次日,。
高典擺好攤位,，開始制作面筋。
這次他按照昨天那老人家指點的來,，認(rèn)真制作好一份面筋,。
一看評價,，還是那一句。
很快,，有生意上門,。
“老板，一串烤面筋,，放清淡一些,。”
高典抬頭一看,，居然是熟客,！
來人正是代劍，他本來是去上班的,，可是路上突然想吃面筋了,，于是特意繞路過來買一串。
高典認(rèn)識代劍,，雖然他不知道這位顧客的名字,，可是他知道這位幫了他挺大的忙。
“一串烤面筋,，您稍等,。”高典說到,。
代劍應(yīng)了聲,，站在路邊上等待著,。
一串面筋，高典烤的很快,。
刷油,、翻轉(zhuǎn)、撒上調(diào)料,。
一系列操作,，高典做的行云流水，他每天都會做幾百遍,，所以他對這套動作再熟悉不過了。
很快,，一串面筋烤好,，高典遞了過去。
代劍接過面筋,，咬了一口,。
咀嚼幾口之后，代劍愣住了,。
味道還是這個味道,，可是卻要比之前美味得多。
這是怎么回事,？
代劍有些不解,，他細(xì)細(xì)品嘗起來，心里仔細(xì)分析著,。
吃掉半根面筋之后,，代劍才發(fā)現(xiàn)，味道上并沒有什么變化,，可是面筋在口感上卻有很大的提升,。
口感上的提升，對滋味的改變極大,。
“老板,，今天的面筋有些不一樣啊?！贝鷦φf到,。
“是嗎？”高典笑著說到,。
他心里知道是怎么回事,。
“老板，再給我烤一串……哦不,，三串,?！贝鷦φf到。
“好嘞,，您稍等,。”高典說到,。
遇到好吃的面筋,，即便是注重身體健康的代劍，也忍不住要多吃兩串,。
烤好之后,，他拿著面筋離開。
不多時,，陸陸續(xù)續(xù)來了一些其它的客人,。
“老板，今天的烤面筋有點好吃啊,。給我再來兩串,。”
“老板,，我還要三串,。”
…………
食客們嘗過之后,，紛紛要求高典再烤幾串,。
今天的烤面筋讓他們覺得不一樣。
之前的噱頭讓他們選擇這里,，可是其它地方買多少面筋,，高典這里還是買多少面筋。
可是現(xiàn)在,，他們?nèi)滩蛔《噘I了幾串,，很多人覺得，這是他吃過最好吃的面筋,。
時間慢慢過去,，高典賣的越來越多，生意比以往更好,。
他現(xiàn)場制作的面筋速度跟不上售賣的速度,。
噱頭才出現(xiàn)時的那股勁頭，又回來了,。
當(dāng)然,，這次靠的并不是噱頭，而是實打?qū)嵉奈兜馈?p> 制作速度雖然跟不上,，可是高典也不敢一次性做太多,，他的水平自己心里清楚,，太多的面粉，他怕自己把握不住,。
因為他還不夠熟練,，面粉太多，他怕自己揉不到位,。
…………
“爸,，您就別住這兒了吧，和我一起住,，我也好照顧你,。”
“不用了,，我一個人住這兒挺好的,。”魏連章看著兒子說到,。
“爸，你看這里都破成什么樣了,，而且這里也不方便,。”
魏連章看著自己的房子,，說到：“這兒挺方便的,，而且住在這里我有念想?！?p> “唉～我就知道我勸不動你,，也罷，您啊愿意住在兒我也沒別的話,，不過我給您預(yù)約的體檢,，您記得一定得去。我都已經(jīng)和人醫(yī)生聯(lián)系好了,?！蔽盒穸诘馈?p> 他記得前段時間老人家說身體不舒服,，魏旭一直記在心里,。
作為兒子，他希望自己父親能夠搬過去和自己住,，這樣一來也方便照顧,，可是父親不管怎么勸說，就是不搬走,。對此,，魏旭也想過很多辦法,，卻一點兒用都沒有。
“行了,，我知道,，你工作不忙嗎？別一直在我這兒待著,?！蔽哼B章說到。
“得嘞,，我陪陪您您還不樂意,，我這就走?！蔽盒裾f到,。
“走吧走吧，我有啥好陪的,，又死不了,，以后有的是時間?！蔽哼B章不耐煩的說到,。
魏旭被自己父親趕走，心里也是無奈至極,。
這次來看見父親精神抖擻的,，他心里也放心不少。
看著魏旭離開后,，魏連章坐在椅子上,，就這樣發(fā)起呆來。
…………
高典倒掉洗面的水,，下面沉淀了厚厚一層淀粉,。
就這樣倒掉，高典心里覺得可惜,。
其實用面粉制作面筋,，成本之所以高，很大一部分原因就是因為面粉里面的許多淀粉都被浪費掉,。
高典想要把這些淀粉給利用起來,，這樣就不會太浪費了。
他心里知道這些淀粉應(yīng)該怎么樣去利用,，去除掉面筋的淀粉,，正是制作涼皮的好材料。
涼皮作為夏日小吃，因為其冰爽的口感,，豐富多變的滋味而廣受歡迎,。
涼皮的制作比面筋還要簡單，將洗面的水靜置,，等淀粉沉淀下去,，把上層的清水倒掉，只留下底下的淀粉,。這些淀粉就是制作涼皮的材料了,。
將一個盤子上面刷上油，淋入一點淀粉,，晃蕩均勻,，隔水加熱或者蒸都行，等到起大泡時拿出來,，便能得到一張涼皮,。
這個做法，比面筋可要簡單多了,，可能唯一的難點就是厚薄均勻的問題,。
知道做法是一回事，高典也有信心制作出來,，可問題是,，他制作面筋就占據(jù)了他大部分時間，幾乎沒有空閑時間來制作涼皮,。
晚上制作更是不行,。
涼皮的保質(zhì)期短,，一般都是現(xiàn)做現(xiàn)吃的,。即便是放在冰箱里保存，一個晚上過后,，也容易變質(zhì),。
更何況，高典并沒有冰箱,。
時間安排不過來,，這才是他之所以沒能把這些淀粉利用起來的根本原因。
若是多一個人,，就完全能夠忙的過來,。一個人做面筋，一個人做涼皮,，將面粉完全利用,，簡直完美。
不過也只能想想罷了，就他這個流動攤位,，招一個人就太不劃算了,。等以后開店時還可以，現(xiàn)在沒必要,。
想著,，高典心里越發(fā)想要早點掙出開店的本錢。
這時,，高典的電話響起,，他拿起來一看，是母親的電話,。
他不禁微微一愣,，這個點兒父母不是應(yīng)該早就睡了嗎？怎么會突然給自己打電話,？
要知道,，高典收攤的時候就十一點過了，回來弄這七七八八的,，現(xiàn)在已經(jīng)快要十二點,。
老一輩的人不像是年輕人那么能熬夜，他們一般八九點,，最多十點就睡覺了,。
十二點給自己打電話，是有什么事嗎,？
帶著疑問,，高典接通電話。