劉記鋪?zhàn)又皇莻€(gè)很小的鋪?zhàn)?，在東城的一個(gè)不起眼的小巷子里，外頭也只有一幅半舊的旗子，上頭有兩個(gè)大字——“劉記”,。僅此一樣標(biāo)志,，再無(wú)其他,。
一跨進(jìn)去,，有些昏暗,，鋪?zhàn)永镱^也只有三張桌子,，被擦得沒(méi)有半點(diǎn)油漬,，不像其他小攤子的桌子上，用手一摸,，一手油,。
鋪?zhàn)永锊](méi)有客人，這時(shí)候已經(jīng)過(guò)了午飯的時(shí)候,，自然沒(méi)有安靜,，阮鈞西伸了個(gè)懶腰，挑了個(gè)靠里面的位置,，坐了下來(lái),，身后的安樂(lè)見(jiàn)狀，便扯了嗓子：“劉大娘——”
然后就有一個(gè)四十多歲的大娘從內(nèi)屋走了出來(lái),，劉大娘年紀(jì)不大,，卻有了些許白發(fā)，只是衣裳雖然老舊,，卻干凈整齊,，見(jiàn)到是阮鈞西，滿是皺紋的臉蛋便笑開(kāi)了一朵菊花：“是阮二爺啊,，今兒想起到老身這兒吃東西來(lái)啦,？您要吃什么？”
“老規(guī)矩,?！比钼x西對(duì)劉大娘的笑避之不及，忙笑著轉(zhuǎn)移里話題：“大娘躲在內(nèi)屋里頭做什么,？大白天的也不出來(lái),。”
劉大娘便笑道更開(kāi)心,，這阮二爺雖然是大富人家的公子哥兒,，不但人長(zhǎng)得是極俊俏,，而且說(shuō)話也好，對(duì)自己這樣的平頭百姓客客氣氣的,，出手更是大方,，就是有些害羞，見(jiàn)了自己還不敢看自己,。
“二爺,，您不曉得，今兒大街上有個(gè)小哥在賣(mài)青團(tuán)子,，嘖嘖,，那真是極好吃的東西，也不知是怎么做出來(lái)的,。老身剛才才買(mǎi)了幾個(gè),，想著放著等大郎回來(lái)吃，哎,，那青團(tuán)子,，真是好吃?！眲⒋竽餂](méi)甚么文化,，也形容不出有多好吃來(lái)，只反復(fù)夸著東西好吃,。
劉大娘是寡婦,，丈夫很早就去了，只是留下個(gè)兒子,，孤兒寡母的,，劉大娘好不容易將兒子拉扯大，不過(guò)兒子也算爭(zhēng)氣,，苦讀多年,，也中了個(gè)秀才，這會(huì)兒正念著書(shū),，準(zhǔn)備科考,。若是考上了個(gè)舉人，也就不必那樣辛苦了,。
阮鈞西點(diǎn)點(diǎn)頭,，對(duì)劉大娘的口味表示信任，能做出好吃的東西來(lái)的人,，夸贊的東西也一定不假,。
旋即問(wèn)到：“什么青團(tuán)子？倒是被你說(shuō)的極妙的樣子?！庇窒肓讼?，回頭對(duì)安樂(lè)說(shuō)：“你去買(mǎi)兩個(gè)青團(tuán)子來(lái)?！?p> 安樂(lè)哭喪這臉,，這會(huì)兒怎么又要吃起了青團(tuán)子？可也不得已,，自家主子這會(huì)兒正在氣頭上,，買(mǎi)還是得買(mǎi)的，話也是不能多說(shuō)一句的,，不然屁股上準(zhǔn)礙上一個(gè)腳印,。
于是他就屁顛屁顛的跑出去買(mǎi)青團(tuán)。
安樂(lè)才走了一會(huì)兒,，劉大娘就把餛飩面給端上來(lái)了。
熱氣騰騰的一大碗餛飩面,，剛剛?cè)錾系氖[花飄散著誘人的香氣,。阮鈞西拿了筷子，在湯汁里微微攪了攪,。
這劉記餛飩面可是極有名的,，至少這東城里許多人家都愛(ài)吃劉大娘的餛飩面。
大大的一碗餛飩面,，上頭是皮包餡多的大餛飩,，下頭是極為勁道的面條。
要說(shuō)這劉大娘做的餛飩,，餡兒只用豬肉做,，加了些許蛋清裹住，不放一點(diǎn)兒蔥菜,，甚至沒(méi)有姜末,，可是卻沒(méi)有半絲肉的腥味，反而極其鮮香,；加之皮薄如紙,，幾乎能看透里頭粉嫩的肉餡，這樣薄的皮兒卻不會(huì)破,，這才是高明之處,。
餛飩極為小巧，幾乎是一口一個(gè),。底下的面條是劉大娘自己手搟的,，白面里頭加了些玉米面，嚼上去更加的勁道。
這餛飩湯也是用豬骨頭熬制的,，都是前一晚熬好的,，撇去湯上的浮渣和油星，只留下雪白的湯汁,。
這樣的湯汁,，里頭再放上了三五個(gè)去了腸泥的蝦仁，可謂是極其鮮美的,。再有春日里新鮮的小青菜,，在湯里微微燙熟，碧綠色的菜葉點(diǎn)綴在里頭,，煞是好看,。
阮鈞西舀了一口，將一只餛飩送進(jìn)嘴里,，只覺(jué)得滿嘴都是餛飩餡兒的鮮美,，豬肉的味道被詮釋的恰到好處，餛飩皮則是入口即化,，不帶半絲的粘牙,。
加上精心熬制的湯汁，鮮而不膩,，融合了骨頭湯的肥美和蝦仁的清甜順滑,，卻沒(méi)有半絲油星，真是極為享受的,。
阮鈞西方才沒(méi)吃到好吃的壞心情煙消云散,，心情舒暢之下竟吃了一口又一口。
等碗里的餛飩面都快要見(jiàn)底的時(shí)候,，安樂(lè)終于滿頭大汗的回來(lái)了,。手里還提了兩個(gè)油紙包。
阮鈞西便皺了皺眉,，掏出了帕子,，擦了擦嘴角，一幅吃飽喝足的樣子：“怎么去了那么久,？”
安樂(lè)將東西恭恭敬敬的放在桌子上,，苦著臉：“二爺，您是沒(méi)看見(jiàn),！多少人擠在那里買(mǎi),！小的好不容易才擠進(jìn)去買(mǎi)著了倆，您還說(shuō)小的......”
“哦,？真有那么多人搶,？”阮鈞西略略有些懷疑打開(kāi)了油紙包，卻看見(jiàn)了一個(gè)憨態(tài)可掬的青團(tuán)?？粗鴺幼拥故钦娌诲e(cuò),，便拿了，咬了一口,。
這一口可了不得,，阮鈞西的眼睛一亮，三兩口就把小巧玲瓏的青團(tuán)吃光,，旋即又拿了另一個(gè),，也馬上吃完了。
吃完兩個(gè)青團(tuán)的阮鈞西心情無(wú)比的好,，忙忙的起身,，搖了搖手里的折扇，道：“安樂(lè)結(jié)賬,！然后帶我去那個(gè)賣(mài)青團(tuán)的地方,！”
東華街上的人熙熙攘攘，人聲鼎沸,，此起彼伏的叫賣(mài)聲不斷響起,。只是似乎好些人都圍在一個(gè)小攤子旁邊。
“讓讓我們,，我家公子要進(jìn)去！”安樂(lè)嚷嚷著,，想穿過(guò)人群,。
眾人見(jiàn)阮鈞西打扮華麗，舉手投足間盡是富家子弟風(fēng)范,，卻是阮家二少,。便好心的讓出了一條路來(lái)，看著阮鈞西風(fēng)度翩翩的走到了薛素的小攤子前,。
薛素打量了一下來(lái)人,，卻見(jiàn)是個(gè)約莫十四五歲的小公子，氣派非凡,，面容俊俏,，更兼一雙細(xì)長(zhǎng)的鳳眼微微上挑，說(shuō)不出的魅惑,。
薛素愣了愣,，又忙忙的笑道：“這位公子，您嘗嘗這青團(tuán)吧,，如今清明節(jié)將至,，這青團(tuán)可是必不可少的東西，我家的青團(tuán)可是秘制的，很好吃的,！”
阮鈞西也在打量著眼前的人,，這小子看上去也就是個(gè)小孩兒，卻是唇紅齒白,，笑的極開(kāi)朗,。便先滿意的三分：“這東西是你做出來(lái)的？”
薛素笑笑,，“是的,，是我家的秘方?！?p> 阮鈞西便點(diǎn)點(diǎn)頭,，“把所有的青團(tuán)都包了！我全要,?！?p> 安樂(lè)一驚：“二爺！您這......”
“怎么了,？趕緊付錢(qián)拿了東西回家,！”阮鈞西說(shuō)道，又扭頭轉(zhuǎn)向薛素：“愿不愿意來(lái)當(dāng)爺府上的點(diǎn)心師傅,？”
薛素一震,，正麻利的包裝青團(tuán)的手微微停了停，撇了撇嘴,。這樣子出來(lái)賣(mài)東西還被自家奇怪的爹爹說(shuō)呢,，要是跑去人家里當(dāng)點(diǎn)心師傅，那不是更沒(méi)好果子吃,？
薛素想起爹爹可怕的眼神,，微微打了個(gè)冷戰(zhàn)：“不不不，公子,，小的無(wú)才,，還是算了吧。這是您要的東西,，您拿好,。”
阮鈞西勾起嘴角,，笑的極好看,，細(xì)長(zhǎng)的鳳眼在陽(yáng)光下顯得那樣的魅惑，“好,，等你想通了,，就來(lái),。”
阮府,。
原來(lái)是阮府,，怪不得大伙兒都賣(mài)一個(gè)面子給這位小爺讓路呢！
阮家在汴州城里經(jīng)營(yíng)數(shù)百年,，一直以來(lái)都很愛(ài)惜羽毛,，深得人心。
如今的阮家的管事者是阮家大爺阮鈞笛,。
阮鈞笛和胞弟阮鈞西同為阮家大房之后,，只是大房的人丁不多，阮大老爺也死得早,，阮鈞笛今年十八,，卻早早的擔(dān)上了這樣的重?fù)?dān)，可謂是不容易,。
只是阮鈞笛做事滴水不漏,，幾乎不出差錯(cuò)，兼之樂(lè)善好施,，為人也溫文爾雅,，在外口碑極好，那些虎視眈眈的阮家旁系也無(wú)可奈何,，在阮鈞笛手里討不到一點(diǎn)兒好處,，連帶著弟弟阮鈞西也極受人尊重。
看今日眾人的反應(yīng),，看來(lái)傳言所聞不假,。
薛素急急收攏了攤位，跟街坊鄰居們告了個(gè)罪,，答應(yīng)著若是有需求，明個(gè)兒還在此處擺攤賣(mài)青團(tuán),。
……
阮鈞西提了幾個(gè)剛買(mǎi)回來(lái)的青團(tuán)直奔大哥阮鈞笛的書(shū)房,，推門(mén)進(jìn)去，卻見(jiàn)大哥正坐在窗下看著今春的賬本,。
“大哥,！”阮鈞西喊了一聲：“你怎么又看這些無(wú)趣的玩意兒！快來(lái)嘗嘗我剛買(mǎi)著的青團(tuán),，倒是極不錯(cuò)的,，真是難得?！?p> 阮鈞笛回過(guò)頭,，優(yōu)雅的看著自家的弟弟：“我不看,，你來(lái)看？”
“別別別,！哥,，你可別拉我下水，我是吃撐了要看這種無(wú)趣的東西,？”阮鈞西撇撇嘴：“要是我來(lái),，還不被那群老頭說(shuō)死?！?p> 阮鈞笛無(wú)奈的搖搖頭,，看著自家弟弟二世祖的模樣，嘆了口氣,。
自家弟弟什么都好,，就是性子太皮，明明那么聰明,，卻不肯擔(dān)當(dāng)一點(diǎn)責(zé)任,。
也罷，若真讓他做這些事,，也是綁住了他的性子,。
“罷，這些事情我還不放心交給你,?！比钼x笛微微瞇眼，和弟弟一樣的鳳眼也越發(fā)的狹長(zhǎng),，充滿了危險(xiǎn)的意味：“對(duì)了,，我方才可接到情報(bào)，本打算找你商量,，你卻不在,，又出去覓食了？”
“還不是家里的東西吃膩了,！你說(shuō)吧,，什么情報(bào)？”
阮鈞笛合上賬目：“也沒(méi)什么,，只是最近有報(bào),，失蹤多年的王爺在汴州城里出現(xiàn)過(guò)?！?p> “哪個(gè)王爺,？”阮鈞西坐在椅子上，半躺著身子,，隨手拿了個(gè)青團(tuán)咬了兩口,，看著里頭的豆沙餡滿的快要溢出來(lái)的樣子,，漫不經(jīng)心的問(wèn)道。
“還能有幾個(gè)王爺,？”阮鈞笛看著弟弟吃著東西,，玩世不恭的模樣，搖搖頭：“不就是那一位么,?！?p> “嗤——”阮鈞西嘲笑了一聲：“他還有臉來(lái)汴州城？當(dāng)年小姨苦苦等他的時(shí)候,，他在哪兒,？過(guò)了那么多年，又來(lái)這兒,，這是故地重游呢,？還是想睹物思人？真是好笑,?！?p> “人家也畢竟是王爺。雖然對(duì)不起小姨,，可是總歸已經(jīng)過(guò)去了,。何況小姨她......”阮鈞笛嘆了一口氣，“小姨也是太想不開(kāi)了,?！?p> 提及小姨，兩人便都沉默不語(yǔ),。
二人的小姨便是當(dāng)年名動(dòng)天下的阮家娘子,，口中的王爺也自然是那位“負(fù)心漢”漢王梁宇。
時(shí)隔多年,，物是人非,。
阮家本就是商賈人家，這些年盡量遠(yuǎn)離皇權(quán)也不單單是為了遵守當(dāng)年先祖不為官的祖訓(xùn),，更是為了和漢王少扯上關(guān)系,。
畢竟阮家小娘子為了漢王思念成疾，香消玉損,，漢王卻另求新歡，也并不是什么光彩的事兒,，提起來(lái),，也不好聽(tīng)。
沉默半晌,，阮鈞笛看見(jiàn)自家弟弟又拿了個(gè)青團(tuán)往嘴里送,，才細(xì)細(xì)的看了那青翠欲滴的青團(tuán),。“這東西哪來(lái)的,？沒(méi)見(jiàn)過(guò)你對(duì)什么東西那么熱衷,。”
“你嘗嘗便是了,?！比钼x西狡猾的瞇了瞇眼，說(shuō)道,。
阮鈞笛便拿了個(gè)青團(tuán)往嘴里送,，一口咬下去，忽然便定住了神,。
“府上的點(diǎn)心師傅可以換換了,。”阮鈞笛不咸不淡的說(shuō)了一句,。
阮鈞西笑道：“要是人真的肯來(lái),，我也不必只拎著這些東西回來(lái)了?！?p> 阮家眾人都喜歡美食,，數(shù)十年前，阮家的五味樓還不出名,，只是后來(lái)有位阮家小姐喜歡美食,，這位阮娘子是父母的心頭寶，當(dāng)是阮家上下費(fèi)了極大的氣力,，挖來(lái)了許多名廚,，日日給阮娘子換菜譜，連帶著五味樓的菜譜也是時(shí)常更換,，這才讓五味樓美食之名傳揚(yáng)四方,。
而如今，汴州美食城的名號(hào)已經(jīng)打響,，兼之兩位阮家公子都愛(ài)好美食,，所以五味樓的大廚個(gè)個(gè)都是頂尖的，然后就有許多游客慕名而來(lái),，品嘗這兒的美食,。
汴州城真不愧是風(fēng)水寶地。
“行了,，這種瑣事你也放放,，還有如今開(kāi)了春，你這岑夫子那兒,，還去不去,？”阮鈞笛吃完一個(gè)青團(tuán),，喝了口茶，問(wèn)道,。
“哥,！那岑老頭真是煩人！教的東西爺又不是不會(huì),，說(shuō)不得爺還比他懂得多,！哥我不想去?！比钼x西一聽(tīng)這話就來(lái)氣,，說(shuō)道。
阮鈞笛好笑的搖搖頭,。
自家弟弟天資聰穎,，這些東西對(duì)他來(lái)說(shuō)的確不用學(xué)，可惜,，這性子太孤傲,，也不愿意考功名。阮家雖說(shuō)家里不想入仕途,，但秀才舉人卻是不少,，只是都不出仕罷了?？上钼x西卻不愿考取功名,。
家族里的長(zhǎng)輩看不過(guò)，施壓要管教他,。結(jié)果這小子來(lái)了一個(gè)冬日太冷,，天氣陰沉，不宜學(xué)習(xí),。還一番大道理把岑夫子說(shuō)的一愣一愣,，最后退了一步，等開(kāi)春再學(xué),。
“岑夫子也一大把年紀(jì)了,，好歹也是個(gè)大學(xué)士，你尊重些,。你若不去,，族里的那些老頭可又要說(shuō)道了?！?p> 阮鈞西打了個(gè)寒戰(zhàn),，比起那些虎視眈眈的族人，岑夫子還是比較可愛(ài)的：“罷了，我去,，我去還不成嘛！不過(guò)那老頭,，咳咳,，得，我還是把剩下的青團(tuán)拿給他好了,?！?p> 阮鈞笛笑看著弟弟吃癟的模樣，“你去那就好,，岑夫子也就愛(ài)好吃點(diǎn)點(diǎn)心,，不好吃點(diǎn)還不要，你也多擔(dān)待些,。對(duì)了,，岑夫子說(shuō)過(guò)些日子有一個(gè)女學(xué)生也來(lái)阮家私塾，語(yǔ)氣還頗為恭敬,，你多留意些,，岑夫子嘴巴嚴(yán)實(shí)，問(wèn)不出來(lái),，你找個(gè)機(jī)會(huì)看看到底是何人,。”
“女學(xué)生,？”阮鈞西瀟灑的搖了搖折扇：“好,。”