第28章 炸街新款菜式
盛夏看著這些山賊們等待美食的時候,,望眼欲穿的模樣,。
一陣陣香氣襲來,,這味道,丁水墨頗為熟悉,,因為以前他在做廚子的時候接觸過這種香味,,感覺到有一種久違之感,很想快點品嘗,,可是他畢竟是大當(dāng)家的,,如果顯得自己沒有個吃樣,像沒吃過似的,,恐怕會惹來笑話,,所以他就強忍著,直到盛夏把其他人都打發(fā)了,,大家把這些陣容全部取下來,,一樣一樣,小碟子小碗擺好之后,,終于有模有樣的擺上了所有的菜式,。
不過每一個菜式看起來都是蒸過的,只有涼拌菜才頗有造型,,甚至于最后一個籠屜里的菜直接被變成了湯,。
大家感覺這樣子恐怕會影響不少的口感,但是盛夏卻拿起了一只湯勺,,請丁水墨先行品嘗,。
丁水墨坐到桌子邊上,皺著眉頭看著這最后一個籠屜之內(nèi)的所謂的“湯”,,其實之前裝進(jìn)去的時候他也看過,,都是擺好的菜,不知盛夏變菜為湯此舉,,究竟是向嘩眾取寵,,真的有點什么料,還是她瘋癲的毛病又犯了,。
他只能小心翼翼的用湯勺去舀了一點放在嘴邊,這入口即化的東西讓他垂涎欲滴,,索性拿起了一個空碗,,竟然把這小碗里的東西全都吃完了,。
他的幾個不錯的兄弟連忙湊上來看著,他竟然像狼吞虎咽似的開始吃著其他的東西,。他們實在是忍不住,。
丁水墨便做了一個手勢,邀請他們坐下,,于是幾個掌柜的連忙坐下,,開始品嘗這小碟子,小碗里的東西,,拿在手上,,像過家家似的,感覺可是盤子里的東西還有味道,,真是吸引他們,。
他們又接過了盛夏遞給他們的蘸醬,開始一點點品嘗起來,。
盛夏此舉雖然看起來略微滑稽,,但是這東西應(yīng)該是很合大家的口味,不知不覺他們就吃了將近一半,,盛夏讓他們可以剩余一點,,多吃點米飯,剩下的讓其他的小羅羅也嘗一嘗,。以免大家覺得不公,,而且其他人看著他們吃的狀態(tài),他們早就已經(jīng)按耐不住,。
丁水墨覺得也有道理,,就分給大家每人一點。
一時之間屋子里擠得水泄不通,,盛夏讓他們排著隊領(lǐng)醬料,,說如此吃起來味道會更美。
其實盛夏此舉,,就是采用了自助餐,,還有火鍋店的一些方法,用著特別美味的調(diào)料,,使每個菜式本來很普通的味道就變得非常的可口,。
而今天這個場面,無疑之中有些接近于自助餐,,她很慶幸自己的記憶沒有丟失,,可以很好的把之前自己看到過的東西應(yīng)用在這里。
而那些菜變湯的做法,,其實它她采用的是灌湯包的法子,,不過灌湯包是把湯包在包子里面,,而她是把菜融化在湯里,這樣的話成為一種特殊的口味,,其實也是他在做包租婆的時候自己研究的,。
因為那個時候她有一些蛀牙,感覺有時候嚼東西比較不舒服,,有時候又想吃一些湯,,而且還需要營養(yǎng),就研究起了做餛飩,,她在煮餛飩的時候就發(fā)現(xiàn)有時候煮的時間長一點,,餛飩似乎就要融化似的,但是那種湯也比較好吃,。沒想到今天正好可以派上用場,,只是三小姐牙非常好,所以就連蛀牙的毛病也都好了,,盛夏還竊喜了一番,。
二當(dāng)家是一個斯文的中年男子,他吃飽了坐在一旁像點評似的說:“真沒有想到,,三小姐竟然做出了前所未有的風(fēng)味,,只是這滿漢全席的味道感覺似乎比以前更加特別了,在我記憶當(dāng)中,,有一次去參加某大叔家的婚宴,,他們做了類似于滿漢全席的東西,只做了滿漢全席的一部分,,我感覺就很是難忘,,可是今天吃了三小姐做的東西之后,我就感覺自己好像跨越了一個時代似的,?!?p> 盛夏在一旁竊喜的聽著,真就是跨越了一個時代,,因為她把自助餐的那一套理論應(yīng)用在這里,,也算這些人有口福。
本來想聽這丁水墨宣布合格,,然后釋放她的父親,,不料丁水墨卻忽然語出驚人地說:“如此一個這么好的廚子,若是不能留在我們山寨,,豈不是可惜了,。”
眾人紛紛說好,,一個個虎視眈眈的似乎要將盛夏捉住,,她感覺到丁水墨這老小子似乎在使詐,,連忙大喊著說:“我告訴你們啊,,出爾反爾,,這不是你們山寨人的作風(fēng),而且你們也知道外面埋伏著是誰,,我只要喊一聲他們就會過來的,。”
之前那位拔刀的一直心情不爽,,他看不得瘋婆娘如此做事張揚,,索性湊上前來,斜著眼睛道:“只要老大一聲令下,,要殺要剮還不是隨他的意思,。”
眾人的目光又齊刷刷的看向大當(dāng)家的丁水墨,。
丁水墨卻哈哈大笑著說:“三小姐莫要驚慌,,我看你像是驚弓之鳥似的,怎么會如此狀態(tài)呢,?咱們有約在先,,我肯定會放了你的父親,不過你也要把你調(diào)料的秘密寫在紙上,,免得以后大家讓我來做,,我唯恐做不出來這些東西,所以剛才只是一句玩笑話,?!?p> 一旁剛剛抓住盛夏下手臂的兩個羅羅立刻放了她,盛夏連忙抖了抖自己的肩膀,,整理了一下衣服,,勉強對眾人笑了一下:“可是你說話只說一半也怪嚇人的,下次拜托你說什么事情就把全部的意思說完,,你看你手下的這些人五大三粗的,,也沒有什么太多分析事情的能力,誰知道你下一句說這些,?!?p> 丁水墨看著她的目光,眼巴巴的看著窗外,,就拍了一下手,,兩個羅羅連忙下樓,到了對面的主樓上,,把盛老爺帶了過來,,只是仍然在五花大綁,,嘴上還捂著不布。
盛夏走了過來,,親手把這布取了下來,,盛老爺只是沒有想到居然是這三姑娘來救他。
他又看著桌上一大堆剛吃完的盤子和碗,,不知剛才究竟發(fā)生了什么事情,?
“你這閨女不簡單,說不定要做出轟動的美食了,,看起來能讓我丁水墨滿意的,,你姑娘算是其中之一了?!?p> “倒不如起名叫做炸街美食好了,,我覺得這樣也很有意思?!笔⑾脑谝慌运菩Ψ切Φ恼f,。