第11章 通過考核實至名歸
學徒們在品嘗的時候,田明正和吳涵嘗了最后一道菜。
簡單交流便開始商量通過第三輪的名單,。
“小徐,恭喜你,。”
沒有出結果,,站在徐陽旁邊的王元剛已經說了恭喜的話,。
他通過考核是板上釘,不會再有變故,。
“王師傅,,還是你教導的好?!?p> 王元剛搖頭:“我有自知之明,。”
“第一道回鍋肉是因為我的教導,,我相信,大家相信,,第二道魚香肉絲說和我有關系,,還能夠勉強接受,至于這道麻婆豆腐,,我臉皮沒有那么厚,,你也用不著那樣說,大家知道我不是小氣之人,?!?p> 王元剛反駁了徐陽。
在品嘗完回鍋肉,,真以為是自己教的好,。
品嘗魚香肉絲的時候,已經開始產生了懷疑,。
直到嘗了一口麻婆豆腐后接受了現(xiàn)實,,這一切和自己關系不大,至少這道菜他做不出來,。
再聯(lián)想到田明正對徐陽的評價,,一下子就明白了。
徐陽知道王元剛這是接受了事實,。
他本身就不喜歡爭強好勝,,不然也不會從飯店開業(yè)至今才勉強做了個小主管。
要不是因為張高不斷的挑事,,估計現(xiàn)在依然是無欲無求,。
“不說這個了,,說一件你會開心的事?!蓖踉獎偛欢嘤嬢^,,徐陽立馬轉移了話題。
“除了你通過考核外,,還有什么能夠讓我開心的事兒,。”
徐陽把他和張揚打賭的事情簡單說了一遍,。
“真的,?”王元剛一下子來了興趣。
“是真的,,難道這件事我還有必要說假嗎,?”徐陽給了他一個肯定的眼神。
王元剛當然是相信徐陽的,,點頭說:“正想著張高的侄子張揚通過考核不是問題,,我還是會被不斷的擠兌,沒想到你們之間有賭注,,還是他主動挑起的,,以你們廚藝的差距,結果很明顯了,?!?p> 徐陽知道他知道會很開心。
上次兩人的學徒,,一個通過,,一個沒有通過,被張高擠兌了很久,,以徐陽對他的了解多半心里還是不舒服,。
好不容易這一次有學徒可以通過,結果張高的侄子同樣沒問題,,等于是打了個平手,。
現(xiàn)在不同了,兩人有賭注,。
誰輸了誰就得離職,,可比沒有通過考核難受多了。
“他們一直臉色不太好看,,其實就是這個原因,。”徐陽說著指了指兩人。
“原來如此,,我說本應該高興的日子怎么一副愁眉苦臉的樣子,,原因在這里,是在擔心這件事情,,叔侄倆人不會反悔,,但會從其他方面阻止?!?p> “其他方面,?”
徐陽想了想,不會反悔那么賭約會如約進行,,隨便拿出一道二星菜品都能取勝,。
不離職會被其他人看笑話,張揚不是愿意被人在背后指指點點的人,。
這時候徐陽將目光看向了一個方向,。
這種可能性最大。
可以阻止兩人的賭約,,畢竟都要成為飯店的廚師了,,大概率會一碗水端平。
王元剛知道,,徐陽猜到了自己要說的,。
“你的猜測沒錯,從7月份開始,,飯店的生意會很好,不出意外你們進入第三輪的四人都可以通過考核,,正好補上了廚師的人手,,這是廚師長的決定,應該會阻止你們,?!?p> “飯店缺能掌勺的廚師,張揚的叔叔張高又在飯店做廚,,還是一位飯店老人,,加上一些考慮,綜合起來廚師長會以此為理由阻止吧,?!毙礻柦舆^話補充道。
王元剛點頭:“差不多意思,,不過徐陽你不用在意,,以你的廚藝不僅張揚趕不上,超過張高也是綽綽有余,,遲早會拉開差距,?!?p> 聽著他的話,徐陽不由得笑了笑,。
心想果然是上了年齡,。
這兩天了解了一些王元剛年輕時候的模樣,換做是之前恐怕會當著所有人面和廚師長頂起來,。
只要占理,,可不管什么原因,反正必須要得到完美的結局,。
“不,,我相信廚師長會有正確的決定?!毙礻栆呀浵氲搅私鉀Q的辦法,。
王元剛看了他一眼。
“你小子又有了想法,,具體是什么我就不知道了,,反正多注意一下?!?p> “王師傅,,我自己有分寸?!?p> 這時候,,田明正揮手示意大家安靜。
“大家安靜一下,,經過我和吳廚剛才慎重的商議,,已經決定好了考核通過的人選,下面由吳廚來宣布,?!?p> 吳涵環(huán)顧一圈后,目光先是在徐陽身上停留了片刻,,隨后又到了王東杰身上,。
“首先,讓我們恭喜王東杰,,他的這道‘螞蟻上樹’色澤紅亮,,入口爽滑鮮美,成功通過廚師考核,,正式成為錦城飯店的一名川菜廚師,。”
都知道最后一輪考核嚴格,王東杰烹飪的是他最拿手的‘螞蟻上樹’,。
徐陽之前嘗過一次,,讓他評價的話應該在一星水平。
螞蟻上樹當然不是用真的螞蟻來烹飪,,用真的估計沒人能夠吃下去,。
這道菜的成品會有肉末貼在粉絲或者是粉條上面,就好像是有很多的螞蟻爬在樹枝上一樣,,得以此名,。
名氣比不上回鍋肉,魚香肉絲,,但也是川菜中的特色傳統(tǒng)名菜之一,。
接著吳涵又宣布了另外一人的結果,同樣是通過考核,,菜品是回鍋肉,。
目光來到徐陽這里。
只見吳涵毫不掩飾的笑意說:“讓我們恭喜第三位通過考核的學徒,,他就是徐陽,,大家對他的麻婆豆腐想必難以忘懷,通過考核實至名歸,?!?p> “謝謝大家支持?!?p> “徐陽,。”田明正叫了一聲,。
“田廚,。”
“在此之前,,我對你沒有太多的了解,以至于埋沒了長達幾個月時間,,說來遺憾,,如果早知道你的廚藝水平,還參加什么考核,,不過我也希望你接下來繼續(xù)保持,,不要因為做出來的美食得到所有人的認可,就開始走下鋪路,?!?p> 廚師長親自發(fā)話,這是前面兩人沒有的待遇。
“田廚,,我接下來一定會不斷的進步,,帶來更多的好菜品?!?p> 除非是烹飪一星菜品或者是沒有解鎖的菜品,,才有可能出現(xiàn)下滑的局面。
“好,,我期待你的進步,,也期待你會烹飪出更好的菜品來?!?p> 兩人說完,,吳涵又才繼續(xù)說道:“接下來宣布最后一位張揚的考核結果?!?