只是這些小盤子小碗，讓丁水墨感覺(jué)非常的吃驚,，因?yàn)檫@些東西儼然就像是小孩子過(guò)家家的那種玩具,，只是摸起來(lái)的質(zhì)感確實(shí)也像是真的,。

　　這盛小姐從哪里倒騰過(guò)來(lái)這么多東西,，他忍不住就問(wèn)道：“不知三小姐這一趟前來(lái)，就是給我們展示這些稀奇古怪的玩意兒?jiǎn)?？?p>　　盛夏卻淡然一笑道：“大當(dāng)家的您可真會(huì)說(shuō)笑,，這些東西怎么可能是稀奇古怪，這都是咱們平素所用的一些器具的縮影啊,，雖然看起來(lái)小了些,，但是沒(méi)有一樣不精致的，你說(shuō)不是嗎,？”

　　丁水墨拿起了一個(gè)小盤子,，這餐盤做的極為講究，似乎是匠人很用心的在進(jìn)行制作,，他甚至想摔在地上,，看看它是不是真的陶瓷，卻被盛夏一把奪了過(guò)來(lái)：“小心啊,，萬(wàn)一摔壞了一個(gè),，滿漢全席可就少了一盤菜了，沒(méi)有足夠的器具來(lái)裝,?！?p>　　“三小姐，您這是拿我說(shuō)笑嗎,？你就打算用這些過(guò)家家用的小盤子,，小碗來(lái)盛妝滿漢全席？”

　　盛夏卻不慌不忙的從袖子里取出了之前大當(dāng)家的書信,，展開(kāi)來(lái)對(duì)他說(shuō)：“您在書信上說(shuō),，讓我給您和另外幾個(gè)掌柜的制作滿漢全席，我按照你們的人數(shù)還有飯量,，大概估計(jì)了這些也就足夠了,，我們何必要做的滿屋子飯菜，最后剩了一堆,，然后無(wú)人問(wèn)津,，丟在路上，讓野狗或者是其他的野獸為食,，喂飽他們呢,？這也不是大當(dāng)家的作風(fēng)吧,？”

　　大當(dāng)家旁邊的幾個(gè)小羅羅卻有些生氣了，欲拔出刀來(lái),，感覺(jué)這姑娘好像在糊弄他們,，但是丁水墨就感覺(jué)到非常的有意思，因?yàn)檫@么多年從來(lái)沒(méi)有人敢對(duì)他說(shuō)半個(gè)不字,，這小丫頭竟然敢鉆他的空子,，但是卻鉆的有理有據(jù)，讓他無(wú)以反駁,。

　　他就攔住了其他幾個(gè)人,，給他們示意神色，讓他們把刀趕快收入刀鞘,。

　　“好啊,，你既然能把我們八個(gè)人的飯量都能估計(jì)出來(lái)，那我就看看你今天究竟有什么樣的本事,，能讓我們吃飽了,，喝足了，這些東西還沒(méi)有什么剩余,，也讓我看看你究竟是何方神圣,?！?p>　　跟隨盛夏來(lái)的廚子和幫工,，感覺(jué)到手都有些出汗了，這三小姐今天實(shí)在是太膽大妄為了,，可是今天大小姐竟然破例讓她過(guò)來(lái),，看起來(lái)應(yīng)該有著充足的把握。

　　他們就只能硬著頭皮跟著三小姐打下手,，而丁水墨安排了另外兩個(gè)強(qiáng)壯的仆人,，跟著他們一起很快就把菜還有碗筷都清洗干凈了，雖然這些盤子和碗都是縮略版的,，但是極為精致,，也讓人嘆為觀止。

　　其實(shí)他們何嘗不想嘗到滿漢全席,，但是看到今天盛夏好像根本就沒(méi)有為他們準(zhǔn)備的意思,。

　　今天看起來(lái)她很勝券在握的模樣，因?yàn)榫蜏?zhǔn)備了很少的食材,，裝著這些東西,，也就可以擺一張桌子，僅此而已,，所以在工作量方面就已經(jīng)很簡(jiǎn)少了,，只是他們很稀奇的事就算減少了工作量,，也只不過(guò)就減少了一些菜量，可是這些菜式,，每個(gè)都做一遍,，也是需要花費(fèi)時(shí)間的。

　　圍觀的山賊越來(lái)越多,，有的聚集在竹樓外面就等著聽(tīng)好戲,，他們已經(jīng)探頭看不到屋里了，因?yàn)橛幸蝗Φ娜藢⑺麄儑?p>　　盛夏卻毫無(wú)慌張,，這種從容自若也是讓這些幫工們見(jiàn)所未見(jiàn)的,。

　　有兩個(gè)趁著在一旁備菜的功夫，就小聲的說(shuō)：“?三小姐今天看起來(lái)挺有本事,，只是現(xiàn)在穩(wěn)住了大當(dāng)家的,，不知道接下來(lái)表現(xiàn)是什么，我現(xiàn)在不由得也捏了一把汗,，這么多的菜式都做一遍,，恐怕要做到天黑了?！?p>　　另外一位聽(tīng)他訴苦的老仆人小聲道：“是啊,，咱不說(shuō)多的，就幾十道菜都?jí)蛟勖詈荛L(zhǎng)時(shí)間,，何況今天要做成倍的數(shù)量,，我現(xiàn)在只能聽(tīng)之任之，大不了就按照大小姐的,，走第二步棋,。”

　　因?yàn)樗麄冊(cè)趤?lái)之前,，大小姐就如此這般的跟他們安排好了幾步棋,，先按照盛夏的路子走，把她先穩(wěn)定住,，然后去穩(wěn)定二小姐,，接下來(lái)她有充足的時(shí)間做一些其他的準(zhǔn)備，實(shí)在不行的時(shí)候,，她還有最后的招式,。

　　盛夏看著旁邊幾位幫廚漫不經(jīng)心的準(zhǔn)備著，就呵斥了幾句,，他們沒(méi)有想到三小姐竟然能看得明白他們?cè)谧鍪裁?，就認(rèn)認(rèn)真真的開(kāi)始做了起來(lái)。

　　加上之前盛夏讓大當(dāng)家安排兩位過(guò)來(lái)打下手，其實(shí)他們也懼怕那兩個(gè)山賊幫廚,，看起來(lái)膀大腰圓的模樣,，如果再怠慢下去，他們生怕挨打,，所以就只能像被夾著尾巴似的好好的開(kāi)始做工,，只是他們不明白三小姐什么時(shí)候變得如此聰慧和大膽的。

　　而且盛夏今天竟然破天荒的采用了蒸鍋,，一些山賊比較喜歡吃一些蒸餃之類的東西,，尤其是他們準(zhǔn)備進(jìn)行搶劫之前總要吃飽了喝足了，他們就有很多的蒸籠,，盛夏就巧妙的采用這些器具,，然后吩咐幫廚將食材安排好，碼放在盤子里,。做成了很小的菜肴模樣就放上去蒸,，如此一來(lái)這一次就能成就幾十個(gè)菜，眾人看得目瞪口呆,，也不知口味如何,，只是看著她剛才手忙腳亂在那里配著調(diào)料，其他的事情他沒(méi)有做,，只是安排這些人把各個(gè)菜肴都食材準(zhǔn)備好了,。

　　只是她只是把這些菜肴分成了幾份，加著調(diào)料的那些放在最下面的樓梯里,，也是放在上面的有些食材并沒(méi)有放調(diào)料,。

　　她看著幫廚在那里生火，就盯著那蒸鍋看著,，大家在那里面面相覷,，她索性就給大家講起了她所認(rèn)知的滿漢全席。

　　“清入關(guān)以前,，宮廷宴席相對(duì)簡(jiǎn)單。貝勒們?cè)O(shè)宴時(shí),，尚不設(shè)桌案,，都席地而坐。菜肴,，一般是火鍋配以燉肉,，豬肉、牛羊肉加以獸肉,?；实鄢鱿膰?guó)宴，也不過(guò)設(shè)十幾桌、幾十桌,，也是牛,、羊、豬,、獸肉,，用解食刀割肉為食。清入關(guān)后,，情景有了很大的變化,。……滿清剛?cè)腙P(guān)時(shí),，飲食還不太講究,，但很快就在原來(lái)滿族傳統(tǒng)飲食方式的基礎(chǔ)上，吸取了中原南菜和北菜的特色,，建立了較為豐富的宮廷飲食……”