“從今天開始,，我要跟著張師傅學做菜了,，所以會比平時累點,。”

　　王愛芳放下筷子,，激動道，“你這就開始學做菜了,？”

　　林小白喝了一口水覺得沒那么累了,，“嗯，張師傅說我做菜有天賦,，讓我跟著他做菜,。”

　　林永忠和王愛芳對視了一眼,，覺得林小白有出息了,。

　　“爸媽本來以為你去國營飯店干不了幾年的，張師傅既然收了你當徒弟,，那你就好好學,，爭取學出個樣兒來！”

　　林家除了林小白沒人對廚藝有天賦,，這年頭廚藝是鐵飯碗,，在哪都有活干。

　　林小白不要紡織廠的工作,，林永忠和王愛芳還打算找找門路,，給她找其他的工作，看她在國營飯店越干越好,，兩人也就放心了,。

　　這周六,，正好趕上國營飯店休息，林小白早起進了倉庫,，想拿點肉出來給大家開開葷,。

　　紅燒肉上次做過了，她把視線瞄準了魚類,，不過她發(fā)現(xiàn),，倉庫最近一直都沒變大過了。

　　好在她并不依賴倉庫,，只是覺得有這個倉庫,，她就能給家里人多做點好吃的了。

　　挑來挑去,，魚類也沒幾種,，都是淡水魚，她拿了一條鯽魚和一些香菇,。

　　考慮到家里有個孕婦,，林小白這回做飯的口味清淡了不少，鯽魚用了清蒸的做法,。

　　雖然是清蒸,，但前期的提味一點兒也不含糊。

　　先是用刀將鯽魚的鱗片都刮去,，再將它的兩側(cè)都劃開,，以便入味。

　　起鍋燒一鍋開水,，等水煮開,，把處理好的鯽魚放進去焯水，再拿出來放入盤子里,。

　　倒掉鍋內(nèi)的熱水,，用布擦干鍋里的水分，再往里添油,，等油熱了,，把準備好的蔥、姜,、蒜末放進去炒香,，再一并澆在已經(jīng)焯水的鯽魚身上。

　　加入其它的佐料,，放進蒸鍋里蒸上一會兒,。

　　除了鯽魚，她還做了一道素炒香菇，如果不是擔心被家里人看出來,，她還想多拿點兒肉出來,。

　　——

　　外面的太陽紅彤彤的，還沒到中午就已經(jīng)是艷陽天了,。

　　“蔚寧同志,，辛苦你了，這么熱的天,，還要陪我們跑一趟,，等會兒我請你們吃飯?！?p>　　一名穿著藍色中山服的青年男人手里拎著公文包，臉上不停地淌著汗,。

　　他是建寧鐵路的副站長陳有德,，建寧鐵路修建了有好幾年了，最近想再往其他小鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展路線,，款項已經(jīng)批復下來了,。

　　他沒敢耽誤，和省里派來的施工隊一起開始了修建新鐵路的工程,。

　　誰知,，這條新鐵路開采出了奇怪的石頭，石質(zhì)堅硬,，色澤鮮艷,，他不敢擅自做主，就聯(lián)系了省里的人,。

　　那邊派出了秦蔚寧來幫他查看石頭的品類和珍稀程度,。

　　“沒關系，樣品的化驗結(jié)果還需要再等兩天,，目前成分還不確定,，不過至少能肯定，它們需要被保護起來,，陳站長,，你們可能要暫時停止施工了?！?p>　　“站長,，你咋在這，日頭這么曬,，要不到我家坐坐,？”

　　林永忠從鐵路站內(nèi)出來，他在后勤部工作,，鐵路大院離鐵路又很近,，周末值班他就經(jīng)常在家吃飯,。