高典和面的速度并不快，動(dòng)作不急不緩,。

　　比起吳興林來(lái)說(shuō),，高典的速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及,。

　　吳興林的揉面的動(dòng)作很快,，因?yàn)槭炀?，所以?huì)不自覺的加快,。

　　這種快也是在賞味樓廚房的環(huán)境下鍛煉出來(lái)的,，因?yàn)橘p味樓廚房的節(jié)奏是很快的,。

　　說(shuō)要用面團(tuán),，就要用面團(tuán)，誰(shuí)還等著你慢條斯理的和??！

　　吳興林長(zhǎng)期在這種環(huán)境中，也被迫養(yǎng)成了和面動(dòng)作快的習(xí)慣,。

　　其實(shí)并不是說(shuō)和面快就是不好,，和面慢就好。

　　想要成為大師級(jí)和面高手,，必須要具備的條件就是,，找到屬于自己的節(jié)奏。

　　吳興林顯然誤入歧途,，他只是在一味的追求快,，沒(méi)有去尋找適合自己和面的節(jié)奏。

　　反觀高典不同,，他和面的節(jié)奏已經(jīng)在逐漸形成自己的風(fēng)格,。在手法上，也從原來(lái)公式化的手法,，逐漸染上自己的特色,。

　　吳興林之所以會(huì)走上這樣的歧途，說(shuō)白了還是因?yàn)樗麤](méi)有一個(gè)好老師,。

　　賞味樓廚房里面的高手多不多,？

　　肯定是多的，可是吳興林沒(méi)有拜師,，他們也不愿意收吳興林當(dāng)徒弟,，所以他們也不會(huì)盡心盡力的教導(dǎo)吳興林。偶爾指點(diǎn)一下,，也就算是可以的了,。

　　言歸正傳,。

　　吳興林揉的面團(tuán)已經(jīng)成型，他只需要再揉兩次,，就完成了,。

　　高典不同，他的面團(tuán)距離揉成型還早著呢,。

　　吳興林刷刷兩下,，把面團(tuán)揉好，收手看向高典,，臉色有些得意,。

　　我都已經(jīng)揉好了，你還沒(méi)揉好,！

　　他環(huán)視一周,，看了看圍觀群眾，忽然,，他感覺到一絲不對(duì)勁,。

　　大家的臉色為什么如此嚴(yán)肅？

　　吳興林仔細(xì)觀察后發(fā)現(xiàn),，圍觀群眾的眼睛,，一直都落在高典身上的。

　　這讓吳興林有些不解,，自己已經(jīng)完成了啊,，為什么大家關(guān)注的重點(diǎn)不是自己？

　　吳興林臉色有些難看,，不知為何,，他心里有一絲不好的感覺。

　　自己會(huì)輸嗎,？可是找不到輸?shù)睦碛砂,。?p>　　…………

　　姚軍越看越是感慨，高典果然是進(jìn)入了專注的狀態(tài),。而且已經(jīng)慢慢找到了自己和面的節(jié)奏,，雖然還很稚嫩，但是假以時(shí)日,，高典必定能夠成為和面的高手,。

　　這讓姚軍有些羨慕。

　　他雖然身為一級(jí)面點(diǎn)師,，可是在和面方面,，也并非特別厲害。

　　至少他不能隨時(shí)隨地進(jìn)入專注的狀態(tài)，偶爾進(jìn)入一次,，也是看情況,。

　　和面是面點(diǎn)的基礎(chǔ)，把面和好與否,，是決定面點(diǎn)下限的關(guān)鍵,。

　　面和得好，即便蒸個(gè)白面饅頭,，也是極好吃的,。反之，面和得不好,，就是山珍海味加上,，味道也不會(huì)太好。這就是和面決定的下限,。

　　姚軍也正是因?yàn)楹兔娌恍校圆胚t遲不能通過(guò)特一級(jí)面點(diǎn)師的考試,。

　　…………

　　吳興林平靜下來(lái),，也開始觀察高典，他發(fā)現(xiàn),，高典和面的時(shí)候,，有種特殊的節(jié)奏感。

　　這讓吳興林感覺有些莫名其妙,，和面怎么會(huì)有節(jié)奏感,？

　　沒(méi)有等待多久，高典的面也和好了,。

　　揉完最后一下,，高典眼中浮現(xiàn)出評(píng)價(jià)。

　　“品質(zhì)良好的冷水面團(tuán)……”

　　后面還有一些不足之處,，高典粗略的看了一遍,，松了口氣。

　　評(píng)價(jià)為良好的面團(tuán),，是他這段時(shí)間努力的成果,。雖然沒(méi)有超常發(fā)揮，不過(guò)也保持了這段時(shí)間的高水準(zhǔn),。

　　高典還是挺滿意的,。

　　在高典面團(tuán)揉好那一刻，姚軍就已經(jīng)知道了輸贏,。

　　可能很多人看不出來(lái),，可是以他一級(jí)面點(diǎn)師的水平，他能夠看出來(lái)誰(shuí)好誰(shuí)壞。

　　與姚軍同為組長(zhǎng)的另外兩人,，也看了出來(lái),，只是他們不是裁判，沒(méi)有聲張,。

　　姚軍看向吳興林,，嘆氣道：“你輸了?！?p>　　吳興林聞言,，對(duì)著高典說(shuō)到：“聽到?jīng)]有，你輸了,?！?p>　　等他說(shuō)完這幾句話之后，發(fā)現(xiàn)姚軍是看著的自己,，不由愣住,。

　　“組……組長(zhǎng)，是他輸了吧,？”

　　吳興林指著高典問(wèn)到,，聲音有些許顫抖。

　　“不,，是你輸了,。”姚軍說(shuō)到,。

　　這話不僅吳興林不信,，就連其他的大多數(shù)人也不信。

　　更是有一位平時(shí)和吳興林關(guān)系比較好的同事站出來(lái)說(shuō)到：“組長(zhǎng),，您是不是搞錯(cuò)了,？”

　　姚軍說(shuō)到：“你們不信的，可以自己上手摸摸看,?！?p>　　不是二組的同事，看向各自的組長(zhǎng),，只見各自的組長(zhǎng)輕輕點(diǎn)頭,，贊同了姚軍的話。

　　吳興林捏著拳頭,，目中出現(xiàn)了血絲,，他聲音干啞的問(wèn)道：“組長(zhǎng)，真的是我輸了嗎,？”

　　姚軍嘆氣道：“雖然我也希望是你贏,，可是事實(shí)擺在面前，確實(shí)是你輸了?！?p>　　“怎么可能,！我怎么可能會(huì)輸？”吳興林失魂落魄的說(shuō)到,。

　　姚軍沒(méi)有說(shuō)話,，贏就是贏，輸就是輸,，他同情吳興林,，可是他沒(méi)辦法偏袒。

　　同時(shí),，姚軍瞥了眼高典,，心里感慨，有些人就是祖師爺賞飯吃,，年紀(jì)輕輕,，和面的水準(zhǔn)就快要趕上自己了。明明一周之前,，和面的水準(zhǔn)比吳興林還差,。

　　只能說(shuō)此人的天賦太高了。

　　姚軍沒(méi)有動(dòng)收徒的念頭,，這種徒弟他教不了，而且肯定有人教了,。

　　吳興林忽然拿起高典揉的面團(tuán)仔細(xì)感受,，不一會(huì)兒他茫然的把面團(tuán)放下。

　　他輸了,！

　　雖然不想承認(rèn),，可是他真的輸了。

　　姚軍確認(rèn)的時(shí)候,，吳興林不想相信,，現(xiàn)在他自己確認(rèn)過(guò)了，也就沒(méi)辦法不相信,。

　　吳興林紅著眼睛看著高典,，聲音沙啞的問(wèn)到：“你之前展現(xiàn)出的水平，一直都不是你真實(shí)的水平吧,？”

　　高典搖頭道：“不,，你說(shuō)錯(cuò)了，那確實(shí)是我真實(shí)的水平,?！?p>　　“不，不可能！你之前水平明明比我差的,，一個(gè)周怎么可能超過(guò)我,！這不可能！”吳興林不相信的說(shuō)到,。

　　“沒(méi)什么不可能的,。”高典說(shuō)到,。

　　“你以為和面是什么,，一個(gè)周怎么可能有那么大的進(jìn)步？”吳興林還是不相信,。

　　高典說(shuō)到：“你不信我也沒(méi)辦法,，我只能說(shuō)，我除了每天在這里和面以外,，我回去還會(huì)再和,。”

　　吳興林忽然想到,，高典有一次來(lái)精神狀態(tài)很差的事,，當(dāng)時(shí)他還嘲笑來(lái)著。

　　現(xiàn)在想來(lái),，應(yīng)該是高典練習(xí)的很晚,，沒(méi)有休息好的緣故。

　　想到這里,，吳興林發(fā)現(xiàn),，原來(lái)自己才是可笑的那個(gè)人。

　　人家天賦比他好,，還比他努力,。超過(guò)了自己，自己居然還不相信,，真是可笑,，可悲。

　　吳興林低下頭道：“我……輸了,?！?p>