第68章 祥云飯店來人
蔡圓剛到飯店,不清楚兩家飯店的廚藝交流,。
在田明正一番解釋后,,才知道具體情況,。
“既然是廚藝交流,,就算是在廚房里,,也不可能擺一張桌子,,然后慢慢品嘗吧,?!?p> 蔡圓提出了自己的疑惑,,旁邊的徐陽微微點頭。
廚房面積大,,但擺一張桌子顯然做不到,。
田明正笑了笑說:“當然不會那么麻煩,具體的其實我也不清楚,,可能需要等總廚到了才知道,,估計是一道菜一道菜的烹飪,烹飪好了就開始品嘗,,然后做出點評,。”
徐陽在想,,應該和當時他們考核的時候一樣,。
只不過不同的是做出來一道就品嘗一道。
“說起來還有些緊張了,?!辈虉A突然來了一句。
“哈哈哈,?!毙礻枦]忍住,直接笑出了聲,。
“徐陽,,有什么好笑的?!?p> “圓哥,,換做是我自己或者是其他人可能會緊張,,我想你肯定不會緊張,估計不是第一次遇到這種情況,?!?p> 蔡圓光說這些不好笑,但是配上他那無辜的眼神,,反正徐陽是忍不住,。
能被請到這里來做菜,說明廚藝很強,,加上他的能力在,,怎么可能會緊張。
“徐陽,,你不知道,,我這是讓大家放松下來,不要太過于緊張,,不就是當著面做菜嗎,?想當初我參加美食節(jié)目的時候,現(xiàn)場觀眾就有上百人,,更何況電視機前的觀眾,,那不得上萬?!?p> 聽到蔡圓參加過美食節(jié)目,,徐陽覺得很正常。
以他的廚藝,,上臺必然是大展身手,。
“圓哥,你能不能給我說說,,參加美食節(jié)目是什么感受,。”
“怎么,?你也想?yún)⒓??”蔡圓笑呵呵的回答說。
徐陽順坡而下,,笑道:“如果能參加當然最好,,我也想要和各地的廚師精英來交流廚藝?!?p> “沒問題,,你真想要參加我留意一下,下次有我要去參加的節(jié)目叫上你?!?p> 別說,他還真有這種想法,。
像蔡圓說的,,參加這種節(jié)目,除了幾百名現(xiàn)場觀眾外,,在電視機前,,手機前還會有不少觀眾。
這對聲望值的提升是不錯的選擇,。
在飯店每天也就是招待幾十人,,如果選擇精品菜一天可能就招待十幾人。
參加節(jié)目,,少說都是以萬為計算單位,。
就算累計聲望值沒有品嘗過的客人那么快,肯定不會少太多,。
只是考慮到解鎖的菜品不多,,放棄了這個想法。
他簡單了解過,,這種節(jié)目一般都會有抽取菜品烹飪的環(huán)節(jié),,是隨機抽取一道菜品進行烹飪。
萬一抽到?jīng)]有解鎖的菜品,,去了也就是普通味道,。
不是考慮到這個原因,徐陽早去了,。
要么不去,,要去就得拿個最好的成績回來。
“好,?!?p> “這件事你們下去可以慢慢商量,總廚馬上就帶著人過來,,你們準備一下,。”
見兩人似乎要有聊起來的意思,,田明正趕緊在旁邊轉(zhuǎn)移了話題,。
蔡圓點頭:“徐陽,你真想?yún)⒓?,后面有時間我給你詳細說說,。”
“那就麻煩圓哥了?!?p> “不麻煩不麻煩,。”
正說著,,就看見趙磊軍和其中一個陌生面孔走在最前面,,后面還跟著五人一起走了進來。
“老劉,,這里就是我們專門做精品菜的地方,。”
被稱作老劉的人環(huán)顧四周看了一眼,。
微微點頭說:“早聽說你們錦城飯店專門準備做精品菜的地方,,之前一直沒有機會見,第一次見還挺意外,?!?p> “有什么好意外的,你們祥云飯店的后廚不一樣有專門做精品菜的地方,?!?p> 老劉搖頭:“不一樣,你這里明顯好得多,,無論是環(huán)境還是其他方面,,我們那根本沒法比?!?p> “行了,,廚房再好,還是要做出來的菜味道好才行,,環(huán)境好做出來的菜不好吃也白搭,。”趙磊軍笑著說,。
“說的也是,,那我很期待今晚上的這頓飯?!?p> 聽著兩人你一句,,我一句的閑聊,其他人都默默的站在一旁,。
只有田明正偶爾會插上兩句話,。
眼看著說的差不多了,老劉開口說:“老趙,,我剛才看了下,,除了蔡云松師傅很熟悉外,,其他幾位面孔都很陌生,總不能今晚上就一個人烹飪吧,,你這位中間人還是給大家介紹一下,。”
“好,,那我就充當介紹人的角色了,。”
趙磊軍首先介紹的是祥云飯店的人,。
老劉是趙磊軍對他的稱呼,,兩人年齡相差不大,,又都是飯店總廚,,加上相識多年,稱呼肯定比較隨意,。
他本名叫做劉文科,,是祥云飯店的總廚。
徐陽早就猜到,,他應該是祥云飯店的總廚,,從趙磊軍和他說話的語氣以及態(tài)度可以看出來。
說實話,,徐陽很意外,。
從進入廚師學校到現(xiàn)在,見過的廚師沒有三四百,,也有一兩百人,,像劉文科這樣的廚師,甚至是總廚很少見,。
如果走在大街上,,絕對不會認為這竟然是一名廚師,還是總廚,。
劉文科一米八的個頭身材高大,,配上若隱若現(xiàn)的肌肉,看上去差不多40多歲的年齡,,不知道的還以為是健身教練,。
徐陽同樣是一米八的身高,貌似還比他高個兩三厘米左右,,如果站在一起的話,,會覺得有壓迫的感覺。
所以徐陽不僅是意外,,甚至是吃驚,。
雖然在電視中無意中看見過的確有這樣的廚師,,但站在自己面前,依然會覺得非常吃驚,。
但不知道為什么,,劉文科給他的印象反而是比較和善的一個人。
屬于那種很少生氣的人,,除非是觸及到底線,,為什么會有這種感覺,徐陽自己也不清楚,。
可能是因為直覺,,至于準不準,還需要更多的接觸才行,。
第一感覺不一定是準的,。
隨后趙磊軍又介紹了身后的幾人。
最先介紹的是一個比較矮胖的人,,是祥云飯店的川菜廚師長周喆,。
身材和田明正差不多,只是還要稍微矮一點,。
他給人的感覺就是很有威嚴,,不管是對下屬還是對家人烹飪,徐陽覺得這才符合一位廚師長的形象,。
接著又介紹了川菜副廚潘琳,。
今晚上主要是川菜系列,那么作為祥云飯店兩位川菜負責人肯定都必須要到場,。
最后兩位都是資深的川菜大廚,,徐陽感覺應該是和蔡云松差不多,都給人就是一種廚藝很高的形象,。
來的自然也都是川菜大廚,。
介紹完祥云飯店的人,自然還要介紹一下錦城飯店的人,。
趙磊軍笑了笑說:“各位,,我現(xiàn)在來介紹一下我們錦城飯店今晚上烹飪的三位大廚?!?p>