“春打六九頭,?！?p>　　“五九六九沿河看柳?！?p>　　天氣逐漸暖和,，柳枝抽芽，大地萬物開始煥發(fā)出勃勃的生機(jī),，田邊溝里悄悄冒出了很多嫩嫩的野菜。

　　江子羽帶可可和小橘子去踏青前,，先回了趟家,，拿出上次挖薺菜用的小鏟子，踏春的同時(shí)順便挖些野菜回來,。

　　這個(gè)時(shí)候最好吃的就是那一口從地里剛冒出來的新鮮氣,。

　　眼下的農(nóng)田里一片繁忙，休息了一個(gè)冬天的大家開始忙碌了起來,，進(jìn)入了春耕的農(nóng)忙時(shí)節(jié),。

　　農(nóng)田里的耕田拖拉機(jī)轟轟隆隆地響個(gè)不停，大叔帶著黃色安全帽,，坐在拖拉機(jī)上,，控制著它來回穿梭。

　　江子羽此時(shí)的注意力被稍微遠(yuǎn)處的一位大爺吸引住了,，他趕著黃牛在犁田,。

　　要是放在十幾年前，江子羽看到趕黃牛犁田的,，一點(diǎn)兒也不覺得奇怪,，那時(shí)家家戶戶都這樣，誰家耕田還不養(yǎng)條黃牛??！

　　現(xiàn)在村里養(yǎng)牛的人還有，但沒有幾個(gè)人用黃牛犁田了,，都用的耕田拖拉機(jī),。

　　像江子羽這樣二十幾歲的青年,，都不會(huì)趕牛犁田了，漸漸地,，以后村子里更加難見到這么一幕了,。

　　或許不久的將來，黃牛犁田終將退出舞臺(tái),，成為一種農(nóng)村的記憶,。

　　走近了，江子羽認(rèn)出那是村里的吳大爺,，快到花甲之年了,。

　　去年吳大爺?shù)拇髢鹤咏铀匠抢镒。蛔×藘蓚€(gè)月就回來了,，不習(xí)慣城里的生活,。

　　一共就一百來平方的房子，大兒子一家四口住,，加上他就是五個(gè)人,，擠得很，連個(gè)活動(dòng)的空間都沒有,。

　　哪像家里,，上下兩層半，客廳寬敞,、廚房寬敞,，房間也大，還有前院后院,。

　　算起來,，房子占的面積是小頭，前院和后院的面積才是大頭,。

　　在家里生活了五六十年了,，乍一過去，吳大爺感覺呼吸都有壓迫感,。

　　再說了,，在外語言不通，他講家鄉(xiāng)話,，別人聽不懂,，普通話他又不太會(huì)講，交流起來不是很方便,。

　　這也讓習(xí)慣了在村里到處串門喝茶聊天的吳大爺非常不適應(yīng),。

　　所以他不顧兒子的挽留，堅(jiān)決回來了,，養(yǎng)幾只雞鴨,，種點(diǎn)小菜,，耕一畝田，完美,！

　　回來后,，吳大爺心情好，身體好,，天天樂呵呵的,，還是家鄉(xiāng)最好啊,！

　　“吁……唔……噠……”

　　吳大爺手里揮著鞭子,，不時(shí)在黃牛屁股上抽一下。

　　“哞……”

　　黃牛似是應(yīng)和著吳大爺,，長長叫了一聲,，拖著身上的犁向前邁步。

　　黃牛的脖子上架著犁,，厚重的橫梁壓在上面,，后面用繩子系著犁田的器械。

　　“吳大爺,，犁田呢,，這頭黃牛養(yǎng)了有些年頭了吧？”

　　江子羽在田埂的草地上坐下,，隨手扯了根草咬著，跟吳大爺閑聊,。

　　“是啊,，今年是第九個(gè)年頭了，很通人性,?！?p>　　吳大爺停了下來，抽出一支煙,，點(diǎn)燃了：“每年春秋,，這一畝田都靠它來犁，我老了,，力氣不如從前,，走不快了，它也老了,，拖著犁走的慢吞吞,，哈哈，看起來還是挺搭的一對(duì)伙伴,?！?p>　　吳大爺伸手拍拍黃牛的肚子,，黃牛低頭吃田埂上的草，尾巴一甩一甩地趕蚊子,。

　　……

　　“走……得兒駕……”

　　抽完一支煙,，吳大爺拿起行軍壺喝了幾口水，又揮著鞭子繼續(xù)犁田了,，一邊扶著犁,，一邊吆喝著。

　　犁田看似簡(jiǎn)單,，實(shí)際操作起來卻不簡(jiǎn)單,，要做到手到，扶犁要穩(wěn),，要做到眼到,，看著前方，不留遺漏,。

　　還得跟牛配合好,，不是所有的黃牛都可以用來犁田的，在它們還小的時(shí)候,，要特意去訓(xùn)練,。

　　像吳大爺這樣跟黃牛已經(jīng)搭檔近十年的，默契早已培養(yǎng)出來,，看起來人和牛很和諧,。

　　江子羽掏出手機(jī)拍了幾張吳大爺犁田的背影和黃牛的特寫，又坐了一陣,。

　　微風(fēng)吹過,，旁邊的草地里飛起一只小鳥，小鳥的羽尖在田里的水上掠過,，越過黃牛和吳大爺,，消失在空中。

　　云影落在田里的水面上,，看著發(fā)呆,、放空，虛度光陰,，感覺非常舒心,。

　　過了一陣，江子羽起身跟吳大爺說了一聲,，往自家田里走去,。

　　可可和小橘子待不住，在他坐著放空時(shí)，兩只已經(jīng)自個(gè)兒玩去了,，這一會(huì)兒的功夫,，他也沒見著影。

　　他家的田還沒犁,，一整個(gè)冬天,，田里基本是干的。

　　他媽媽早上鋤開了水田的進(jìn)水口,，一道水流緩緩流進(jìn)田里,，濕潤干硬的土塊。

　　等田里的水積蓄夠了,，再把進(jìn)水口塞實(shí)堵上,。

　　水徹底軟化了土塊，到一腳踩下去,，感覺到軟滑的時(shí)候,，就可以開始犁田了。

　　在犁田前,，江媽要先整理出秧田田來,，把秧苗下了，趕在驚蟄前后拋秧,。

　　惦記著挖野菜的事情,，江子羽從水田走出來后，直奔目的地,。

　　雖然他平時(shí)不常在村里走來逛去,，但哪里有野菜，他還是非常熟悉的,。

　　白溪村的蒲公英特別多,，到處都能見到它們的身影，道路邊上,、草地里,、田邊,、溪邊……

　　但有一處低洼,，那里長了密集的一片，江子羽準(zhǔn)備摘上一袋回去,。

　　蒲公英一年四季都有,，現(xiàn)在這個(gè)初春的時(shí)節(jié)，它們剛剛開始發(fā)芽,，吃起來最新鮮,，口感最嫩，有一種獨(dú)特的味道。

　　涼拌,、煮湯或者包餃子,，清熱去火效果很好。

　　蒲公英也能曬干了泡茶喝,，同樣有清熱去火的效果,。

　　不過要曬干泡茶的蒲公英，最好等到初秋來摘,，八月份或者九月份都可以,，那時(shí)的蒲公英處于成熟的階段，最適合了,。

　　“小羽,，你在干什么？鏟這么小的蒲公英,？”

　　江伯娘扛著鋤頭去鋤地,，路過時(shí)看到了蹲著的江子羽，便多走了幾步過來看看,。

　　“鏟蒲公英來吃,，我說真的?！苯佑鹫J(rèn)真說道,。

　　村里的人都不吃蒲公英，大家只把它當(dāng)作一種野草,。

　　江子羽從小到大,，也不知道蒲公英可以吃的，只會(huì)吹它的種子玩,。

　　“?。砍云压,?？怎么吃？”江伯娘瞧了瞧江子羽的神情,，不像是開玩笑的,，有些疑惑地問道。

　　“有好多吃法的,，我準(zhǔn)備用蒲公英包餃子,，我中午包好給你送一些過去?！苯佑鹫f道,。

　　“蒲公英餃子？”江伯娘聽了，有些新奇,，笑道,，“那我等著啊，走了,，鋤地去了,。”

　　“嗯,?！?p>　　江子羽繼續(xù)挖了起來，裝了一大塑料袋的蒲公英,。