第113章 烤糍粑
回到姜家,為了不被家里人發(fā)現(xiàn)異樣,,姜超越和平常一樣,早早的就起來了,。
在今年的第一場(chǎng)雪里,,孩子們都放假了,,大人們也難得輕松下來,家里迅速的熱鬧起來,。
外頭的氣溫又低了好幾度,,最近沒什么事做,姜超越也不用往外跑了,,終于可以心安理得,、毫無顧慮地呆在家里。
方氏在家給生了個(gè)爐子,,門都關(guān)好,,只在窗戶上留了小孔通氣,屋子里就熱乎起來了,。
這爐子的作用可不小,,取暖燒水那是肯定的,還有最重要的一點(diǎn)就是能烤東西呀,!
正好馬上就要過年節(jié)了,,平日里大家再舍不得吃東西,這一年到頭的總得有個(gè)正當(dāng)理由來犒勞自己,。
屋里囤的吃食就多了起來,,各式各樣的都有一點(diǎn)。
今年不是豐收了嘛,!前段時(shí)間大隊(duì)長(zhǎng)就召集大家一起打糍粑,,然后每家都分的有,方氏就拿出幾塊糍粑出來烤,。
做法也十分簡(jiǎn)單,,在爐子上架一個(gè)火鉗,把糍粑擱在上頭,。
姜超越怕冷,,坐的離火爐近,就負(fù)責(zé)給糍粑翻面,,不然一面烤過了,,黑糊糊的,就不好看了,。
糍粑熟了以后會(huì)膨脹甚至?xí)谥虚g炸開,,而中間的糍粑黏黏糯糯的,粘上一點(diǎn)白糖,味道就更好了,。
當(dāng)然,,沒有糖也沒關(guān)系,現(xiàn)在的糖多貴,,而且姜躍進(jìn)的牙還沒長(zhǎng)好,,吃多了糖會(huì)長(zhǎng)蛀牙。
姜超越在烤糍粑的時(shí)候,,順便把邊上放著的兩個(gè)橘子給烤了,,這倆橘子還是隔壁大娘送的,方氏舍不得吃,,打算留著過年,,但放到那個(gè)時(shí)候就不新鮮了,今天正好有火,,一起烤了吃了吧,!
不多一會(huì)兒,就傳來烤橘子的清香,,這個(gè)不能烤太久,不然水分流失,,也不好吃,。
就這樣熱乎乎的,吃下去不涼牙,,也不至于感冒拉肚子,,就很不錯(cuò)。
姜超越先把橘子分了,,這邊的糍粑也烤的差不多了,,就把糍粑一分為好幾塊,每一個(gè)人都吃的到,。
方氏還在廚房里忙活,,姜超越就把她的那塊糍粑給拿了過去,這東西是糯米做的,,一旦涼了,,口感不好不說,吃了還得鬧肚子,,所以一定得趁熱吃,。
方氏看著孝順的孩子,十分欣慰,。
“超越真是長(zhǎng)大了,,咱們的日子也是一年比一年好,以后肯定還會(huì)更好的?!?p> “那是自然,。”
姜超越也好久沒吃過這種鄉(xiāng)下特產(chǎn)了,,以前在超市里買的,,都好像機(jī)器加工來的,少了那么點(diǎn)味道和勁道,。
現(xiàn)在好不容易吃到這么正宗的,,不禁心滿意足。
算算日子,,離年關(guān)也是一天天近了,,怪不得最近她爹娘都不怎么往外去,家里的活都忙不完呢,!
小孩子倒是可以趁過年吃點(diǎn)平時(shí)吃不到的好的,,可苦了大人,有時(shí)候忙著過年的事情可一點(diǎn)不比在地里干活輕松,。
逢年過節(jié)總是要走親戚的吧,!家里肯定是要收拾干凈,還有招待客人那是不能隨隨便便的,,不然禮節(jié)不周到,,是會(huì)被周圍人說三道四,久而久之,,誰會(huì)跟你家走的近,?