第七十二章 再敗
離去的魏旭給杜大偉打了個(gè)電話,,說明了今天發(fā)生的事情,。
“師兄,,你知不知道那個(gè)李冬陽(yáng)是誰,?看著年紀(jì)不大,可是水平卻極高,?!蔽盒駟柕健?p> 杜大偉沉吟道:“你說的李冬陽(yáng)我不認(rèn)識(shí),,但是我前幾年聽說胡錚收了一個(gè)天才徒弟,。但是胡錚并沒有承認(rèn),我以為是謠傳,,現(xiàn)在看來恐怕并非是假的,。”
“隱藏幾年,,一鳴驚人,,倒是有些像是胡錚的作風(fēng)?!蔽盒顸c(diǎn)頭說到。
“師弟你其實(shí)不必太過擔(dān)心,,那李冬陽(yáng)學(xué)藝不久,,厲害不到那里去?!倍糯髠グ参康?。
魏旭苦笑道:“師兄,王金富都已經(jīng)輸了,,還不夠厲害嗎,?”
杜大偉說到:“不一樣,王金富雖然是二級(jí)面點(diǎn)師,,可是他在廚房里幾乎不自己揉面,,在揉面方面水平下降的厲害。你要明白,,揉面才是面點(diǎn)的基礎(chǔ),?!?p> “師兄,你的意思是怪我了,?”魏旭說到,。
“當(dāng)然不是,面點(diǎn)發(fā)展至今,,很多地方揉面都是用機(jī)器代替,,我們能夠堅(jiān)持手工,也算是難得,。只不過我想給你說的是,,李冬陽(yáng)沒你想象的那么厲害?!倍糯髠フf到,。
“我懂了師兄?!蔽盒駪?yīng)到,。
…………
“我給你說,這可是我第一次親眼看到踢館,?!?p> 高典興致勃勃的和魏巧依講訴著。
“踢館有什么好稀奇的,,等你多看幾次就會(huì)覺得稀松平常,。”魏巧依聳了聳肩說到,。
“聽你的意思,,踢館很常見?”高典問到,。
魏巧依笑道:“等你以后就知道,,友好的叫交流,不友好的就叫踢館,,很常見的啦,!”
高典疑惑道:“是嗎?可是我怎么沒看到那么多踢館的呢,?”
魏巧依解釋道:“廚師大概分兩種,,一種是單純?yōu)榱藪赍X養(yǎng)家糊口的,另一種則是追求更高的技藝的,。你通??吹降模际乔耙环N。為了掙錢養(yǎng)家,,自然是沒有什么心思去踢館交流,,但是后一種不同,他們不追求的是更高的技藝,,所以他們會(huì)不停的和同行切磋廚藝,。”
高典恍然道:“原來如此,?!?p> “話說你以后想當(dāng)哪一種面點(diǎn)師?”魏巧依問到,。
高典被這個(gè)問題問住,,他沒有想過這個(gè)問題。
“這個(gè)……我暫時(shí)也不是很清楚,?!备叩湔f到。
“沒事,,你慢慢想,,我倒是希望你成為后一種面點(diǎn)師。單純?yōu)榱速嶅X多沒意思,,更高的技藝才是我們應(yīng)該追求的,。”魏巧依說到,。
“呃……”
高典一時(shí)無語(yǔ),,魏巧依是個(gè)富婆,自然可以覺得賺錢沒意思,,可是自己不是啊,,賺錢還是很重要的。
“算了,,不談這個(gè),。你有沒有想過去和踢館那人切磋一下?”魏巧依問到,。
高典連忙擺手道:“算了吧,我這水平,,去就是送菜,。我一個(gè)學(xué)徒,人家都已經(jīng)是三級(jí)面點(diǎn)師,,我可贏不了,。”
“別妄自菲薄嘛,說不定有奇跡,,你贏了他呢,!”魏巧依笑道。
這話魏巧依自己也不信,,學(xué)徒和正式的面點(diǎn)師之間的差距還是挺大的,。
“你別開玩笑?!备叩鋼u頭說道,。
對(duì)于魏巧依的話,高典不以為然,。他挺有自知之明的,,他一個(gè)學(xué)徒,會(huì)的面點(diǎn)就一個(gè)饅頭和面筋,,其他的面點(diǎn)只能說有了解,,真正要和別人切磋,那是拿不出手的,。
一萬獎(jiǎng)勵(lì)誘人,,也要有實(shí)力拿到才行。
至少在今天見識(shí)過李冬陽(yáng)的實(shí)力之后,,高典打消了不切實(shí)際的想法,。
高典在魏巧依這里待了會(huì)兒,便起身離開,。
…………
第二天下班的時(shí)候,,胡錚又帶著李冬陽(yáng)來踢館。
由于昨天王金富的失敗,,所以今天沒有昨天那樣激烈的競(jìng)爭(zhēng),。
王金富的實(shí)力大家有目共睹,都是在一個(gè)廚房里,,誰還不清楚啊,。
雖然在賞味樓廚房里的二級(jí)面點(diǎn)師中,王金富處于下游水平,,可再怎么說也是一名二級(jí)面點(diǎn)師,。
那些和王金富半斤八兩的面點(diǎn)師們,心里也在掂量自己能不能穩(wěn)贏王金富,,沒有把握的,,便不敢上場(chǎng)。
要知道,,在踢館的時(shí)候上場(chǎng),,輸了可不僅僅只是說一句技不如人那么簡(jiǎn)單。
“這次,你們誰來,?”李冬陽(yáng)問到,。
“太可惡了,這小子不就贏了一次,,怎么如此囂張,!”
“昨天他也挺囂張的?!?p> “啊~這……說的也是,!”
……
“今天我來當(dāng)你對(duì)手?!?p> 有一人站出來說到,。
“可以?!崩疃?yáng)用無所謂的語(yǔ)氣說到,。
那人目光一凝,冷哼一聲道:“我叫石成華,,二級(jí)面點(diǎn)師,。”
石成華在賞味樓廚房里的二級(jí)面點(diǎn)師中,,處于中上水平,,比王金富要厲害一些。他對(duì)一萬獎(jiǎng)勵(lì)還是很眼熱的,,他認(rèn)為李冬陽(yáng)再厲害也不會(huì)厲害到哪里去,。
“比試題目?”李冬陽(yáng)問到,。
石成華心里沉思著,,昨天王金富和李冬陽(yáng)比試了餃子,而李冬陽(yáng)制作出來的餃子,,自己沒有信心能夠贏過,。
所以餃子這個(gè)選項(xiàng)可以排除。
“我們就比包子,!”石成華說到,。
“可以?!?p> 李冬陽(yáng)繼續(xù)無所謂的說到,。
石成華皺了皺眉頭說:“那就開始吧?!?p> 兩人同時(shí)開始尋找制作包子的食材,。
包子和餃子不同,雖然同樣是面皮包餡,,可是包子的皮和餃子皮是截然不同的,,并且里面的餡也有些很大的區(qū)別。
包子可以說是饅頭的一個(gè)變種,,是在饅頭的基礎(chǔ)上演變而來的,。隨著時(shí)代的發(fā)展,包子也越來越多樣化,,和饅頭的區(qū)別也越來越大,。
包子的種類極多,根據(jù)餡不同的,,有酸菜包,、牛肉包、豬肉包等等,;還有小籠包,,灌湯包等等。
石成華制作的,,就是灌湯包,,這種包子對(duì)于技藝的要求很高,要求皮薄不漏,,湯美味鮮,。
而李冬陽(yáng)制作的包子,就是市面上最常見的豬肉包,。
等待評(píng)價(jià)時(shí),,胡錚說到:“這灌湯包做的不錯(cuò)?!?p> 石成華聞言,,臉色一喜,可是胡錚隨即又說到:“可惜還是輸了,?!?p> 石成華臉上的喜色一僵,他此刻終于理解昨天王金富的心情,。若非他知道胡錚的身份,,他也要大聲質(zhì)問一下,你都沒有嘗,,怎么就認(rèn)定我輸了,?
一邊的魏旭沒有盲目的相信胡錚的判斷,自己去品嘗了兩人做的包子,。
頓時(shí),,他臉色變了變,,沉聲道:“我們輸了?!?p> 頓時(shí),,廚房里嘩然。
“怎么會(huì)輸,?”
“兩位二級(jí)面點(diǎn)師輸給他了,。”
“這個(gè)李冬陽(yáng)是誰,,這么厲害,?”
……
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