呂彩霞把饅頭從中間撕開,,吃東西的時候,,她總是很優(yōu)雅。
這饅頭和她想象的不一樣,,表面看起來只是白面饅頭,,里面卻有著不同的顏色。
里面是紅,、黃,、綠三種顏色,,加上最外層的白色。
呂彩霞還是第一次見到這種饅頭,,有些驚奇道:“這里面居然還有不同的顏色,。”
另外兩個評審聞言,,也從中間撕開饅頭,,果然看到了里面的三種顏色。
左邊那位老爺子笑道:“這饅頭我還是第一次見,?!?p> “就是不知道味道怎么樣?!庇疫叺睦蠣斪诱f,。
“嘗嘗不就知道了?!眳尾氏颊f,。
在三位評審撕開饅頭那一刻,余浩虎看向高典的眼神里面全是疑惑,。
這一刻,,他有些懵。
不是說好的白面饅頭嗎,?怎么不一樣,?
呂彩霞先私下一點饅頭放進嘴里,細細品嘗,。
頓時,,她眼睛一亮,隨即手沒有停下來,,把饅頭徹底掰開,,將不同顏色的饅頭分別撕下來,一個一個的品嘗,。
另外兩位評審,,也做出了和呂彩霞同樣的舉動。
“你這饅頭里,,白色的是奶香,,紅色的是紅糖,黃色是玉米,,綠色是菠菜,?”呂彩霞問到。
對于呂彩霞能夠嘗出來,,高典倒是沒有驚訝,,畢竟是頂級的面點師,,嘗出來才算正常。
“很有意思的想法,?!眳尾氏键c頭道。
左邊的老爺子說:“你們有沒有發(fā)現,,這饅頭的四種味道,,若是單獨吃的話,有些普通,,可同時吃卻有著驚人的美味,。”
右邊的老爺子點頭道:“確實如此,,看似簡單的四種味道,,可是里面暗藏玄機,,四種味道的濃烈程度各不相同,,就好像做菜的調料一樣,不同的比例混合在一起,,形成另類而獨特的美味,。”
呂彩霞說:“其實這道面點是個半成品,,只有當其進入口中才算是真正的完成,。”
另外兩人聞言,,大贊道:“說的對,!”
三位評審談論完之后,呂彩霞看向高典,,和藹的問道:“小高,,這饅頭是你自己想出來的?”
三位評審的話,,并沒有刻意壓低聲音,,不僅高典聽到了,坐在觀眾席上的其他人也同樣聽到,。
“嗯,,是我自己想的,不過也是受到許多人的啟發(fā),,才有這個想法,。”高典說到,。
高典并沒有說謊,,這個想法確實是受到了別人的啟發(fā),。
對這道面點影響最深的,就是張嵐和李久華,,一個做的四喜蒸餃,,讓高典第一次見識到了同一個餃子居然有四種不同的餡兒。另一個則是讓高典意識到,,饅頭其實有著很強的可塑性,,不僅是外觀,還有味道,。
之后,,高典才有想法,繼爾有了這道魔改版的饅頭,。
能夠魔改成功,,高典還要感謝外掛,正是有了它,,高典才能快速而準確的糾錯,,在這么短的時間魔改出來。
不過這道面點并沒有達到高典理想的程度,,他想的是單獨的某種味道也美味,,不同的味道疊加起來,能夠產生不同的美味,。
一個饅頭能夠吃到多種美味,。
當然這只是高典的想象,別說不同的味道疊加出不同美味,,就是四種味道疊加出美味,,就已經耗費了他極大的精力。
就這樣,,單獨的一種味道也顯得有些普通,,算不上驚艷。不過四種味道的疊加,,超過了白面饅頭的美味,。
“很好,很不錯,,算得上是一道創(chuàng)新面點了,。”呂彩霞點頭稱贊,。
這話,,另外兩位評審也同意,這饅頭確實可以看成創(chuàng)新面點,。
雖然市面上早就有奶香饅頭,、紅糖饅頭,、玉米饅頭,甚至菠菜饅頭也不是找不到,。
可是將其中味道融合在一起,,卻沒人這么去做過。
原因是因為,,這樣不僅難度極高,,而且極其耗費時間。有這個精力,,不如入專研其他的面點,。專研一個饅頭,頗有些得不償失,。
不管怎么說,,高典的這道魔改的四色饅頭,三位評審都給出了九十分以上的成績,。
接下來,,便是余浩虎的老婆餅評測。
此時,,余浩虎臉色煞白,,已經沒有剛才的意氣風發(fā),。
通過剛才評審們的評價,,已經高典得到的分數,余浩虎心里徹底沒有信心,。
他自己做的老婆餅是什么貨色,,他自己知道。
余浩虎在心里暗罵高典:不是說好的白面饅頭嗎,!這是什么鬼饅頭,,這東西也能叫饅頭?我是信了你的邪,,這個老硬幣,。
三人用清水漱口,這是為了清洗四色饅頭殘留的味道,,更好的去評測老婆餅,。
余浩虎做的老婆餅無疑是成功的,外皮烤的金黃酥脆,,看起來就很有食欲,。
三人不約而同的拿起一個老婆餅,嘗了一口,,便紛紛放下,。
左邊的老爺子開口道:“這老婆餅做的還是不錯,,甜而不膩,味道清新,,能夠吃出冬瓜的清香,。只不過這和面的手藝,還有待進步,,表皮酥脆程度還不夠,。”
“好的老婆餅,,表面有一層薄如紙的酥皮層,,一咬便掉渣,穌香四逸,,滿口生香,。你這火候還差了些?!庇疫叺睦蠣斪诱f到,。
隨后,三人給出分數,,九十分,。
這個分數已經很好了,至少夠到了優(yōu)秀的門檻,,不過比起高典的分數來說,,就要差上幾分。
看似不起眼的幾分,,其中的差距還是挺大的,。
這樣說吧,進入32強的選手,,其拿手的面點,,都能算得上優(yōu)秀的層次。
也就是說,,大家都能做出得分在九十分的面點,。
可是優(yōu)秀也是有差距的,而這差距就體現在這幾分之間,。
甚至可以說,,九十分是一個水平,九十五分又是另一個水平,。
輸了,,雖然分數只有幾分,可是余浩虎明白,自己徹底輸了,,不是僥幸,,而是他做的不如別人好。
這就很難受,。
兩人下去時,,余浩虎忽然惡狠狠的問道:“你不是說是白面饅頭嗎?枉我這么信任你,!”
高典:,??,?
“我說的是饅頭,,又沒說白面饅頭,是你自己理解錯了,?!备叩湔f到。
“這次就先讓你贏,,只會做饅頭有什么好得意的,。”余浩虎說到,,語氣里不免有些不服,。
高典輕飄飄說了句:“可是你輸給了饅頭啊?!?p> 余浩虎一時氣結,,他發(fā)現自己無法反駁,扎心了,。
可是他還是不服氣,,說到:“你那饅頭能算是饅頭嗎?你要是做白面饅頭的話,,肯定會輸給我?!?p> 這話有些胡攪蠻纏的意思,,高典笑了一聲,說到:“你真的以為,,我做白面饅頭就會輸給你嗎,?”
說完這句話,高典便不再停留,,快步離去,。
余浩虎愣在原地,陰沉著臉,眼神閃動,,也不知道在想些什么,。