西海大盤雞這個名字是冉江取的，馬得寶他們都是從西海固來的吊莊移民，他們開的大盤雞店自然應(yīng)該叫這個名字,。

　　馬喊水等人放完鞭炮,，然后就開始忙活了，許多提前得到消息的熟人也過來捧場了,，只是冉江暫時還沒來，他還沒下班呢。

　　玉泉營吊莊辦現(xiàn)在多了一個人,，娟子也來了，這個姑娘剛來不久便因為踏實肯干贏得了張樹成和冉江的信任,。

　　到了下班的時間,，冉江向他倆發(fā)出邀請，“張主任,，娟子,，額請你倆吃個飯，今天就先別忙了吧,？”

　　“請吃飯,？哦，是你家的大盤雞店開業(yè)了吧,？那是得去捧場,！”張樹成哈哈一笑,，答應(yīng)了下來，“走,，娟子,，咱們今天也嘗嘗得福他們家的手藝！”

　　到了鎮(zhèn)上,，來捧場的人還挺多的,，之前冉江打過交道的單位職工，和幾家商戶都過來了,，一看到他們進來,，星哥趕緊招呼，“張主任,，馬同志,，趕緊過來，都快沒地方了!”

　　于是幾個人湊了一桌,，星哥又招呼馬得寶,，換成最大份的大盤雞，端上來后一嘗,，張樹成便贊不絕口,，“咦，這味道美滴很,，美滴很,，這生意絕對要火啊,！”

　　“可不是么,，以前來了大客戶，想在鎮(zhèn)子上找點好吃的都找不到,，只能跑到縣城去請客,，現(xiàn)在好了，家門口就能讓客戶吃好,！”星哥也很高興,。

　　他做生意經(jīng)常需要迎來送往，請客吃飯自然是少不了的事情,，但鎮(zhèn)子上沒啥好吃的,，這可是把他愁壞了，這家大盤雞店的出現(xiàn)算了幫他解決了一個大難題,。

　　冉江一邊吃飯勸酒,，一邊打量著店里的情況，只見店里幾張桌子都已經(jīng)坐滿了,，和他們一樣拼桌的也有不少,，門口還有人等著,，開業(yè)第一天就來了個開門紅。

　　“哥,，你們吃好喝好,！”馬得寶也忙得沒時間過來招呼他們了，提留了一捆啤酒過來就趕緊去給其它桌子送菜去了,。

　　馬喊水也過來幫忙了,，看到這么多客人,，臉上樂開了花,，原本他覺得店里五個人有些多了，現(xiàn)在一看,，都快忙不過來了,。

　　冉江他們吃完，星哥搶著要去付賬,，被冉江給攔住了,，剛在辦公室說好是他請張樹成跟娟子，可不能被別人搶了,。

　　張樹成也想和冉江搶來著,，同樣沒搶過；吃過飯,，他倆先走了,，冉江留在店里給馬得寶幫忙，一直忙活到晚上八點多,，店里才清凈下來,。

　　“累死額咧，莫想到還有數(shù)錢都嫌累的時候,！”馬得寶抱著錢箱子,，數(shù)了一會兒就沒力氣數(shù)了。

　　“額幫你數(shù),！”馬喊水一看急了,，他還想知道今天到底能賺多少呢，一把搶過錢箱子數(shù)了起來,。

　　大盤雞小份四塊八,，中份的六塊八，大份的八塊八,，他們今天接待了幾十撥客人,，每張桌子都翻了好幾回臺。

　　最后一算,，今天的總收入已經(jīng)超過了三百塊,，拋去食材,、房租、人工等必要的開支,，開業(yè)第一天的純利潤已經(jīng)突破了一百塊,！

　　照這樣下去，一個月豈不是要賺兩三千塊,？馬喊水有點嚇壞了,，他在火車站打工每個月賺三百就覺得很滋潤了，誰想到開飯館竟然這么賺錢,？

　　“得福,，這么多錢不要緊吧？”他都有點慌了,。

　　“沒事,，咱們正大光明的掙錢，怕個撒么,！不過得寶,，咱可不能為了賺錢昧良心啊,！雞肉,、油咱都盡好的買，莫去賣那些病雞,、黑心油,！”

　　“大盤雞都是現(xiàn)燉現(xiàn)賣，莫給客人吃剩下的,！”冉江叮囑道,，生怕馬得寶因為貪錢做下不該做的事情。

　　“哥,，額知道,，做生意也講究個口碑來著，口碑壞了,，誰還來你這兒吃?。　瘪R得寶連忙答應(yīng)下來,。

　　“達(dá),，你看，回去后能不能讓咱們吊莊戶都多養(yǎng)點雞,，以前他們怕養(yǎng)了珍珠雞賣不出去,，現(xiàn)在得寶開店了，生意這么好,，每天都要這么多雞,，與其便宜了別人,，還不如讓咱們村的人把這個錢掙了！”

　　冉江乘機建議道,，這同樣是引領(lǐng)吊莊戶脫貧的好辦法,；至于土豆，那就更不用說了,，現(xiàn)在地里的土豆都快收了,，挨家挨戶去買就是。

　　“我看能行,，現(xiàn)在大家的院墻都起來了,，也不怕刮風(fēng)把雞崽子刮走！額明天就去買些雞苗回去養(yǎng),！給你大有叔,，五蹲叔他們也都說說,，喊他們一起來,！”

　　冉江相信，在確定有人收購的情況下,，吊莊戶們養(yǎng)雞的激情一定很高,，這可比直接給他們發(fā)雞崽子要好得多。

　　“水旺,，尕娃,，你們倆好好學(xué)，等學(xué)會了,，額讓得寶幫你們開分店,！”看到他倆羨慕的眼光，冉江安慰道,。

　　“就這么大點鎮(zhèn)子,，再開第二家怕是不太合適吧？”馬喊水有些顧慮,，鎮(zhèn)上的市場就這么大,，能容得下兩家店么？

　　“第二家咱不在鎮(zhèn)子上開,，去縣里,，縣里人多，也有錢,，生意肯定沒問題,！”馬得寶不是一直想去縣城么，就讓他去好了,。

　　經(jīng)過幾個月的醞釀,，搞不好縣城都知道鎮(zhèn)子上有家好吃的大盤雞了,，別的不說，這些運貨的司機,，還有在這里上班,、家卻在縣里的公職人員肯定會把這個消息傳回去。

　　說不定還會專門請人過來吃,，這樣的話,，一來二去，西海大盤雞的名聲自然就傳出去了,。

　　到那時候再去縣城開店,，就是水到渠成的事情了，完全不用操心如何打響名聲,，吸引顧客的事情,。

　　“哥，你放心,，我倆肯定好好學(xué),！”水旺和尕娃看到馬得寶掙錢，高興之余也有些羨慕,，現(xiàn)在一聽說自己也有這樣的機會,，馬上激動起來。

　　這家西海大盤雞很快就成為鎮(zhèn)子上最紅火的餐廳,，馬得寶每天數(shù)錢的時候都痛并快樂著,。

　　一轉(zhuǎn)眼又是幾個月過去，吊莊戶們種下的玉米獲得了豐收,，馬得寶也在縣城找到了合適的門面,，找到冉江商量著要開新店。

　　“不急不急,，算算時間,，咱們從涌泉村出來這么久，也該回去看看了,！等從涌泉村回來再開店吧,！”

　　剛好趁這個機會，再拉一些吊莊戶過來,。