祥云飯店五人瞬間來(lái)了精神。

　　在得知品嘗不到麻婆豆腐后，心里很失望,。

　　這可是趙磊軍都吹噓的菜品，味道不用想,，肯定不錯(cuò),。

　　可以說(shuō)這次交流，最大的目的是沖著麻婆豆腐而來(lái),。

　　畢竟蔡云松烹飪的菜品已經(jīng)吃過(guò)很多次,，早就知道什么味道，沒(méi)什么好期待,。

　　蔡圓是他兒子,，多少會(huì)沾一些影子，風(fēng)格可能會(huì)很接近,。

　　唯有徐陽(yáng)是意外,，最值得期待。

　　得知今晚上不會(huì)有之后,，很失落,，但也沒(méi)有辦法。

　　菜單是兩邊商量后定下來(lái),，最后還是會(huì)有一些變動(dòng)很正常,。

　　沒(méi)想到現(xiàn)在趙磊軍說(shuō)，這道夫妻肺片和麻婆豆腐味道相差不大,，立馬來(lái)了興趣,，恨不得馬上品嘗。

　　看看到底是不是像趙磊軍說(shuō)的這么好,。

　　“老劉,，雖說(shuō)不進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，不過(guò)還是做一個(gè)正常評(píng)價(jià)怎么樣,?！?p>　　趙磊軍對(duì)徐陽(yáng)的這道夫妻肺片心里沒(méi)底。

　　他一次都沒(méi)有吃過(guò),。

　　是田明正說(shuō)這道菜可以讓徐陽(yáng)來(lái)做,，這才答應(yīng)，是基于對(duì)田明正的信任,，并非是徐陽(yáng)。

　　“正常評(píng)價(jià)當(dāng)然可以,?！?p>　　正常評(píng)價(jià)，意味著不會(huì)故意放大有問(wèn)題的地方,，相當(dāng)于不會(huì)那么嚴(yán)格,。

　　徐陽(yáng)聽到這話，沒(méi)有說(shuō)什么,。

　　他心里很清楚,，為什么劉文科會(huì)選擇放棄點(diǎn)評(píng)自己的三道菜。

　　可以說(shuō)這是最好的選擇。

　　自己不管怎么說(shuō),，只有24歲,，做出來(lái)的菜品有問(wèn)題其實(shí)很正常。

　　就算三道菜真的都有問(wèn)題,，也不會(huì)帶來(lái)太大影響,，年齡擺在這里。

　　事后完全可以把趙磊軍當(dāng)成是吹噓,，這種情況又不是沒(méi)有發(fā)生過(guò),。

　　要是味道真的非常好，那肯定找不到什么問(wèn)題,，不正好是避開了,，免得白白浪費(fèi)了三道菜品。

　　綜合考慮之后,，自己不管怎么看都是最好的選擇,。

　　“老趙，我會(huì)正常點(diǎn)評(píng),，至于流程還是按照之前的來(lái),，沒(méi)問(wèn)題吧?！?p>　　趙磊軍笑了笑,，搖頭說(shuō)：“這三道菜已經(jīng)不是交流菜品，至于怎么樣點(diǎn)評(píng),，還是看徐陽(yáng)的意思,。”

　　徐陽(yáng)沒(méi)什么意見,。

　　“兩位總廚,，我當(dāng)然可以，能夠被點(diǎn)評(píng)是好事,?！?p>　　他也想聽一聽這位祥云飯店總廚到底會(huì)有什么樣的評(píng)價(jià)。

　　是客觀還是故意打壓,，徐陽(yáng)自己很容易清楚,。

　　得到肯定的答復(fù)，劉文科招呼其他人開始觀察這道夫妻肺片,。

　　很快,，他開口說(shuō)：“這次點(diǎn)評(píng)從色香味形四個(gè)方面進(jìn)行，首先是外形,，很標(biāo)準(zhǔn)的夫妻肺片擺盤方式,，每一片肉的大小,，擺放距離相差不大，外形上是沒(méi)有任何問(wèn)題,?！?p>　　擺盤是最簡(jiǎn)單的一環(huán)。

　　不熟練的人多花費(fèi)一點(diǎn)兒時(shí)間慢慢來(lái)就可以,。

　　對(duì)于熟練的人來(lái)說(shuō),，順手?jǐn)[上就行，都不用過(guò)度的認(rèn)真,。

　　徐陽(yáng)對(duì)自己的擺盤很有信心,，反正在這方面還沒(méi)有出過(guò)問(wèn)題。

　　接著劉文科繼續(xù)說(shuō)：“接下來(lái)是色澤方面,，周喆,，麻婆豆腐是你的拿手好菜，你來(lái)看看怎么樣,?！?p>　　被點(diǎn)到名字的周喆上前一步。

　　“首先色澤非常的漂亮,，我自己做過(guò)的,，見過(guò)的夫妻肺片這道菜很多，但像這道菜色澤這么好,，說(shuō)實(shí)話第一次見,，讓人很有食欲?！?p>　　徐陽(yáng)也知道,，色澤方面沒(méi)的說(shuō)，能夠比得上他的人太少了,。

　　接著周喆繼續(xù)說(shuō)：“其次是菜品味道,。”

　　“我相信大家站在這道菜的周圍,，已經(jīng)可以聞到散發(fā)出來(lái)的陣陣香味,，從味道上可以很清楚的知道，就是夫妻肺片的味道,，這道菜我做了二十多年,，沒(méi)有一次有這么濃郁的香味?！?p>　　說(shuō)完，周圍幾人紛紛點(diǎn)頭表示同意,。

　　劉文科開口說(shuō)：“是啊,，徐陽(yáng)制作和調(diào)味的整個(gè)過(guò)程,，大家看的很清楚，和平時(shí)做法沒(méi)兩樣,，然而裝盤出菜后,，竟然有如此濃郁香味，不可思議,?！?p>　　在徐陽(yáng)看來(lái)，再正常不過(guò),。

　　夫妻肺片同樣有兩次入味的時(shí)候,。

　　第一次是在鹵制原料的時(shí)候，第二次就是在涼拌裝盤后,。

　　裝盤后,，自然可以聞到菜品香味。

　　田明正也開口說(shuō)：“徐陽(yáng)做的夫妻肺片我吃過(guò)幾次了,，之前吃的時(shí)候,，同樣會(huì)聞到有菜品香味，但沒(méi)有一次有這么濃郁過(guò),，看來(lái)味道應(yīng)該會(huì)非常不錯(cuò),。”

　　好的剛才還有些不相信,，現(xiàn)在田明正可以相信,，味道肯定會(huì)有提升。

　　徐陽(yáng)在裝盤后就已經(jīng)完全放心了,。

　　他是第一個(gè)聞到味道的,，比之前好太多，說(shuō)明成功了,。

　　這時(shí)候,，趙磊軍也笑著說(shuō)道：“要知道徐陽(yáng)說(shuō)這可是能夠比肩麻婆豆腐的一道菜，現(xiàn)在看來(lái)應(yīng)該是真的,?！?p>　　“我現(xiàn)在迫不及待想要品嘗這道菜?！敝軉醇?dòng)的搓了搓手,。

　　他對(duì)夫妻肺片也有自己的理解，一直沒(méi)辦法突破,，這么好的機(jī)會(huì)怎么能不抓緊,。

　　徐陽(yáng)點(diǎn)頭：“這道菜到底怎么樣，大家來(lái)品嘗一下吧,?！?p>　　接著劉文科第一個(gè)品嘗,。

　　眾人眼光都盯著他這里，只見剛?cè)肟诘囊凰查g,，立馬瞪大了雙眼,，放佛是一件很了不得的事情。

　　咀嚼的過(guò)程中,，劉文科閉上了眼睛,，仔細(xì)品嘗。

　　一直在點(diǎn)頭,，足足10秒過(guò)后才慢慢下咽,。

　　吃下去后又才睜開了眼睛。

　　“老劉,，味道怎么樣,。”

　　只見劉文科搖搖頭說(shuō)：“這是什么樣的味道,，我已經(jīng)不知道該怎么形容,，可以說(shuō)是極品美味，怎么會(huì)有這么好吃的夫妻肺片,?！?p>　　聽到他這么一說(shuō)，其他人紛紛上前品嘗,。

　　結(jié)果所有人的表現(xiàn)和剛才劉文科簡(jiǎn)直一模一樣,，先是回味，久久不能下咽,。

　　一定要在嘴里多停留片刻時(shí)間,。

　　“這是我吃過(guò)最好吃的夫妻肺片?！眳怯里w的一句話打破了沉默,，做出了自己的評(píng)價(jià)。

　　“一樣,，吃過(guò)的夫妻肺片很多,，但像這么好吃還是第一次?！逼渲幸蝗烁f(shuō)道,。

　　周喆點(diǎn)了點(diǎn)頭：“沒(méi)錯(cuò)，沒(méi)什么好隱瞞的,，我做了那么多次菜,，這是吃過(guò)最好吃的一次。”

　　劉文科跟著說(shuō)道：“其實(shí)最開始我沒(méi)有抱有太大的期望,，擔(dān)心品嘗的味道不是特別好,，落差太大，誰(shuí)知道吃一口后,，想法完全是多余的，我有幸吃過(guò)和這個(gè)味道差不多的夫妻肺片,，那已經(jīng)是三年前的事,，沒(méi)想到今天再次吃到，是徐陽(yáng)烹飪而成,?！?p>　　劉文科能吃到的，必然不是普通廚師制作,，肯定是廚藝非常好的大師,。

　　說(shuō)明徐陽(yáng)這道菜味道已經(jīng)是很好。

　　這句話就把徐陽(yáng)的這道夫妻肺片帶到了一個(gè)新的高度,。