第13章 煎餅果子來一套
孟起還在招呼著,,“大家也別光吃這個熱干長壽面,再試試咱們的養(yǎng)生小罐粥,,正所謂粥鋪粥鋪,,最厲害的還屬各類粥,要知道,,大戶人家中,,就常常吃粥補身,各位客官在忙碌之余,,也不要忘記補養(yǎng)身體?。 ?p> 于小八配合著,,把每個菜品牌子翻轉過來,,原來牌子后面就寫著粥的功效。
孟起一一介紹,。
“青菜肉末粥,,講究咸香潤腸,?!?p> “香菇雞肉粥,最是鮮香益氣,?!?p> “蔥花魚片粥,入口爽滑補脾,?!?p> ……
其實好些飯鋪酒肆都有粥出售,但從未有個鋪子專門賣粥,,還給每種粥都加上了說法,,對于好些沒有讀過書,連字兒都不太認識的人來說,,這樣的介紹,,讓他們覺得只要買了粥,就能和有錢人家一樣,,吃上精貴的養(yǎng)生藥膳,。
入店的人越來越多,把凳子都坐滿了,,點單的聲音此起彼伏,,于小八不斷穿梭在人群中,像是有用不完的勁兒,。
好在粥類都是孟起睡前用大土罐盛好食材,,煨在小火上,,如今已經燉的非常濃稠,只需要從其中盛出,,就能送到食客的桌上,。
香氣四溢中,對小罐粥的贊美也漸漸多了起來,,大有和熱干長壽面平分秋色的趨勢,。
不過這熱鬧的場景還是讓溫若棠有些驚訝,她到底是低估了京城百姓的購買力,,前面放孟起和于小八兩個人其實是夠的,,但收下來的碗筷就顧不上清洗了。
溫若棠趕緊讓丹雪去傳話,,告知他們今日會從將軍府緊急調人,,等早飯的時間過去后,她就立刻張貼告示招打雜的,。
剛打發(fā)了隨行趕車的小廝回府接兩個幫廚的丫鬟過來,,就聽到有人說:“我倒是挺想吃,但你看看,,這地方都坐滿了人,,我也要趕緊去做活兒,買個餅得了,,哪里有空吃這種精細玩意兒,。”
溫若棠輕輕一笑,,這一點她自然已經想到了,。
孟起亦是會心一笑,指著旁邊一只圓而平的鐵板,,大聲道:“這位客官,,不若來一套我們家的煎餅果子,這不僅可以在店中食用,,還可以用油紙包了,,拿在手上吃,絕不會耽誤你趕去做活兒,?!?p> “一套?為什么叫一套,?煎餅果子又是什么,?”
孟起撓了撓頭,同樣的問題,他之前也問過三姑娘,。
三姑娘那會兒怎么說來著,?“你甭管,總之‘煎餅果子來一套’是很流行的話,,一套,,可以當做一個數量詞,你只需讓人知道煎餅果子,,知道這東西方便又好吃就行,!”
于是孟起有樣學樣,大手一揮,,“客官甭管這是什么意思,,總之,來一套煎餅果子,,您吃不了虧,,上不了當,不好吃,,下次就不來了嘛,!”
對方摸出銅板,爽快地說:“行行行,,就給我來一套,。”
只見孟起加了火,,從一旁的鐵桶中舀出一些面粉糊糊,,在烙鍋上鋪勻,,打上一個雞蛋,,仍是鋪勻。
一轉眼,,又不知從哪兒摸出白瓷罐裝的醬料,,均勻涂上,緊接著又放了些蔥花,、青菜,、蘿卜丁,以及提前炸好的類似油條的東西,,配上一些肉末,,卷巴卷巴,就算好了,。
這是經過溫若棠改良后的煎餅果子,,考慮到古代沒有“薄脆”這種東西,也沒有可以儲藏雞柳培根的冰箱,她把里面的肉改成過了油的肉末,,剛好煮粥也需肉末,,如此進貨時也不麻煩。
孟起把煎餅果子切成兩半,,用油紙裝好,,遞過去,“客官,,想要吃飽又吃好,,煎餅果子來一套!”
朗朗上口的話語,,仿佛給予了心理暗示,,那人接過去,咬了一口,,只感覺醬料,、蘿卜丁、肉末混在一處,,香氣充盈在自己口中,,遠比其他店子里清湯寡水的面條好吃百倍!
他伸出手,,大拇指往那一豎,,根本沒空說話,又咬了一口,,才含混地道:“好……好吃……”
這邊的動靜,,店中的食客自然也看到了,有些人本著“來都來了,,再花點錢也不算什么”的心態(tài),,當即就說:“給我也來一份那什么煎餅果子啊,!”
“我也要,,那句話怎么說來著?煎餅果子來一套,!”
場面如此火爆,,棠記粥鋪的名聲,算是打響了,。
長街盡頭,,一輛馬車靜靜地停在那里,季忘歸把簾子慢慢放下,,輕聲道:“今天還好,,沒人來尋她的麻煩,。”
隨侍李深玨坐在前面趕車,,沉聲問:“公子不去嘗一嘗,?”
“不了,我若露面,,反倒給她帶來不必要的煩惱,,等過兩天再派人過來買吧。不過,,”季忘歸輕緩的笑聲打里面?zhèn)鞒鰜?,“這小丫頭挺有意思的,那些吃食的做法,,在京中可算是獨一份,。”
“確實,,屬下見過賣面賣餅的,,卻沒見過這樣做的?!?p> “常人賣早點,,都是路邊隨便支個攤,她仿佛想把早點做成個行業(yè),,單是京中百姓的新奇勁兒,,就能讓她大賺一筆?!?p> “溫姑娘所售之物,,價格并不貴?!?p> “確實都是些小錢,,但積少成多,說不定真給她闖出一條不一樣的道路來,。好了,,走吧,?!?p> 李深鈺調轉馬頭,一揮鞭子,,馬車就漸行漸遠,。
而季忘歸最后還不忘掀起簾子,笑著往長街的另一頭看了一眼,。
另一頭,,沒有馬車,卻有一頂不起眼的小轎子。
劉管家低著頭,,陪著笑道:“老爺,,咱們就光在這里耗著,也不過去看看三姑娘,?”
溫景煥坐在轎子中,,冷哼了一聲,“她能耐得很,,需要我們過去看嗎,?”
劉管家嘀咕,“老爺既然不看,,過來做什么,?”
“你懂什么,這鋪子到底是將軍府的鋪子,,她之前任性張揚,,得罪了那么多的人,萬一別人趁此機會來砸場子怎么辦,?”
劉管家仍陪著笑,,“咱們將軍府何曾怕過這樣的事,老爺還是怕傷到了三姑娘吧,?!?p> “她調皮頑劣,傷到了長長記性才好,?!?p> “那老爺,咱們這就回府,?”
溫景煥沉默了一會兒,,再開口時,似乎有些惱怒,,“罷了罷了,,要是來了一趟卻沒去看,夫人定會說我不關心閨女,,其實將軍府的孩子,,哪有那么脆弱不堪。下轎,,我去瞧瞧,,瞧一眼就走?!?p> 劉管家“哎”了一聲,,趕緊去掀轎簾,,心想,這才是老爺的真實想法嘛,!
椰子盞
從明天起一天更兩章~加更加更,!