第十七章 越辣越有感覺(jué)
“我們現(xiàn)在開(kāi)始準(zhǔn)備醬料,,鹽,、白糖,、醋……”白靈一樣樣的說(shuō)出來(lái)調(diào)料,,下面的人飛快的準(zhǔn)備,。
“黃瓜切成細(xì)細(xì)的絲,,攤好的雞蛋餅也要切成細(xì)絲,?!卑嘴`一點(diǎn)點(diǎn)吩咐,。
所有的調(diào)料和配菜都準(zhǔn)備好了,,白色透明的涼皮加上清脆的黃瓜和軟綿的雞蛋餅,再倒上紅彤彤的醬料,,隨意攪拌幾下,,整個(gè)香味放肆進(jìn)入人的鼻腔。
“唔,,在加個(gè)蛋花湯,,涼拌牛肉和炒時(shí)蔬,哦,,再給加個(gè)東坡肉,。”白靈怕不夠吃,,再點(diǎn)了幾個(gè)菜,。
晚上白慎行也很早就到了老夫人院子里面,,還被老夫人打趣這么大年紀(jì)的人還饞靈兒的那些吃食。
白慎行則很是驕傲的說(shuō),,“是我女兒會(huì)吃,!我女兒懂得享受!”,。
東坡肉,、蛋花湯和涼拌牛肉都很好吃的樣子,但是餐桌上的人更期待白靈說(shuō)的涼皮,。
之前進(jìn)來(lái)幾個(gè)丫鬟,,每個(gè)丫鬟手上端著一個(gè)菜盤,上面擺滿了各種小菜,,還有一個(gè)小碟裝了像是醋的東西,。
白靈看到大家一愣一愣的,很是有趣,,毫不客氣的坐到白墨身邊,。
“把這些黃瓜絲、雞蛋絲和醬料都倒進(jìn)去碗里面,,喜歡味道重點(diǎn)的可以把醬料都掉進(jìn)去,,喜歡清淡點(diǎn)的就少倒掉,都倒進(jìn)去,,就可以開(kāi)始攪拌了,,充分?jǐn)嚢韬缶涂梢猿粤恕,!卑嘴`很是熟練的說(shuō)道,。
白墨開(kāi)始給白靈攪拌涼皮,想著小孩子不適合吃太重口味的東西,,就倒了一點(diǎn)點(diǎn)醬料,,卻被白靈發(fā)現(xiàn)了。
“大哥,,我醬料都要倒進(jìn)去,!”白靈一想到?jīng)銎鏊碳さ目诟校睦锓葛挕?p> 就是要味道重才好吃,。
白墨頓了頓手,,干脆的把醬料都倒進(jìn)去了。
老夫人是身邊人幫他攪拌,,白慎行本來(lái)想喊小廝給自己攪拌的,,后面不知道思考了什么,也自己動(dòng)手起來(lái),。
白靈看了看大家面前都有了一碗涼皮說(shuō)道:“來(lái)吃,!”
一群人低頭吃起來(lái)了涼皮,,頓時(shí)只聽(tīng)到各種吃東西的聲音,油炸過(guò)的花生吃在嘴里面脆脆的聲音,、嗦涼皮的聲音,、嚼黃瓜絲的聲音,此起彼伏,,仿佛一場(chǎng)交響樂(lè),。
尤其是白晟,呼嚕呼嚕大口大口的吃著,,動(dòng)作不見(jiàn)粗魯,,只覺(jué)得豪爽。
而涼皮端上來(lái)前放在井水中一個(gè)時(shí)辰了,,涼皮吃起來(lái)涼爽又清脆,。
一頓飯吃的大家都很滿足。
“靈兒,,這太好吃了,,我感覺(jué)我還能再吃一碗?!卑钻煞畔峦?,碗里面空蕩蕩的,剩余的醬料沾在碗中的痕跡說(shuō)明剛剛有人飽食一頓,。
“妹妹,明天還有吃嗎,?”白涵一臉期待的看向白靈,。
白靈俏皮可愛(ài)的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“爹爹的靈兒真能干,!”白慎行自認(rèn)為自己不是一個(gè)貪口腹之欲的人,,但是炎熱的夏天里吃頓涼皮,真的很不錯(cuò),。
夏日夜晚寧?kù)o,,微風(fēng)吹走身上的燥熱,老夫人院子里面的熱鬧,,凸顯沈姨娘院子的孤冷靜寞,。沈姨娘抬頭看了看皎潔的月亮,眼里面的恨意看得觸目驚心,。
……
最近朝堂事務(wù)很多,,白慎行基本早朝后就待在皇上身邊,幫忙處理分內(nèi)事務(wù),,經(jīng)常忙到晚上才回來(lái),。
朝堂每次中午送來(lái)的飯都是熱菜,,一群人待在一起又都是吃熱菜,那個(gè)滋味實(shí)在是難受,,白慎行便吩咐府內(nèi)廚房中午送涼皮至宮內(nèi)給自己身邊小廝,。
這天,宮殿內(nèi)一群大臣慢條斯理的吃著御膳房送來(lái)的飯菜,,實(shí)在是吃膩了,,所以也都挑挑撿撿的吃幾口,而后白慎行身邊的小廝提來(lái)一個(gè)飯盒,,掏出來(lái)一個(gè)白色瓷碗,,里面好像是面條又不似面條的東西,然后幾個(gè)小碗里的東西又都倒進(jìn)大碗,,這次看清楚了,,是黃瓜、花生米常見(jiàn)的東西,,還有一個(gè)小壺,,倒出了些許紅彤彤的東西……
小廝放好東西,快速攪拌,。
白慎行吃的很斯文,,也沒(méi)有發(fā)出任何聲音,但是身邊的人都看出來(lái)了他吃的很快,。
而每次嘴里面嗦進(jìn)面時(shí),,他都滿足的瞇起眼睛。
有忍不住的大人,,走向前請(qǐng)教,。
“左相,你今日吃的是何物,?”,。
“大人客氣了,這是小女在家研究的吃的,,我們稱為冷米皮,。”白慎行也客氣的回話,,直接忽視大人想要吃的想法,。
“小靈兒研究的?那我這個(gè)做大伯也要嘗嘗,?!庇蚁喟咨魉贾苯由斐隹曜樱瑠A了碗邊白慎行還沒(méi)吃的部分,。
“唔,,不錯(cuò),,清爽可口,很是開(kāi)胃,!”白慎思感覺(jué)吃的不過(guò)癮,,還想去夾,不料白慎行已經(jīng)有了準(zhǔn)備,,直接攔住了,。
眾所周知,白家這兩個(gè)親兄弟,,從小誰(shuí)也看不起誰(shuí),,水火不容,感覺(jué)兩個(gè)人現(xiàn)在又要為了一點(diǎn)吃的鬧起來(lái)了,,氣氛劍拔弩張,。
“老爺,少爺又安排人送了冷米皮過(guò)來(lái),,說(shuō)跟各位大人一起分享分享小姐研究出的好吃的,。”白慎行的小廝提著個(gè)大飯盒進(jìn)來(lái)了,。
半柱香后,。
整個(gè)大殿就是哧啦哧啦的聲音,每位大人臉上不見(jiàn)在朝堂嚴(yán)肅的可怕模樣,,都是滿臉滿足,。
“我下次要多加點(diǎn)辣椒,越辣越有感覺(jué),?!?p> “我覺(jué)得微辣就行了,不然其他調(diào)味料的口感都被辣椒遮蓋了,。”
“這個(gè)涼皮口感真是一絕,,真是太好吃,。”
以上都是評(píng)論美食的,,白慎行都只是含笑點(diǎn)頭,。
“慎行,你這閨女真不錯(cuò),!”
“是啊是啊,,這是怕你這個(gè)爹太辛苦,又吃的不好,,所以才去研究這個(gè)吃食吧,?!甭?tīng)到幾人對(duì)靈兒夸獎(jiǎng),白慎行滿臉的笑意都克制不住了,。
“沒(méi)有啦,,我家靈兒確實(shí)比較乖?!卑咨餍幸荒樜覟榕畠候湴恋哪?。
白慎思在一邊看的好笑,心想著哪天也要去找找靈兒聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情,,可別交靈兒忘了自己這個(gè)大伯,。
當(dāng)天下午,白慎行受到了同朝為官的人的熱情招待,。
每個(gè)人退朝回家的時(shí)候都走來(lái)跟白慎行道別,,等所有人都走光了,也離開(kāi)宮里范圍了,,白慎思突然走了過(guò)來(lái)說(shuō)道:“果然生女兒好啊,,女兒就是貼心小棉襖?!?p> 白慎行好笑說(shuō)道:“大哥現(xiàn)在身體好,,趕緊和大嫂再生一個(gè)啊,!”
兩兄弟互相打趣說(shuō)這話,,一點(diǎn)也沒(méi)有在朝堂劍拔弩張你死我活的氣氛。
當(dāng)天晚上,,冷米皮這種吃食飛速在京城傳播,,每個(gè)人都在打招呼后會(huì)問(wèn)一句:“你今天吃冷米皮了嗎?”