其實(shí)一個(gè)董糖看做的好不好,大部分都是看芯做的如何,。
那么問題來了,,怎么去看芯做的如何,?
其實(shí)答案也簡(jiǎn)單,就是吃上一口感覺一下效果,。
入口直接化作一股甜味散開,,亦如流水鋪張一般,溢滿整個(gè)庭院,,此時(shí)的口腔大概全部都是甜的天下,。
芯也是隨之出現(xiàn)。
起初會(huì)覺得可能有些許的硬塊,,但是不急,。
請(qǐng)保持這樣的姿勢(shì),不超過幾秒鐘,,直接又會(huì)化作流水一般,,順著咽喉往下流淌。
這股香味兵分兩路,,一路迅猛高歌不停地往下探索而去,,拓寬新的疆場(chǎng),而另外一部分呢,,則是留守在口腔之內(nèi),。
興許此時(shí)正好與人說話,口齒開合之間,,香味趁著風(fēng)往外跑,。
不看臉像,光是這股香味就撥弄了男人的心弦了,。
其實(shí)董糖的流派有很多,,其中最為有名的是兩個(gè)。
一個(gè)是江都市,,還有一個(gè)就是臨江市了,。
陳繼安收下筆記本,其實(shí)不管這個(gè)本子上頭有沒有記載,他多半也是要做這個(gè)東西的,。
原因是什么,?
無他,也就是顧檀一想要吃罷了,。
過了一段時(shí)間,,即使是夏天的風(fēng)也不是一直都是燥熱的。
終究到了半夜,,跟著天上的清涼的月色一樣,,一塊都降了溫度。
開始轉(zhuǎn)涼,。
臨江算得上是一方魚米之鄉(xiāng),。
天氣自然也是風(fēng)和日麗,雖然有很明顯的春夏秋冬區(qū)分,,但是終究也都是點(diǎn)到為止,。
說起來南邊的城市一年到頭都是溫?zé)岬模@樣其實(shí)也不好,。
沒有花開覺困,,蟬鳴饒夢(mèng),落葉染紅,,銀裝素裹,,終究覺得少了幾分,不,,少了很多的意思,。
牛奶喝完了。
麥子已經(jīng)昏昏沉沉,,礙于自家老爹都沒有睡覺,,只能坐在那里磕頭一般,不停地重復(fù)著睡了醒了,,又睡了,。
“明天見?!?p> 陳繼安擺擺手,。
顧檀一拉著小小往家里走去。
這個(gè)時(shí)候的小小,,腿早就已經(jīng)酸痛的不行了,。
不光是小小。
其實(shí)三個(gè)人或多或少都累得夠嗆,。
有很多東西顧文已經(jīng)幫忙收拾了,,要做的并不多,,或者說其實(shí)也就是拖個(gè)地而已,。
一切都準(zhǔn)備完畢之后,,看著對(duì)面三樓房間熄燈了,陳繼安順勢(shì)躺在了床上,。
麥子今天沒有把他關(guān)起來,。
于是咬著墊子放在床邊,沉沉的睡去,。
月光停駐在外面的銀杏樹葉上,,被窗簾擋著,只是留下一個(gè)淺淺的身影,。
“小小睡了,,挺沉的?!?p> 檀一給陳繼安發(fā)了一個(gè)消息,。
隨后打開窗戶,發(fā)現(xiàn)檀一正趴在窗戶上,,望著陳繼安,。
陳繼安也是打開窗戶,讓月光進(jìn)入房間,,隨后倚靠在飄窗上頭,。
他們沒有互相對(duì)望,都彼此看著手里的手機(jī),。
“今天累死了,!”
“沒有想到會(huì)這么累?!?p> “明天可能人還會(huì)多,。”
“身子骨不行了,?!?p> 檀一看著這個(gè)消息,撲哧的笑了出來,,然后回頭看了一眼睡得死死的小小,,再轉(zhuǎn)頭朝著陳繼安扮了一個(gè)鬼臉。
“男人還能說不行,?”
陳繼安抬起頭看著檀一,,然后無奈的攤開手。
“要不是你們不來,,那肯定是要累死的,,忙不過來了,。”
“那還不抓緊招人,?!?p> “沒錢吶=-=”
“那我豈不是免費(fèi)給你打工?怒搓狗頭.JPG”
“額,,反正都是一家人,。”
“你倒是心急,?!?p> 聊到這里,顧檀一打了一個(gè)哈欠,,實(shí)在是困了,。
朝著陳繼安晃晃手,然后關(guān)上窗戶,,睡覺了,。
陳繼安倒是沒有立刻睡著。
他在思考一個(gè)問題,。
董糖這個(gè)東西,,得做。
只不過一時(shí)半會(huì)可能做不來,。
要不要改天去水繪市那里取取經(jīng),,看看有沒有專門做董糖的人。
然后拜個(gè)師之類的,。
但是吧,,感覺能夠出現(xiàn)在本子上的都不是一般的東西。
就算是有人會(huì)做,,也未必入得了這個(gè)本子的法眼,。
思前想后,看著夜深了,,陳繼安決定還是不想了,。
到時(shí)候改天去一次水繪市就懂了。
最近陳繼安養(yǎng)成了早起的習(xí)慣,。
和昨天一樣,,早早的就打開了門,隨后搬出了一張椅子放在院子里頭,。
今天的早飯是一塊腐乳,,還有一碗皮蛋瘦肉粥。
這個(gè)粥可是和稀飯不一樣,。
其實(shí)這也是他之前就會(huì)的東西,。
只不過不常做,。
因?yàn)橹嗟母邷容^麻煩。
正好昨天買了筒骨,,所以本著不浪費(fèi)的原則,,就丟在鍋?zhàn)永镱^熬了一個(gè)高湯。
高湯稍許有些變涼了,,然后放進(jìn)去米飯還有皮蛋以及肉片,。
原本有高湯的味道之下,,喜歡咸的加點(diǎn)鹽,。
再熬煮一個(gè)小時(shí),粥自然也就出鍋了,。
也不知道是不是聞著這個(gè)香味還是說自然而然就醒過來了,,小小張牙舞爪的出現(xiàn)在院子里頭。
“有什么好東西,,這么香,?”
她一溜煙跑過來,然后看向陳繼安碗里,。
“皮蛋瘦肉粥啊,。”聽她的語氣有點(diǎn)失望,。
“可是為什么你的這個(gè)這么香,。我媽做的……”
“阿姨是不是直接放水的?”
“對(duì)啊,,不都是這樣的嗎,?”
“那個(gè)只能叫做皮蛋瘦肉稀飯,不是粥,?!标惱^安吸溜了一口熱粥,配上腐乳,,那味道絕了,。
光是看著陳繼安吃,原本就很餓的小小有些承受不住,。
“給我來一碗,。不過粥和稀飯有什么區(qū)別?”
“粥,,是需要高湯的,。”
繼安拿出了兩個(gè)空碗,。
小小沒吃,,自然檀一也沒有吃,。
掀開鍋蓋的時(shí)候,那股咸香的味道撲鼻而來,。
隨后便是亦如繁星點(diǎn)點(diǎn)的皮蛋碎屑遍布在白色的米糊之上,。
“這里面放的是熬煮了一個(gè)晚上的骨頭高湯?!标惱^安一邊給她們盛一邊解釋道,。
“半夜的時(shí)候忽然想起早飯,就特地準(zhǔn)備了這個(gè),?!?p> “你還下床了?”檀一吸溜了一口,,然后側(cè)過頭問道,。
“對(duì),早飯不能馬虎,?!?p> 他又從柜子里頭拿出了幾個(gè)東西放在她們面前。
腐乳,。
咸鴨蛋,。
老腌菜。
還有一個(gè)長得有點(diǎn)像生姜一樣但是并不是生姜的腌制品,。
那個(gè)東西叫什么名字陳繼安也不知道,。
叫法有很多。
而他只會(huì)方言叫法,。
但是由于方言叫法的話,,在普通話里頭沒有音節(jié)表示。
所以他一般都是稱作腌制姜,。
下海捉魚鱉
其實(shí)關(guān)于那個(gè)東西,,我也不是很清楚叫做什么。 長得很像生姜,,可能是生姜的一個(gè)品種,。 反正夏天的時(shí)候我家里一直都吃這個(gè)。