一路刷手機(jī),，很快就返回了青葉家,。

　　推開(kāi)門,，姜序意外的發(fā)現(xiàn),，青葉今天居然沒(méi)有等他，而是站在餐桌前,，擺了一個(gè)很大的盆,，將袖子推到關(guān)節(jié),，圍上了一條淡粉櫻花圖案的圍裙，一臉認(rèn)真的,，正在和面,。

　　“等你半天了沒(méi)回，我就先開(kāi)始了,?！鼻嗳~說(shuō)道。

　　“怎么在和面,，準(zhǔn)備做什么,？”姜序好奇問(wèn)道。

　　“接到了媽媽的電話,，說(shuō)明天開(kāi)學(xué),，晚上又要加班，讓我們先吃,。所以我就準(zhǔn)備包點(diǎn)餃子,，等她晚上回來(lái)，也可以隨時(shí)吃,?！?p>　　“嗯,，我也覺(jué)得不錯(cuò),。”姜序贊同點(diǎn)頭,，“那今天...”

　　“繼續(xù)食戟,！”

　　姜序話還沒(méi)說(shuō)完，青葉就搶先一口答道,。

　　“......行吧,。”

　　姜序聳聳肩,，雖然他本意就是繼續(xù)食戟,。

　　“不過(guò)，餃子怎么食戟,？比手藝嗎,？”

　　“哼，我早就想到了這一點(diǎn),，餃子我會(huì)多包一些,，留給媽媽。我們可以做其他的菜,，餃子也只算一道菜,。”

　　,？,？？

　　所以,，有了餃子還要吃白米飯,，這是什么搭配？

　　姜序一頭問(wèn)號(hào),。

　　他還從沒(méi)試過(guò)兩種主食一塊吃,，這也太怪了吧。

　　青葉同樣是一臉不解：“餃子為什么不能當(dāng)一佐菜,，櫻島很多地方都是將煎餃當(dāng)佐菜啊,。”

　　經(jīng)過(guò)一番解釋,，姜序才懂了,。

　　原來(lái)是佐菜，在櫻島這邊主要是煎餃,，精致小巧,，一碟大概五六個(gè)。

　　而不是跟夏國(guó)很多地方,，直接把餃子當(dāng)主食,，自然不會(huì)再加上米飯。

　　可即使如此,，姜序也覺(jué)得很別扭,，不大能接受，想了想,，才說(shuō)道,。

　　“吃餃子就吃餃子，還是不要搭配米飯了吧,?！?p>　　“可是我面粉都已經(jīng)和好了，也不能浪費(fèi)啊,?！?p>　　青葉對(duì)于以餃子為主食并無(wú)意見(jiàn)，他們家收到中夏飲食的影響很大,，知道夏國(guó)很多地方習(xí)慣于只吃餃子,。

　　“最關(guān)鍵的是，單單包餃子,，確實(shí)無(wú)法作為食戟,?！?p>　　姜序也有些撓頭，單純的包餃子,，根本不算食戟,，食戟跟重要的還是味道的對(duì)決。

　　除非是在餡料里做文章,，可食材也只有肉餡,。

　　其實(shí)餃子并不簡(jiǎn)單，同樣的面粉,，同樣的餡料不同的廚師也能做出獨(dú)特的味道,。

　　但這種境界離姜序與青葉兩人還有些遙遠(yuǎn)，完全不做考慮,。

　　姜序望著桌上的各種道具,，食材，對(duì)于該做什么完全沒(méi)有頭緒,。

　　忽然,，一本放在桌邊的料理書(shū)跳進(jìn)了姜序的眼中，那是青葉一直在看的那本,。

　　‘食譜,！’

　　姜序眼睛一亮，他這里也有啊,，不過(guò)不在現(xiàn)實(shí)中,，而是在他的腦海中。

　　‘系統(tǒng),，購(gòu)買一個(gè)食譜盲盒,?！?p>　　這件新物品,，他正好買得起。

　　反正現(xiàn)在也不知道要做什么,，隨便開(kāi)個(gè)盲盒,，說(shuō)不定就能用得上。

　　姜序第一次購(gòu)物,，決定豪擲10點(diǎn)勝點(diǎn),，買了一個(gè)食譜盲盒。

　　勝點(diǎn)扣除,，商店頁(yè)面里,，封面未注明名字，仿佛一個(gè)古籍孤本般的食譜突然閃爍兩下,，從頁(yè)面中浮現(xiàn),。

　　封面上留下的花裱中也逐漸浮現(xiàn)一行泛著白光的文字,。

　　【水煎包】

　　而在字體的周圍，也逐漸浮現(xiàn)出一鍋栩栩如生,，散發(fā)熱氣異香的包子圖案,。

　　盲盒里開(kāi)出的食譜是做包子！

　　似乎,，現(xiàn)在正好用得上啊,。

　　從系統(tǒng)里收回注意力，望著青葉,，姜序微微一笑道：“我有辦法了,。”

　　“你做餃子,，我做包子,，不就可以了。至于主食,，就煮粥吧,。正好今天天氣燥悶，想吃些清淡的,?！?p>　　青葉思考了一會(huì)，也點(diǎn)頭：“可以,?！?p>　　這個(gè)方法確實(shí)是最好的。

　　餃子與包子同屬面點(diǎn),，更易比較出味道的差異,。

　　更關(guān)鍵的是，面點(diǎn)對(duì)于刀工的要求低,，對(duì)于手工的要求高,。

　　青葉覺(jué)得這是自己勝率最高的一次。于是動(dòng)力十足,。

　　走進(jìn)廚房,，先洗了個(gè)手。

　　姜序趁機(jī)在腦海中翻閱起這本‘水煎包’的食譜來(lái),。

　　而意外發(fā)生了,，就到姜序在腦海中翻開(kāi)食譜，剛剛看到第一頁(yè)的插圖畫(huà)著和面的圖案,，他的眼睛就是一花,。

　　再回過(guò)神來(lái)，姜序就發(fā)現(xiàn),，自己眼前的畫(huà)面,，變了,。

　　變到了一張擺放了各種面粉，以及和面工具的案臺(tái)前,。

　　這還不算什么,，姜序駭然發(fā)覺(jué)，自己的身體,，在不受控制的動(dòng)了起來(lái),。

　　不對(duì)！

　　冷靜下來(lái)的姜序發(fā)現(xiàn)了,，自己的雙臂似乎并不是自己的,，明顯要粗壯一些，更像是成年人的手臂,，還穿著一件白大褂,。

　　似乎是一件廚師服。

　　接下來(lái),，‘自己’的動(dòng)作更是確認(rèn)了姜序的猜想,。

　　姜序更像是一個(gè)旁觀者，看著自己和面,，揉面,，調(diào)餡，包包子,，煎包子,，整套動(dòng)作，一氣呵成,，沒(méi)有半分停頓,。

　　這份食譜，不光記錄了食材,，技巧,，還收錄了某位起碼也是資深職業(yè)級(jí)的廚師親自烹飪這道菜品的全過(guò)程，更能親自體驗(yàn),，比手把手教的效果還要夸張,。

　　睜開(kāi)眼，姜序眼底浮現(xiàn)一絲笑意,。

　　這波食戟啊，他應(yīng)該又穩(wěn)了,。

　　走出廚房門,，返回客廳來(lái)到餐桌前，在這里和面,，搟面皮,，確實(shí)比在廚房更放得開(kāi),。

　　稍微再回憶了一下食譜

　　要做包子，不管是什么類型的包子,，肯定都要準(zhǔn)備面與餡,。

　　將青葉倒了一半的中筋面粉拿過(guò)來(lái)，姜序一只手掂著盆,，一手提著袋子,，緩緩將面粉往盆里倒。

　　雪白細(xì)膩的面粉傾瀉,，慢慢在盆底堆積成一座小雪山,。

　　感受著掌心傳來(lái)的重量反饋，到了某一時(shí)刻,，姜序陡然將面粉袋一拉,，停止倒入。

　　順手將盆放到一旁的電子秤上,，減去盆中,，305克，比計(jì)劃的300克多了5克,。

　　轉(zhuǎn)頭,，倒了半碗溫水，再次送到電子秤上稱了下,，凈重220克,，比預(yù)計(jì)的225克又少了5克。

　　看來(lái)自己目前的水平還不太夠,，只能將重量精確到5克以內(nèi),。

　　聽(tīng)過(guò)有些功夫深厚的大廚，不用稱,，全屏手感能將食材的重量控制在毫克以內(nèi),。

　　將重量按照食譜修正好，姜序便將水倒入面粉中,，又撒了小勺酵母,，鹽，油和一點(diǎn)糖,，便開(kāi)始攪面,。

　　根據(jù)食譜說(shuō)明，這種比例混合的面團(tuán)會(huì)非常柔軟,，等做成包子皮后的口感也會(huì)異常軟和,。

　　將面粗步揉好，姜序就拿了個(gè)蓋子將盆蓋上,，先餳面15分鐘再說(shuō),。

　　直到現(xiàn)在為止,，一切無(wú)誤。

　　看來(lái),，做包子還是很簡(jiǎn)單的嘛,。

　　15分鐘后，揭開(kāi)蓋子,，盆地的面團(tuán)癱軟了下去,，體積看起來(lái)稍微發(fā)大了一些，也更加均勻了,。

　　將手沾水打濕,，避免面團(tuán)粘手，姜序一手從邊緣插入面團(tuán),，然后抬起,，帶起拉伸的面團(tuán)，又借力甩下,。

　　反復(fù)的將面團(tuán)拉伸折疊,，直到面團(tuán)成為表面細(xì)膩光滑，仿佛能夠反光的‘光面’,。

　　望著食譜上的描述與插圖,，又望著自己面前這團(tuán)被他反復(fù)折磨卻依然有無(wú)數(shù)細(xì)小疙瘩的面團(tuán)，姜序陷入了沉思,。

　　到底哪里出問(wèn)題了呢,？