第三十七章 吃雞
江子羽到隔壁周家的院子里喊了幾聲可可,,可可不在,。
屋里的周嬸聽到喊聲,走了出來,,關(guān)心地問道:“我今天沒見到可可過來,,找不到嗎,?”
“剛剛還在呢,可能到附近玩去了,,我到旁邊看看去?!?p> 江子羽出了院子,,剛巧遇到挑著紅薯回來的孫叔。
孫叔一看到他,隔著老遠(yuǎn)就喊道:“小羽,,你的鸚鵡真有意思,,跟貓似的,一直盯著小溪里的魚不放,?!?p> “孫叔,你看到可可了,?在哪看到的,?”
“就小溪邊啊,跟兩只貓在一塊,?!睂O叔指了指前面的小溪。
江子羽沿著小溪走去,,隔著好長一段距離就看到了可可,,以及貍花貓和黑貓。
三只都站在溪邊,,低著頭,,一個勁兒地瞧著水里。
江子羽走了過去,,往小溪里一看,,原來是有一條巴掌大的魚翻著肚皮飄在水上,剛好被水草網(wǎng)住,,來來回回在附近打轉(zhuǎn),。
他站了一會兒,又看見幾條更小的魚翻著肚皮往下飄,,這情形不對啊,,它們怎么都翻著肚皮呢?
這是有人在上面藥魚吧,?
有一種魚藤,,拿它的枝葉和根莖剁碎后泡在水里,可以把魚兒藥暈,。
以前村里經(jīng)常有調(diào)皮的小孩子抓不到魚,,就直接用魚藤藥魚。
他們拔了魚藤,,拿大石頭使勁砸,,砸出來的汁液順著流到水里。
然后就可以坐等魚兒們翻著肚皮浮上來了,,他們則在溪邊打撈,,輕而易舉收獲一大堆魚兒。
被魚藤藥暈的魚撈上來是能吃的,里面含有的魚藤酮對魚類傷害大,,對人卻基本沒有什么傷害,。
江子羽沿著小溪往上走了一陣,見到五六個十來歲的孩子拿著抄網(wǎng)撈魚,。
還有幾個更小的孩子在岸邊圍觀,,弄得衣服濕漉漉的。
“你個兔崽子,,看看你干的好事,,干什么拿魚藤藥魚!”
帶頭藥魚的是村里的孩子王毛娃,,他爺爺趕到后,,揪著他的耳朵開訓(xùn)。
“你看看飄在水上的小魚,,作死啊,,對它們下手?!?p> “我沒撈那些小魚,,等藥效過了,它們就會活過來了,?!泵揶q解道。
“活你個頭,,說了多少次不準(zhǔn)藥魚,,你就是不聽,我看你是欠收拾,,骨頭癢了,。”
……
毛娃被他爺爺揪著耳朵回家了,,看來是關(guān)起門來吃竹筍炒肉去了,。
“二毛,你奶奶拿著掃把過來了,,快跑啊,。”
“三丫,,你爺爺也來了,,趕緊跑啊?!?p> 隨著通風(fēng)報信的喊聲,,幾個撈魚的小孩撒開腳丫子就跑,,還不忘拎上裝著魚的小水桶,。
小水桶濺出的水灑了一地,,幾個孩子最后都被各自的家長帶回家,上愛的教育課堂去了,。
江子羽看到那幫調(diào)皮搗蛋的小孩,,就像看到了小時候的自己。
“可可,,回去了,。”江子羽抬頭看著不知道啥時候飛過來看熱鬧的鸚鵡,。
他一伸手,,可可輕飄飄落到他的手上。
“小貍,,小黑,,別看了,反正你們看了也撈不到,?!苯?jīng)過兩只貓的身邊,江子羽蹲下摸了摸它們的腦袋,。
不知道它們是聽懂了,,還是放棄了看得到吃不到的魚,貍花貓和黑貓跟著他回家了,。
江子羽一進(jìn)院子,,先往桂花樹上看了一眼,耽擱這么久,,小麻雀已經(jīng)不見蹤影了,。
過了一陣,村支書和江伯娘帶著小禾過來了,。
“開飯了,,開飯了?!笨煽缮戎岚驈膹N房飛到客廳,。
宰的兩只雞,一只燉了雞湯,,一只用來清蒸,。
“高端的食材,往往只需要最樸素的烹飪方式,?!?p> 清燉雞湯和清蒸雞都是原汁原味的烹飪方法,,沒有過多地放什么配料,最能體現(xiàn)雞原本的味道,,雞的品質(zhì)過不過關(guān),,最容易辨別出來。
“來,,大家嘗嘗味道怎么樣,。”江子羽給每個人盛了小半碗雞湯,。
江爸,、江媽、村支書和江伯娘都一臉慎重地看著碗里的雞湯,,表情看起來像在喝什么稀世珍寶,。
雞湯很清亮,聞著香味撲鼻,,村支書拿起調(diào)羹舀了一勺,,嘗了一下味道。
“怎么樣,?”江爸問道,,幾人都用殷切的目光看著他。
村支書點點頭,,沒有回答這個問題,,說道:“你們嘗一下就知道了?!?p> 江爸江媽帶著忐忑的心喝了一口,,江伯娘和江子羽也拿起了調(diào)羹。
村支書這才放聲大笑:“味道好極了,,比我以前喝過的雞湯都要美味,。”
“是啊,,味道特別鮮美,,不油膩,香味很濃郁,,我也覺得非常好,。”江伯娘在一旁笑道,。
總之一句話:雞湯鮮香至極,。
江爸江媽點點頭贊同,味道出乎意料地好,,他們懸著的心總算放下了,。
“來,,嘗嘗雞肉吧?!苯佑饖A了一塊清蒸的雞肉放進(jìn)嘴里,。
放養(yǎng)的土雞,長期在外走動,,肌肉鍛煉得緊實,,肉質(zhì)鮮嫩卻很有嚼頭,。
“太好吃了,,還是那句話,這是我吃過最好吃的雞,?!贝逯χf道,沒有夸張,,這是用語言無法形容出來的好吃,。
筷起筷落,清燉雞湯和清蒸雞很快被吃了個一干二凈,,其它菜都沒怎么動,。
小禾全程沒怎么說話,筷子動的飛快,,吃完放下筷子,,摸了摸自己吃得圓鼓鼓的肚子,打了個飽嗝,。
收了碗筷,,江媽泡了一壺茶過來,看著大家都不說話,,忍不住問道:“怎么樣,,該怎么定價?”
“上次我跟小羽說過了,,像我們家里養(yǎng)的正宗土雞,,一般賣五十到六十塊錢一斤?!?p> “但小羽養(yǎng)的雞吃起來味道比正宗的土雞還好,,應(yīng)該定的比它們貴些吧?!?p> 村支書之前覺得江子羽養(yǎng)的雞,,能賣到五十塊錢一斤已經(jīng)很不錯了,他沒有想過味道會這么好的,。
“定的高了,,會不會賣不出去?。俊苯瓔層行?dān)心地說道,。
“讓小羽決定吧,,小羽,你覺得定多少合適,?”江爸說道,。
大家的目光都轉(zhuǎn)移到江子羽身上,江子羽的手指無意識地敲擊了幾下桌面,,沉思了一會,,說道:“取個好兆頭,八十八一斤,?!?p> 江爸和村支書沉默了,江媽想說點什么又咽了回去,。
味道確實很好很好,,但八十八塊錢一斤的雞,以他們的見識,,還沒見過呢,。
“好了,就這么決定了,?!苯佑鹋陌逭f道。