“紅燒”是一種華夏傳統(tǒng)的烹飪方式，甚至可以說在世界的美食歷史上都是舉世無雙的,，結(jié)合先炒后煮,，形成了一套獨(dú)特的地方菜系。

　　夏甜現(xiàn)在要做的這個(gè)魚蝦煲，實(shí)際上是起源于華南地區(qū),，口味偏清淡和鮮甜,，她打算加入香料調(diào)味，變成偏咸香口的,。

　　魚去掉魚鱗內(nèi)臟,，蝦去掉蝦線，各種調(diào)味增香的香料放在一旁,，還有新鮮采摘的蔬菜漿果和一些植物嫩莖,，全部洗干凈放在干凈的樹葉上備用。

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