韓未果看見黃唇魚已經(jīng)完美解凍，肉質(zhì)的活力回復(fù)到最佳狀態(tài),，連忙從水池之中將其拿出,。開始清洗內(nèi)臟,、魚鰓和剔鱗,。

　　魚的內(nèi)臟總是一個難題,，但是因為能力的影響之下,。只有肉質(zhì)成功解凍,，內(nèi)臟還都凍在一起，直接把魚剖開,，去除即可,。

　　魚鰓和魚鱗處理更加簡便，很快一條光滑的大魚便躺在案板之上,，等待著韓未果的下一步舉動,。

　　十幾斤重的大魚，處理起來本應(yīng)是一個長久的過程,，但如今在韓未果手中,，反而變得輕易了起來。

　　但是失去了內(nèi)臟的大魚,，蒸完之后會從中間塌下,，從外觀上來說并不好看。

　　韓未果想了想,，拿出了鮑魚汁,、魷魚爪、海苔放入平底鍋之中翻炒,，再注入適當(dāng)?shù)乃_始熬制少量的高湯,。

　　韓未果拿出了負責(zé)清蒸的大鍋，還好之前在網(wǎng)上打折時拿下了它,，不然今天都找不到一個合適的容器,。

　　看著平底鍋的水開始沸騰,，韓未果直接扔入了兩團粉絲，嚴(yán)密掐時,，45秒撈出,。粉絲在鍋里吸收了全部的精華后,，塞入黃唇魚的肚子里,，一起清蒸。

　　切好的姜絲蔥絲擺在魚身,，魚的表面并沒喲刀痕,，因為韓未果這次選擇從魚的內(nèi)部開始腌制。

　　那兩團粉絲,，將會賦予這條黃唇魚,，新的活力。

　　用筷子架起,，不讓其碰到鍋底,，蓋好后，慢慢等待即可,。

　　蒸汽開始冒出,，濃厚的肉香滾滾而來，不同于牲畜肉的猛烈,，反而帶有一種魚類特有的清香,。

　　前廳里的眾人問著味道，全都不由自主的吞了一下口水,。

　　鮑海似乎再用眼神對他的父親說道：“我選的不錯吧,。”

　　老鮑點點頭,，認(rèn)可了兒子的眼光,。

　　時間不用等太久，過長的等待反而會讓蒸汽破壞肉質(zhì)的鮮美,。韓未果看準(zhǔn)時間,，直接關(guān)火，悶最后的三分鐘,。

　　吸收所有的精華,，呈現(xiàn)最完美的藝術(shù)。

　　韓未果實在找不到能放下這條魚的盤子,，本辦法只能拿來烤盤,，把它放了進去。

　　前廳的人看著他雙手抱盤,，艱難的上菜,，實在是無法和剛才的香氣聯(lián)系在一起,。

　　“餐齊了，請慢用,?！鄙贤瓴耍瑹o需介紹,，食客會自行體會,，廚師只需要走到一旁，等待著評價,。

　　十幾斤的黃唇魚,，頂尖的食材，還選擇了清蒸的做法,，這對廚師來說絕對是一個大難題,。

　　但韓未果從接手材料，到上菜并沒有用時很久,，這樣大家都開始期待這道菜最終的水平,。

　　下筷一夾，魚身被破開了,。汁水瞬間流處,，緊接著露出了鮮嫩的肉層。香氣沖擊著三人的感官,，從筷子上傳來的彈動,，訴說著菜品的不凡。

　　迫不及待的放入嘴中,，咀嚼之下,，魚肉混合汁水，在舌尖之上旋轉(zhuǎn),。屬于芭蕾舞的大幕此刻拉開,，一種前所未有的體驗席卷了三人。

　　沒有話語,，沒有交談,，似乎都忘了他們是要來談生意的。低頭大口的吃著,，仿佛多說一句話,，多一秒的停頓，都是對眼前菜品的毫不尊重,。

　　看著客人喜歡自己的作品,，韓未果也很高興，看著他們的架勢,，已經(jīng)開始思考要不要上米飯了,。

　　在三人的爭搶之中,，上層的魚肉很快變被吃盡。露出了粉絲,，在平底鍋的熬煮之下,，已經(jīng)呈現(xiàn)出了金黃的顏色，卻沒有激烈的香氣,。就像是一件名貴的羊毛衫,，躺在沙發(fā)之中，享受著陽光所帶來的慵懶,。

　　眾人都期待著著會帶來什么樣的驚喜,，“吸溜吸溜,，”粉絲在老鮑的嘴中舒展而開,。

　　那些已經(jīng)被時間掩蓋住的記憶，褪色的畫面,，重新鮮活,。

　　十幾年前，老鮑也是窮的響叮當(dāng),，每天和妻子捕魚為生,。一直忙到傍晚，才能從與漁網(wǎng)中拿出幾條最小的,，熬一下湯,。

　　捕魚是個力氣活，一定要吃飽,。但總不能隨身帶著米飯,，于是他的妻子想了個主意，熬湯的時候放幾團粉絲進去,，正好配著魚肉,，可以當(dāng)做主食。

　　臨時做飯,，哪里會有什么講究,。但妻子為了老鮑總會費盡心思，努力把魚的腥氣降到最低,，但還會留下一點,，就和眼前的清蒸魚一樣，這才真實,，這才是生活,。

　　日子很苦，慢慢熬總會看到一點光亮,。夫妻二人相互扶持,，一同度過了最艱難的時候,。

　　老鮑的生意有了起色，開始享受各種山珍海味,?；丶业拇螖?shù)逐漸減少，早已經(jīng)忘了上次妻子給自己做飯是什么時候了,。

　　兩個人在岸邊,，她在做飯，他在夸獎,。那段日子雖然很難,，但是很甜。

　　外面的煙花是很燦爛,，種類繁多,，看得人眼暈。但終究會消散于空中,，到時候發(fā)現(xiàn),，等你回家的那盞燈，才是唯一....

　　“啪嗒,，”眼淚落在了地上,，老鮑沒有注意，他好像很久沒哭過了,。

　　“爸,，你怎么了?！?p>　　老鮑看著鮑海,，突然說道：“你要是再惹你媽生氣，老子把你屁股打爛,?！?p>　　韓未果看著眼前的一幕，轉(zhuǎn)頭進入了后廚之中,。已經(jīng)得到了客人的評價,，沒有必要再待下去了。還有什么比客人感動后的眼淚,，更珍貴的夸獎呢,？

　　雙方吃飽后，平復(fù)了一下情緒,，開始談生意,。

　　但這次卻一反常態(tài)，老鮑讓鮑海主談，自己反而沒有發(fā)表什么意見,，就好像提前退出了談判,。

　　談判很順利，對方覺得老鮑的招待很有誠意,，很快便簽下了合同,。

　　“兒子，以后就是你要打頭陣了,，我這幾年夠累了,，應(yīng)該回去陪陪你媽?！?p>　　老鮑拍了拍鮑海的后背,，就像是一個交接儀式，把自己的職位傳遞給下一代,。

　　韓未果看著客人要離開了,，也專程出來送送他們。

　　“老板,，你的廚藝很不錯,，下次我會帶夫人一起來，這頓飯多少錢,？”

　　韓未果算了算，自己沒付出什么,，雖然用了鮑汁,，但也沒有用干凈，下次做飯可以繼續(xù)用,。

　　“我也沒干什么,，頂多用了點調(diào)料，和加工,，你給五十吧,。”

　　這條黃唇魚十幾萬,，最后菜品總價五十,。

　　老鮑哈哈大笑幾聲，給韓未果付了錢,，他覺得這真是個有趣的人,，看了看店里似乎沒有其他員工，于是說道：“你這店里員工太少了,，需不需要我給你投資一點,。”

　　“投資的事情再說吧，在這里我是廚師,，你們是客人,，我希望就只有這份關(guān)系，至于員工我會去尋找的,?！?p>　　韓未果想起了界面中的員工任務(wù)，自己應(yīng)該做一下了,。

　　老鮑看韓未果沒有同意,，也不強求，打了個招呼后便離開,。

　　“叮咚,，恭喜解鎖菜品——讓我替換你的內(nèi)臟?！?