第二十三章 跟著張師傅學(xué)做菜
趙成也看到了林小白切的菜,,臉色十分不好看,。
“這真是你切的,?”
他質(zhì)問林小白,,眼睛微瞇起來,,不怎么和善,。
林小白覺得這話問的很沒道理,,廚房就她,、張師傅和志勇三個(gè)人,,難不成趙成還指望志勇切菜,?
“都是我切的?!?p> 從趙成和潘曉蓉進(jìn)門,,張師傅就知道這倆人一準(zhǔn)是來找事的,針對的還是林小白,。
“你們差不多就得了,,小白已經(jīng)在飯店干了好幾天了,她是什么資質(zhì)我比你們都清楚,。趙經(jīng)理,,你要在這么折騰下去,這活兒我看連我也干不成了,,要不,,我們倆一起走人,?”
張師傅把自己身上的圍裙解開,熄掉火,,直接把圍裙扔在了灶臺上,,給趙成放話了。
一聽張師傅要辭職,,趙成急了,,想找像張師傅這樣有經(jīng)驗(yàn)的廚子可不好找,張師傅雖然脾氣差了點(diǎn),,但是做菜的手藝那是一絕,。
“不不不,我不是那個(gè)意思,,既然是張師傅你讓林小白切菜,,那我就不說什么了,只要咱們飯店正常營業(yè)就行,!”
他一臉諂媚的笑,,就怕張師傅一言不合走人,一時(shí)半會(huì)兒到哪兒找這么厲害的廚子??!
張師傅看都不看趙成,冷哼一聲,,“后廚是我的地盤,,以后不屬于后廚的人,沒經(jīng)過我的同意,,就不準(zhǔn)進(jìn)來,!”
趙成看了看潘曉蓉,他立刻就明白了張師傅的意思,,張師傅說的就是潘曉蓉,。
“知道知道,您做菜的時(shí)候不喜歡被打攪嘛,,我們這就走,,這就走!”
趙成說完推著潘曉蓉就往出走,,潘曉蓉不情不愿地出去了,。
飯店大堂,趙成一出來就臉耷拉下來,。
“你給我安安分分的,,別再去招惹張師傅和林小白,好好做你的服務(wù)員!”
他罵完就回了辦公室,,潘曉蓉沒能如愿趕走林小白,自己反倒被罵得狗血淋頭,,委屈地捏著衣角,。
后廚里,張師傅又重新戴上了圍裙,,眼角的褶子動(dòng)了動(dòng),。
“小白,你想不想學(xué)做菜,?”
林小白臉上浮現(xiàn)驚喜的表情,,“當(dāng)然想!”
能跟著張師傅學(xué)做菜,,她的手藝一定會(huì)突飛猛進(jìn),,以后開餐館就不怕沒人來吃了!
張師傅露出了滿意的笑容,,緊接著像是下了決心,,“那成,從今天起,,你就不用洗菜了,,跟著我學(xué)炒菜?!?p> 林小白不敢相信,,大部分學(xué)徒都要先打下手,少說也得個(gè)五六年,,才能有機(jī)會(huì)開始跟著大師傅學(xué)做菜,。
可她才來了一周左右,張師傅居然就肯收她當(dāng)徒弟了,,還讓她直接學(xué)習(xí)炒菜,!
“怎么,不愿意,?”
張師傅看她半會(huì)兒沒說話,,以為她是猶豫了。
當(dāng)廚子是辛苦活,,如今是表面光鮮了,,實(shí)際上還是吃苦受累,必須得有十分能吃苦的心態(tài),,否則在這行干不下去,。
更何況林小白還是個(gè)姑娘家,自古以來廚子多是男人,炒菜顛勺力氣得大,,那玩意兒都是鐵做的,,沉的很。
林小白看著不胖,,體格子偏瘦,,一般的姑娘家是堅(jiān)持不下去的。