第七十七章:蘇師傅
高呈林考慮一下,點(diǎn)著頭,,說(shuō)道:“反正我們要回家,,我們可以去試試,我們從小在哪兒長(zhǎng)大,,經(jīng)常和毛子來(lái)往,,干這事輕車(chē)熟路,應(yīng)該沒(méi)什么問(wèn)題,?!?p> 姚小聶:“對(duì),我覺(jué)得這路子可行,,你們先試試,。你們拿去賣(mài)的貨物,就拿我們翻新的手表吧,。雖然毛熊?chē)?guó)那邊最缺的是紡織品,,但手表這種輕工產(chǎn)品應(yīng)該也是缺的。反正我們漢卡的研發(fā)工作已經(jīng)完成,,下面我們要正式辦企業(yè),,進(jìn)行漢卡的量產(chǎn)了,這回收翻新的生意差不多要停了,,你和尼娜走了,,我們天光墟的生意也不做了。現(xiàn)在翻新出來(lái)的手表,,你們就拿去黑河試著賣(mài)吧,。你們?nèi)|北是回家鄉(xiāng),攜帶貨物這一關(guān)也好過(guò),,就說(shuō)你們是回鄉(xiāng)探親攜帶禮品,,加上你有大學(xué)生證件,在火車(chē)上就算被查到,,應(yīng)該也不會(huì)有麻煩,。”
高呈林思考著,,他其實(shí)想不清楚這路子到底怎么樣,,只是覺(jué)得這是老大指點(diǎn)的,必定是靠譜的,。
高呈林一拍大腿,,說(shuō)道:“好!我們就這么干,!明天我們就買(mǎi)車(chē)票,!”
高呈林立即坐到郭尼娜那邊,和郭尼娜仔細(xì)商量著,。
楊若兒正和郭尼娜說(shuō)著話,,她聽(tīng)見(jiàn)姚小聶又給高呈林和郭尼娜出了個(gè)不正經(jīng)的主意,她無(wú)語(yǔ)地看著姚小聶,。
姚小聶瞧著高呈林也有了去路,,他心情輕松多了,。
他繼續(xù)吃著炒河粉。
他覺(jué)得這河粉真是炒得不錯(cuò),,雖然只有雞蛋,、木耳、香菇,、豆芽這些最簡(jiǎn)單的食材,但是火候掌握很好,,鑊氣十足,,鮮味濃郁。
可見(jiàn)師傅的手藝杠杠的,。
姚小聶吃完一碟,,喊著:“誰(shuí)還要河粉?”
“我要一個(gè),!”
“我也來(lái)一個(gè),!”
………………
姚小聶起身走進(jìn)屋里面。
這個(gè)炒河粉的小攤是飯?zhí)靡晃恍仗K的師傅開(kāi)的,。
這年代學(xué)校飯?zhí)檬菄?guó)營(yíng)單位,,牛氣得很,晚上7點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)下班,,有生意都不做,。
學(xué)校里面又沒(méi)有其他能吃飯的地方。
蘇師傅看著經(jīng)常有學(xué)生來(lái)晚了沒(méi)飯吃,,他出于好心,,就給加班給學(xué)生開(kāi)小灶,也算給公家增加些收入,。
但蘇師傅這小灶很快開(kāi)不下去,,因?yàn)樗_(kāi)小灶雖然都是自己動(dòng)手自己干,但是飯桌擦洗,,關(guān)門(mén)鎖門(mén)這些事情還是會(huì)勞動(dòng)到其他同事,,同事們都不配合。
大家都是捧鐵飯碗的,,早下班早松快,,誰(shuí)讓你干那么多?
蘇師傅在學(xué)校南門(mén)外有一間學(xué)校分配的宿舍,,這是一間建國(guó)前農(nóng)村的老磚房,,解放后收歸國(guó)有,被嶺南工學(xué)院當(dāng)宿舍用,。
這老磚房一層樓,,三十平米,,里外兩間。
這種破房子說(shuō)不好聽(tīng)是危樓,,是沒(méi)人樂(lè)意住的,,也是蘇師傅為人好說(shuō)話,給分了這么間破房子當(dāng)宿舍,。
蘇師傅看學(xué)生們吃不上飯的情況還是存在,,他就在自己的宿舍門(mén)口擺了兩張小桌子,讓學(xué)生可以來(lái)吃飯,。
姚小聶走進(jìn)蘇師傅的宿舍,,只見(jiàn)里頭擺著一張木床,一張?zhí)僖?,一張小桌,,小桌上放著一臺(tái)碩大的松下錄音機(jī),錄音機(jī)里播著粵曲,。
房間雖然簡(jiǎn)陋,,但是收拾得干凈整潔。
“我呸,!人家你情我愿,。礙了誰(shuí)人的眼?關(guān)了哪佛的事,?逆了哪邊的天,?……”
看來(lái)錄音機(jī)里播的是粵曲版的《白蛇傳》。
蘇師傅坐在藤椅上,,瞇著眼睛,,聽(tīng)著曲兒,手指在藤椅扶手上順著節(jié)奏敲擊著,。
蘇師傅名字叫蘇耀祖,。
他年紀(jì)不大,三十五歲,,身材高大,,有一副好身板,兩眼有神,,面相忠厚,。
姚小聶:“蘇師傅,勞煩您,,再要六碟炒河粉,。”
蘇耀祖忙站起來(lái),,關(guān)掉錄音機(jī),,笑道:“好,。即刻就來(lái)?!?p> 蘇耀祖說(shuō)完,,看著姚小聶,又問(wèn)道:“你就是姚小聶,?”
姚小聶:“嗯,。我就是?!?p> 蘇耀祖笑道:“前兩天你在學(xué)校里面發(fā)生的事情我聽(tīng)說(shuō)了,,我覺(jué)得你做的事情是好事,那些人罵你是不對(duì)的,,我支持你,?!?p> 姚小聶看著蘇耀祖忠厚的笑容,,他覺(jué)得挺感動(dòng)的。
蘇耀祖走進(jìn)房屋的里間,,姚小聶也跟進(jìn)去,。
里面是一個(gè)半開(kāi)放的空間,擺著爐灶和洗刷的東西,,這里是廚房和盥洗區(qū),。
同樣收拾得整潔清爽。
蘇耀祖打開(kāi)煤爐的風(fēng)擋,,拿起扇子呼啦呼啦往里面扇風(fēng),。
爐灶的火很快燒旺起來(lái)。
蘇耀祖下了一點(diǎn)菜油,,敲下去六只雞蛋,,攤開(kāi)蛋液,然后香菇,、木耳,、豆芽依次下鍋。
一陣猛火翻炒,,把配菜起鍋放盤(pán)里待用,。
蘇耀祖一邊炒一邊說(shuō)著:“那些人不止罵你,只要敢做生意的他們都罵,。就我說(shuō)開(kāi)這個(gè)小攤,,一開(kāi)始我只是想給你們學(xué)生弄點(diǎn)東西吃,賺一點(diǎn)錢(qián)是給公家賺的,,但是他們不讓我做,。學(xué)生們又來(lái)問(wèn)我,,蘇師傅,怎么現(xiàn)在沒(méi)飯吃了,?我就在宿舍這邊給他們開(kāi)小灶,,一開(kāi)始我有什么吃的就做什么,后來(lái)學(xué)生說(shuō)中意吃我的炒的河粉,,我覺(jué)得炒河粉的食材好找又耐放,,就專(zhuān)炒河粉,學(xué)生們一碟給2毛錢(qián),,這錢(qián)我就自己賺了,。我做這點(diǎn)小生意本來(lái)是無(wú)心的,但因?yàn)檫@個(gè)事情,,我在單位不斷給人戳脊梁骨,,領(lǐng)導(dǎo)還找我談了兩次話。我本來(lái)還糾結(jié),,這攤子要不要繼續(xù)擺,,別因?yàn)閿[個(gè)攤子砸了飯碗。這次聽(tīng)說(shuō)你沒(méi)有被處罰,,我覺(jué)得很高興,。”
姚小聶看著蘇耀祖的手藝,。
蘇師傅往風(fēng)擋里猛扇一陣風(fēng),,淋一勺菜油,河粉下鍋,,一陣猛火爆炒,,隨即將起鍋待用的配菜一灑而下,一陣翻炒,,然后手腕一顛,,沉甸甸的生鐵大鍋里的菜翻出好幾個(gè)跟斗,行云流水般落回鍋里,。
炒河粉這種最普通的菜式其實(shí)是最能看出廚師的手藝的,。
幾碟炒河粉給蘇師傅炒出了藝術(shù)感。
姚小聶笑道:“蘇師傅,,你這個(gè)小攤當(dāng)然要繼續(xù)開(kāi),。過(guò)幾年食堂那些人的鐵飯碗都給砸了,你這小攤的飯碗還牢靠得很,?!?p> 蘇師傅將河粉起鍋,關(guān)上火擋,大炒勺翻著,,將炒河粉分出六碟,。
蘇師傅翻起灶臺(tái)上的白布,手一揮一擦,,轉(zhuǎn)眼間灶臺(tái)臺(tái)面,,準(zhǔn)備上桌的六碟河粉,全部干凈爽利,。