第五十二章 專(zhuān)注狀態(tài)
時(shí)間一晃而過(guò),。
這幾天里,,許孔杰基本上每天都會(huì)來(lái)蹭飯,。
高典也沒(méi)有辦法,,畢竟許孔杰都說(shuō)了,冰箱的錢(qián)就當(dāng)他的飯錢(qián)了,。
高典雖然明白許孔杰的狼子野心,,可是也阻止不了。
也罷,,就看他們自己的緣分吧,。
這幾天時(shí)間里,,高典通過(guò)自己不懈的努力,,加上外掛的輔助,進(jìn)步很大,。
他揉出來(lái)的面,,和一個(gè)周之前不一樣了。
只是賞味樓里都沒(méi)人發(fā)現(xiàn),。
高典和吳興林都是作為學(xué)徒,,說(shuō)的更加直白一點(diǎn),就是揉面的工具人,。
他們只是接受揉面的任務(wù),,至于揉出來(lái)的面團(tuán)誰(shuí)用,那就不是他們能管的事,。
一個(gè)組里和出來(lái)的面團(tuán),,都是放在一起的,想用那種,,自己去拿就行,。而放在一起的面團(tuán),誰(shuí)知道哪團(tuán)是誰(shuí)和出來(lái)的,?
若是一直關(guān)注高典與吳興林,,然后把兩人的揉出來(lái)的面團(tuán)放在一起比對(duì),那么就能知道高典的進(jìn)步了,。
可惜沒(méi)有誰(shuí)有這個(gè)空閑,,大家都很忙,,誰(shuí)會(huì)一直關(guān)注著兩人啊,?
甚至包括與高典打了賭的蘭元,,也是忙得不可開(kāi)交。
倒是有一個(gè)人一直關(guān)注著高典,,那就是吳興林,。
作為高典比試的對(duì)手,自然對(duì)他很是關(guān)注,。
可惜吳興林的眼光太差,,經(jīng)驗(yàn)也不足,他僅僅憑借自己的眼光,,根本分不出來(lái)自己與高典誰(shuí)和的面更好,。
至于去試探高典的底細(xì),吳興林在一開(kāi)始就試探過(guò),,后面則完全沒(méi)這個(gè)想法,。
一個(gè)周的時(shí)間,高典還能超過(guò)自己不成,?
吳興林內(nèi)心有些強(qiáng)大的自信,,這次比試肯定是自己贏!
今天,,終于到了比試的日子,。
兩人的比試放在了早上空閑的那段時(shí)間內(nèi)。
也只有這段時(shí)間,,大家才有時(shí)間看兩人的比試,。
賞味樓廚房里,所有人都放下手里的事,,將兩人團(tuán)團(tuán)圍住,。
即便是一、三組的人,,都圍過(guò)來(lái)看熱鬧,。
工作乏味的時(shí)間里,有這樣一件有趣的事,,怎么能夠不圍觀呢,?
要知道,即便是賞味樓廚房里,,也不是時(shí)常有比試的,。
雖然只是兩個(gè)學(xué)徒之間的比試,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠精彩,可是也相當(dāng)有趣了,。
對(duì)于比試的結(jié)果,,眾人都能猜的到,不用說(shuō),,肯定是吳興林贏,。
揉面的臺(tái)前,高典與吳興林相對(duì)而立,,兩人面前分別放著面粉,。
二組組長(zhǎng)姚軍站在兩人中間,這次比試,,他是裁判,。
他是一級(jí)面點(diǎn)師,同時(shí)又是二組的組長(zhǎng),,沒(méi)人比他更適合當(dāng)裁判,。
姚軍看著兩人問(wèn)到:“你們兩個(gè)比試和面,但是常用面團(tuán)有五種,,為了更好的評(píng)判,,你們兩個(gè)和同一種面團(tuán)。至于和什么,,你們自己選擇,。”
賞味樓的常用面團(tuán)確實(shí)是五種,,可是二組常用的面團(tuán)準(zhǔn)確的來(lái)說(shuō),,只有三種,,分別是溫水面團(tuán),、冷水面團(tuán)和發(fā)酵面團(tuán),而沸水面團(tuán)和油酥面團(tuán)偶爾也在用,,不過(guò)用到的時(shí)間都很少,。
高典想了想說(shuō)道:“我無(wú)所謂?!?p> 他真的無(wú)所謂的,,他來(lái)賞味樓的時(shí)間不長(zhǎng),二組常用的三種面團(tuán),,他接觸的都差不多,。
至于另外兩種,高典想必吳興林也不會(huì)選擇,,畢竟他也是二組的學(xué)徒,,肯定會(huì)選擇自己熟悉的。
若是兩人爭(zhēng)執(zhí)起來(lái),高典不確定他們會(huì)幫誰(shuí),。
與其如此,,他還不如把選擇權(quán)交給吳興林。
“我選擇冷水面團(tuán),!”
吳興林沉聲說(shuō)到,。
圍觀的人中,不少人帶著異樣的目光看了眼吳興林,。
他在賞味樓工作一年多,,大家對(duì)他還是有些了解的。吳興林最擅長(zhǎng)的面團(tuán),,正是冷水面團(tuán),。
自身水平高,還選擇一個(gè)自己擅長(zhǎng)的,,看來(lái)他對(duì)這次比試,,勢(shì)在必得啊,!
吳興林心里閃過(guò)一絲羞恥,,不過(guò)很快就被他驅(qū)散。
是高典自己不選的,,而且他有必須要贏的理由,!
既然有必須要贏的理由,他又何必假惺惺的去選一個(gè)自己不是那么擅長(zhǎng)的面團(tuán)呢,?
在吳興林做出選擇之后,,姚軍看向高典。
“可以,?!备叩潼c(diǎn)頭道。
“好,,既然你們都選擇了冷水面團(tuán),,那么就用冷水面團(tuán)比試。在比試之前,,我還有話要說(shuō)清楚,。”
姚軍看了兩人一眼,,繼續(xù)說(shuō)道:“這次比試的結(jié)果,,將直接影響到你們兩人的去留。贏的人,,留在二組,,輸?shù)娜穗x開(kāi)二組,。對(duì)此,你們有什么意見(jiàn)嗎,?”
“沒(méi)有,。”
“沒(méi)有,,組長(zhǎng),。”
高典和吳興林各自說(shuō)到,。
姚軍點(diǎn)點(diǎn)頭道:“好,,你們兩個(gè)都答應(yīng)下來(lái),那么輸了就得服輸,。我丑話說(shuō)在前面,,若是誰(shuí)不服輸?shù)模敲淳蛣e怪我翻臉了,,到時(shí)候鬧到老板面前,,可就不是離開(kāi)二組的事了?!?p> 高典點(diǎn)了點(diǎn)頭,,表示自己知道。
吳興林則是看了高典一眼道:“我愿比肯定服輸,?!?p> “好,那么我宣布,,比試開(kāi)始,!”姚軍說(shuō)到。
隨著姚軍說(shuō)出這句話,,吳興林率先開(kāi)始和面,。
他的動(dòng)作很熟練,在賞味樓工作一年多,,吳興林在和面上面算不上高手,,但是肯定算得上熟手。
特別是他擅長(zhǎng)的冷水面團(tuán),,他更是想都不用多想,立刻開(kāi)始上手和面,。
這一切的動(dòng)作,,吳興林都已經(jīng)形成了肌肉記憶,反應(yīng)比思考更快,。
反觀高典,,并沒(méi)有急著動(dòng)手,而是盯著面前的面粉,一動(dòng)不動(dòng),。
圍觀的人有些奇怪,,莫非這高典是害怕的不敢動(dòng)手了?
蘭元在人群里皺著眉頭,,高典是怎么回事,,怎么還不開(kāi)始和面啊,?
怕了嗎,?
蘭元想到高典之前信誓旦旦的和自己打賭,應(yīng)該不會(huì)怕了才對(duì),,可是為什么不動(dòng)手?。?p> 蘭元想不通,,其他人也想不通,。
姚軍看了一會(huì)兒,不由出聲提醒道:“比試雖然沒(méi)有規(guī)定時(shí)間,,但是耽擱太久的話,,就算是認(rèn)輸了?!?p> 高典充耳不聞,,他在調(diào)整自己的狀態(tài)。
他揉面確實(shí)進(jìn)步挺大,,可是他不確定自己能不能贏過(guò)吳興林,。
所以,他必須用自己最好的狀態(tài),!
排除心中的雜念,,慢慢的,高典心里就只剩下揉面這一件事,。
什么比試,,什么輸贏,通通被他拋在腦后,!
他的眼神變得專(zhuān)注,,仿佛眼里就只有眼前的面粉,其余的一切都不再存在,!
姚軍看著高典,,心里不由一驚。這高典的狀態(tài),,好像有些不對(duì)勁啊,,很像是進(jìn)入了那種狀態(tài),,不過(guò)他不太確定。
蘭元不一樣,,他此刻內(nèi)心翻江倒海,,他很確定,高典進(jìn)入了專(zhuān)注狀態(tài),。
這種狀態(tài),,他在自己師父身上時(shí)常看見(jiàn),,自己也偶爾會(huì)進(jìn)入這種狀態(tài),。所以他很熟悉。
高典居然能夠進(jìn)入專(zhuān)注狀態(tài),!
終于,,高典開(kāi)動(dòng)了。
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