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養(yǎng)殖系統(tǒng)之山村生活

第五十七章 宰豬

  夕陽(yáng)西下,整座山林籠罩在金黃色的余暉里,。

  江子羽拿簸箕盛了谷子,,雞們?cè)缇驮陔u舍門前的草地來(lái)回走動(dòng),等著投喂了,。

  它們已經(jīng)養(yǎng)成到了飯點(diǎn)就回來(lái)的習(xí)慣,見(jiàn)到他走來(lái),,咯咯咯地圍了上去,。

  跟雞群一哄而上的心急相比,三只白鵝顯得從容多了,。

  它們伸長(zhǎng)了脖子,,大跨步走來(lái),神神氣氣,,活像大爺?shù)戎虖乃藕蛩频摹?p>  母雞和公雞加起來(lái)只有一百多只,,跟之前上千只時(shí)相比,草地顯得寬敞和空曠了。

  不過(guò),,過(guò)來(lái)蹭吃的鳥(niǎo)兒倒是更多了,。

  冬天,山林里的食物少了,,想必它們找食物比其它季節(jié)艱難,,紛紛蹭上了他這張長(zhǎng)期飯票。

  在這個(gè)缺少食物的季節(jié),,鳥(niǎo)兒們也不容易,,想蹭就蹭吧,努力賺錢,,養(yǎng)得起,,江子羽大手一揮,又給它們加了一把谷子,。

  【獲得動(dòng)物群體的感恩,,觸發(fā)隨機(jī)任務(wù)】

  【隨機(jī)任務(wù):使用4能量值兌換靈智+1,使用對(duì)象:動(dòng)物】

  【是否兌換:是,,否】

  江子羽看著養(yǎng)殖系統(tǒng)跳出來(lái)的界面,,認(rèn)真看了一遍隨機(jī)任務(wù),有個(gè)問(wèn)題,。

  為什么獲得動(dòng)物群體的感恩,,不能直接獎(jiǎng)勵(lì)靈智+1呢,還得把他好不容易積攢的能量值掏空,。

  江子羽一邊在心里吐槽一邊誠(chéng)實(shí)地點(diǎn)了是,,兌換完成后,又是一朝回到解放前,,能量值清空了,。

  回竹樓的路上,他順手解放了被浸著腳的母雞,,單獨(dú)給它撒了點(diǎn)谷子,。

  “快點(diǎn)吃啊,不然的話,,你繼續(xù)回桶里浸著,,清醒一下?!?p>  大概抱窩的母雞都有一顆修仙的心,,成天不吃不喝。

  江子羽站在一旁,,盯著它吃了谷子,,趕它進(jìn)了雞舍。

  要不然這只母雞敢大晚上不回雞舍,,跑去它之前趴著的落葉上繼續(xù)抱窩,。

  母雞一旦抱窩,心就全部放在了孵雞蛋上面,。

  以前家里養(yǎng)的母雞還會(huì)在抱窩前跑到外面去下蛋,,不讓主人家撿走,然后偷偷孵蛋,。

  在他們都找不到它,,以為它丟了時(shí),過(guò)個(gè)二十來(lái)天,,它卻帶著一群小雞崽回來(lái)了,。

  江子羽掃視了一遍客廳,沒(méi)有看到小貓的身影,,于是喊了一句:“小橘子,。”

  小橘子從一個(gè)小紙箱里探出了腦袋,,睜著圓溜溜的眼睛看他,,無(wú)聲地問(wèn):有什么事兒?

  江子羽走了過(guò)去,,摸了摸它的腦袋,,把兌換來(lái)的靈智+1用在了小橘子身上。

  他蹲著逗了一陣小橘子,,小橘子看著毫無(wú)變化,,也不知道這個(gè)靈智+1的作用有多大。

  ......

  家里要宰豬,,江子羽不到六點(diǎn)就起床了,,天還沒(méi)完全亮,朦朦朧朧的,,看著像是蒙上了一層輕紗,。

  早起的鳥(niǎo)兒有蟲(chóng)吃。

  從樹(shù)林里穿過(guò),,耳邊不時(shí)傳來(lái)嘰嘰喳喳的鳥(niǎo)叫聲,,它們隱藏在樹(shù)上,讓人看不真切,。

  江爸江媽和過(guò)來(lái)幫忙的周叔周嬸已經(jīng)在院子里了,,徐師傅也很快到了。

  徐師傅是村里的殺豬匠,,宰了幾十年的豬了,,手藝杠杠的。

  現(xiàn)在村里養(yǎng)豬的越來(lái)越少,徐師傅的這門手藝沒(méi)有了用武之地,,只有臨近過(guò)年,,村里才有人上門請(qǐng)他殺豬。

  江家宰的這頭豬,,是開(kāi)春的時(shí)候買的豬秧子養(yǎng)的,。

  江媽平時(shí)都是種了專門給豬吃的牛皮菜來(lái)喂它,有時(shí)還割紅薯藤給它吃,,很少喂飼料,,所以生長(zhǎng)得緩慢,養(yǎng)了快一年了,,才兩百斤多一點(diǎn),。

  很多養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)豬,全封閉式的,,只需要五到六個(gè)月就可以出欄了,,體重也能達(dá)到兩百斤左右。

  徐師傅用的是原始的殺豬方法,,江媽在廚房煮了一大鍋開(kāi)水,,在給豬一刀痛快之后,用開(kāi)水燙毛,,然后豬毛就很容易去掉了,。

  江子羽洗了個(gè)臉盆出來(lái),用來(lái)接豬血,,盆里要放些少許的水和鹽,,能夠讓豬血凝固得更快。

  “媽,,你來(lái)放水和鹽,。”

  江子羽把盆遞給江媽,,放少許的水和鹽,,一聽(tīng)就是有講究的,放的合適了,,接到的豬血用開(kāi)水煮后,,血塊呈蜂窩狀,吃起來(lái)很有嚼勁,。

  院子里擺了四張長(zhǎng)凳,,凳子上放著一塊剛卸下來(lái)的門板,整個(gè)宰豬的過(guò)程都要在上面進(jìn)行,。

  江子羽一邊打下手一邊看著徐師傅操作,,用開(kāi)水燙過(guò)豬后,,接下來(lái)的一幕非常有意思。

  只見(jiàn)徐師傅抓起離他最近的豬蹄,,拿刀在下面割了一個(gè)小口,,然后用嘴對(duì)著小口用力地吹氣。

  跟吹氣球似的,,豬鼓了起來(lái),它身上的褶皺漸漸被撐開(kāi)了,,徐師傅看著差不多了,,便拿起準(zhǔn)備好的繩子綁住剛才割開(kāi)的小口。

  這個(gè)時(shí)候豬的毛就更容易去掉了,,拿起個(gè)鋒利的小刀,,嘩嘩地?fù)]舞著,豬毛被刮了個(gè)干凈,,躺在門板上的豬露出了它本來(lái)的顏色,,白白嫩嫩的。

  開(kāi)腸破肚后,,江媽端了豬下水進(jìn)廚房,,把要拿來(lái)煮粥的先洗干凈。

  豬下水基本上就是豬的內(nèi)臟,,但每個(gè)地方有細(xì)微的差別,。

  在白溪村,豬下水有豬心,、豬大腸,、豬肝、豬肚,、豬肺,、豬粉腸、豬小腸和豬腰,。

  江子羽進(jìn)廚房來(lái)幫忙,,村里的習(xí)俗,每次宰豬,,都會(huì)用一部分豬下水來(lái)煮粥,。

  小時(shí)候家里宰豬,小孩子最盼著的就是那一大鍋豬雜粥了,,連湯帶粥,,能吃上兩大碗。

  村里的人情味十足,,豬雜粥一定要煮上一大鍋,,親朋好友,、左鄰右舍都要叫來(lái),大家熱熱鬧鬧地吃,。

  現(xiàn)在生活條件好了,,不再像以前,煮的豬雜粥里撈不出幾塊料,。

  江媽把豬下水里能放的都放了下去,,還炒了一大盆瘦肉,整上一大盤青菜,。

  徐師傅和幫忙的周叔周嬸自然是要留下吃飯的,,江爸昨天還喊了村支書(shū)一家、孫叔一家以及跟他們家關(guān)系比較好的另外幾家,。

  客廳里坐不下,,大家都是盛了粥、夾了菜,,在院子里站著,、蹲著、坐著吃,。

  “毛娃,,吃早餐了嗎?過(guò)來(lái)喝碗粥,?!苯瓔尶吹矫迯脑鹤油庾哌^(guò),朝他喊了一句,。

  “吃過(guò)了,。”毛娃點(diǎn)點(diǎn)頭,,但還是走了過(guò)來(lái),。

  雖然吃過(guò)了,但他還能吃,,江媽給他盛了一碗,,毛娃吃得干干凈凈。

  “再來(lái)一碗,?”江媽問(wèn)道,。

  毛娃拍拍圓鼓鼓的肚子,擺擺手,,說(shuō)道:“不了,,實(shí)在吃不下了?!?p>  吃完早餐,,江子羽上山了一趟,,得喂雞喂鵝,把它們放出來(lái),。

  

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