“請您打開商城,,從其中購買菜譜,!”
郭婉按照要求,買了最低等級的灰色菜譜,,10銀幣,!
系統(tǒng):獲得【菜譜:蛋炒飯】*1
“打開菜譜!”
郭婉依言,,打開自己面前出現(xiàn)的那本灰撲撲的菜譜,!
菜譜:蛋炒飯
用蛋炒飯!
取蛋黃三個,,打勻,放入少于鹽調(diào)味,,加入蒸好涼透的米飯,攪拌均勻,入鍋翻炒,!出鍋!
要求:飯要粒粒分開,,蛋要連著飯!
“接下來,,請您按照菜譜制作出色香味俱全,,符合菜譜要求的菜肴!”
說完,,郭婉左手面前多了一盒的蛋!什么種類,,她也不清楚,反正不是雞蛋,!青色的蛋殼,大小如雞蛋,!當然不是鴨蛋,她又不是不認識鴨蛋,!
右手邊是一袋大米,!
沒有煮熟的,生的大米,!
所以,,她還得先煮熟大米,等它冷卻,,再做蛋炒飯?
天啊,,她還要餓到啥時候啊,!
哎?說來也奇怪啊,。她來這這么一會兒了,怎么沒覺得餓了,?
郭婉只能開始開鍋煮米飯,!
確定好,水跟米的比例,!
這一步,,有蒼藍幫忙,,還是比較容易的,!
米飯煮了三次,,郭婉才得到,那種既熟了,,又不會黏的,,粒粒分明的大米飯!
這時候的郭婉,,也吃的一些米飯,墊了肚子,!
這才更有力氣做其他的!
畢竟,,蒼藍也怕餓壞了她,偷偷告訴她,,做的不成功的,她可以借著品嘗的時候,,多吃一點的!
米飯冷卻成功,!
郭婉開始準備分離蛋黃與蛋清,!
有前世那么多美食博主的辦法,這一關(guān),,沒有任何難度,!
三個完好無損的蛋黃被分離出來,!
挖出一碗米飯,,將蛋黃充分攪拌后,,倒入米飯中,再次進行充分攪拌,!
米飯散開,被蛋液包裹,!
開鍋,,在鍋中倒入油,油溫一熱,,倒入攪拌好的米飯,,接下來就是用力翻炒,!
翻炒,!
翻炒,!
直到香味出來,蛋液包裹米飯,,變得金黃,!
郭婉停火出鍋,!
看著這一盤蛋炒飯,,郭婉拿勺子嘗了一口,!
郭婉:“我好像忘了放鹽了,!”
讓系統(tǒng)測試,,果然,連80分都沒有,!
郭婉只能重新開始炒,!
這一次,,提前在攪拌蛋液的時候,,加入了鹽,!
這一次炒出來的,居然有90,!
郭婉嘗了一下,,也挺好,,沒察覺出不合適的地方??!
蒼藍:“掌柜,,會不會是有一些地方?jīng)]有完全達到要求,?”
郭婉:“要求,?”
郭婉又看了一眼菜譜,菜譜上的要求,,蛋飯要粒粒分開,蛋要連著飯,!
郭婉扒拉一下,,沒錯啊,!自己這不就是這樣嗎,!
郭婉不信,把這份攤在大盤子里,,果然,!
讓她找到了粘在一起的米飯!
郭婉:“……”
繼續(xù),,她就不信了,!
又經(jīng)過十次,郭婉最終也只把蛋炒飯的評分提升到了99,!
最后一分,,她連丟在哪里都不知道!
酒樓要求的菜譜制作完成可提交,,是90分以上就可以,!
當然,分數(shù)越高越好,!
至于好在哪里,?
那就是,分數(shù)越高,,到時候定價越高,!
畢竟成本就那么多,定價越高,,自然賺的越多,!
就像這道被郭婉制作出的99分蛋炒飯。之后酒樓客人點的每一道蛋炒飯,,得到的,,都會是廚師制作出的,郭婉版,,百分百還原的,,99分蛋炒飯!
郭婉提交之后,!
看到系統(tǒng)提示,,酒樓菜譜:蛋炒飯已完成!
郭婉點開酒樓,,果然看到了菜譜,!
上面蛋炒飯,8銀幣,!一份,!
郭婉知道她接下來應(yīng)該干什么了!
郭婉:“小蒼藍,,這一道蛋炒飯便這么麻煩,,這要是十道菜,,這得多久??!還有兩天,,就要開業(yè)了,!”
蒼藍:“掌柜別擔心,,小廚房制作研究菜譜的時候,,時間流速是會變慢的!”
郭婉:“那,,還好,!繼續(xù)吧,!”
蒼藍:“掌柜,,請繼續(xù)抽取菜譜!”
郭婉也怕中級高級菜譜,,自己駕馭不了,,只在低級菜譜里面抽!
郭婉直接九連抽,!
眼前“噗噗噗”堆了九本菜譜,!
全都是灰撲撲的表皮,!
郭婉拿起查看,!
【菜譜:牛肉拉面*1】
【菜譜:系統(tǒng)灌湯包*1】
【菜譜:魚香肉絲*1】
【菜譜:地三鮮*1】
【菜譜:肉沫粉絲*1】
【菜譜:涼拌青耳*1】
【菜譜:開心螺*1】
【菜譜:紅燒雞塊*1】
【菜譜:紫菜蛋花湯*1】
雖然都是常見的菜式,!
不過,,從主食到湯,,涼菜到熱菜都有,!
十道看著不多,可是,,她做起來,,想來也不會容易了!
要不先從涼菜開始吧,!
想來,涼菜應(yīng)該最簡單才是,!
于是郭婉,,拿出涼拌青耳,,打開,!
【菜譜:涼拌青耳】
取出適量青耳,,清洗干凈,,切成絲,,入水加鹽煮透,撈出,!青瓜切絲!
配料,,蔥一段,,蒜兩瓣!
蔥切絲,,蒜磨泥,!
將青耳,,青瓜,,蔥,,放在一起,,倒入蒜,,味極鮮拌勻!
要求:耳絲均勻,!
咦,,這道菜居然用味極鮮?
這里也有味極鮮,?
郭婉問出了聲,!
蒼藍:“掌柜,,一切食材,,調(diào)料,,由系統(tǒng)提供!系統(tǒng)有專門的供貨渠道,!”
郭婉:“嗯好!我知道,!所以這個青耳,,不是木耳這樣的菌類,居然是動物的耳朵,?這么大?”
郭婉看著面前比她兩個巴掌都大的青耳,,嘖嘖稱奇,!
耳朵并非青色,,而是粉色的!
她也不明白為什么要喊青耳,!
青耳不厚,,比豬耳薄一些!
系統(tǒng)提供的這個位置,,厚薄均勻,!
郭婉開始切了起來。
這一切,,就用了百十副豬耳,,才達到了,她想要的效果,!
就耳絲均勻這一點,,郭婉就有些想哭!
她手腕都疼了,!
不過,,終于切均勻了!
自己的刀工絕對見漲,!
真的是,,來的太匆忙了,都沒有時間找個地方,,好好學習練練廚藝,!
再來這兒,就該輕松多了,!
如今,,連個師父都沒有,,一切都需要自己去摸索!
不得不說,,她浪費這百十副青耳還是很有效果的,,接下來的蔥絲,青瓜她切起絲來順手多了,!
青耳都需要切絲均勻,,作為配料的青瓜,還有蔥,,怎么能不切絲均勻呢,!
想想也知道!
ps:謝謝大家的推薦票,!
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