮(zhèn)上,。年紀(jì)比吳大要長(zhǎng)幾歲,為人看著比較老實(shí),,但干活利落,。
嬌月說(shuō)好了每月給五百文錢,干好了還會(huì)有額外獎(jiǎng)金,。她打聽過(guò),,她給的工錢已經(jīng)高過(guò)一般的雇用費(fèi)。
這點(diǎn)她倒不怎么在意,,只要伙計(jì)實(shí)干,,她不介意大方些。
回到店里,,嬌月將剩下的兩張海報(bào)交給吳大和陳東強(qiáng),,讓兩人拿著銅鑼,分兩路,,沿著街道上一邊敲鑼一邊喊著,。
“‘有間食肆’明日開業(yè),好吃的麻辣燙和火鍋,,開業(yè)大吉,,一律八折啦!”
嬌月和秦鐵柱留在店里忙活,,抓緊時(shí)間做豬肉,、魚肉和蔬菜丸子,。
吳大和陳東強(qiáng)在鎮(zhèn)上來(lái)回跑了幾趟,每回從店門口經(jīng)過(guò)時(shí),,都能聽到他們清亮而輕快的聲音,。
嬌月一邊搓著丸子,一邊對(duì)秦鐵柱笑道:“看起來(lái),,這兩個(gè)人確實(shí)是踏實(shí)能干的,。”
“日久見(jiàn)人心,?!鼻罔F柱道。
一個(gè)時(shí)辰后,,吳大兩人才踏進(jìn)店門,。
“老板、老板娘,,我們回來(lái)了,。”
嬌月微微笑道:“辛苦了,,這里有水,,你們自己倒著喝?!?p> “多謝老板娘,。”
兩人喝了水后,,便自覺(jué)地蹲在井邊的大木盆旁,,開始幫忙清洗蔬菜。
嬌月不忘囑咐道:“蔬菜一定要洗干凈,,若是叫我在里面發(fā)現(xiàn)蟲子或者爛菜葉,,可是要找你們麻煩的,?!?p> 吳大為人活潑,他立馬拍著胸脯保證道:“老板娘,,您就放心吧,,小的沒(méi)別的本事,就這雙眼睛尖著呢,。如果您在我洗好的菜里發(fā)現(xiàn)蟲子或者爛菜葉,,您就直接把我攆走?!?p> 陳東強(qiáng)性格比較老實(shí),,他沒(méi)說(shuō)什么,,只是附和的點(diǎn)點(diǎn)頭,也是一樣的意思,。
嬌月把一個(gè)搓好的丸子放在盤子里,,笑了笑,“我們做吃食買賣的,,最忌諱飯菜不干凈,,這不用我多說(shuō),你們也明白,。
不過(guò),,你們也不用太緊張,只要你們干得好,,你們老板自然賞罰分明,。”說(shuō)著,,拿腳輕輕踢了一下秦鐵柱的小腿,。
“你們老板娘說(shuō)的不錯(cuò)?!鼻罔F柱眸光柔和的看了她一眼,。
丸子搓好后,嬌月便教秦鐵柱三人如何串菜,。
“點(diǎn)了紅漆的竹簽用來(lái)串葷菜,,沒(méi)有紅漆的用來(lái)串素菜,這樣可以方便我們收錢,。葷菜兩文錢一串,,素菜一文錢一串,收錢的時(shí)候直接數(shù)竹簽就行,。
葷素丸子一串都是四個(gè),,魚片、肉片等都四片,,土豆,、蘑菇......等等這些都是六片,至于面條,,每份兩文錢......”