第五十二章 萩原翔
萩原黛子加班,,姜序只得自己一個(gè)人乘電車回去,。
30分鐘后,,剛到門口,正準(zhǔn)備開門的姜序,,忽然聽見了門后響起了青葉的聲音,,似乎在跟什么人說話。
故意將扭鑰匙的聲音弄響了一些,,稍微等了一會(huì),,姜序才推門而入。
青葉站在了客廳的餐桌前,,桌上擺了一個(gè)黑色袋子,,和三對(duì)六只被拔完毛,全身光禿禿赤條條的不同品種的雞和鴨,。
見到了姜序進(jìn)來,她側(cè)首微微點(diǎn)頭示意,,立刻又回過頭看向手機(jī)屏幕,,里面正在視頻通話中。
而她通話的對(duì)象,,是一個(gè)穿著潔白廚師服的成熟男人,。
“青葉醬,是你媽媽回來了嗎,?”
“不是,,媽媽今天肯定會(huì)加班的,回的是我跟你說過的那位借宿在我們家的夏國交換生,?!鼻嗳~搖搖頭道。
“哈哈,,是嗎,!說起來還挺有緣分,,他是從夏國到櫻島的交換生,而我也是從櫻島到大夏的交換生,?!辩R頭對(duì)面的萩原翔爽朗笑道。
姜序換好拖鞋,,走進(jìn)客廳,,手指指了指自己,又指了指她的手機(jī),,意思是在問青葉自己要不要跟對(duì)面打個(gè)招呼,。
誰知青葉余光瞥了他一眼,直接就拿起手機(jī),,對(duì)準(zhǔn)了他,。
“咯,就是這家伙,,你們倆見個(gè)面吧,。”
誒,!
姜序和對(duì)面的萩原翔同時(shí)一愣,,看向屏幕前的對(duì)方。
兩人的第一反應(yīng)也很相同,。
這人的顏值,,居然只比我差一點(diǎn)?,!
姜序先反應(yīng)過來了,,禮貌的對(duì)著鏡頭打了個(gè)招呼道:“萩原叔您好,初次見面,,我叫姜序,。”
“嗯,,序君,,初次見面,你好,。我是青葉的父親,,萩原翔?!?p> 對(duì)面的萩原翔也同樣點(diǎn)了點(diǎn)頭致意,。
“......”
“......”
打完招呼后,兩人都在等待著對(duì)方先開口,。
結(jié)果沒一個(gè)人開口,,通過鏡頭大眼瞪小眼,,場面一時(shí)間略顯尷尬。
青葉露出一個(gè)無奈的神情,,到底是誰要求說一定要讓自己好好看看那個(gè)天天被談起的,。
搖了搖頭,她轉(zhuǎn)過了手機(jī),,將鏡頭重新對(duì)準(zhǔn)了餐桌,,問道。
“好了,,招呼打完了,,快點(diǎn)開始今天的料理吧?!?p> “你遠(yuǎn)渡重洋寄回的到底是個(gè)什么東西,,還要我去買了三對(duì)新鮮的全雞全鴨,到底是在刷是什么花樣,?!?p> 青葉毫不客氣的說道。
看得出來,,她與自己的父親的關(guān)系極為親近,,相處的時(shí)候更多的是以朋友的身份交流。
“哈哈,,是時(shí)候揭秘了,。青葉,你可以將包裹打開了,?!?p> 聞言,青葉正準(zhǔn)備將手機(jī)重新放回桌上去拆包裹,。
姜序見狀,,向前一步道:“要不然還是我來幫忙吧?!?p> “嗯,那就謝謝了,?!?p> 青葉想了一會(huì),點(diǎn)頭道,。
自己則是后退了一步,,將手機(jī)鏡頭拉遠(yuǎn),進(jìn)行直播,。
姜序拿起桌上的黑色包裹掂了掂,,有點(diǎn)涼,,像是加了冰袋冷凍,重量大概7.3公斤的樣子,。
用剪刀將袋子剪破,,一層冰袋出現(xiàn)在他的面前,將卷起來的冰袋展開,,兩只精瘦,,白皮無毛的全鴨就出現(xiàn)在兩人面前。
青葉鼻尖微動(dòng),,有些不確定的說道:“鹽鹵,,這難道是金陵的千年名菜,鹽水鴨,?”
“沒錯(cuò),。”萩原翔滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭道,,他看的很清楚,,姜序那邊的包裝可還沒打開了,青葉僅僅憑著一些余味就能判斷出食材到底是什么,。
看來在他走后,,青葉對(duì)于自身能力的控制更進(jìn)一步了。
“我最近調(diào)到了金陵古城的分店來研習(xí),。來到這邊后,,品嘗的第一道菜就是這道口水鴨?!?p> 萩原翔露出一絲愉悅的神情,,“確實(shí)是名不虛傳,所以按照約定,,我第一時(shí)間就給你們寄了一對(duì)新鮮制成的鹽水鴨,。”
“是嗎,,謝謝爸爸,!”
青葉眼睛一亮,作為一名廚師,,她自然會(huì)對(duì)各種美食都沒有抵抗之力,。
鹽水鴨這道夏國名菜,她也是垂涎已久,。
“不過呢,,青葉醬,你吃了鴨子后,,可得幫爸爸做些實(shí)驗(yàn)料理,!”
萩原翔嘿嘿一笑,,展露出了自己的真實(shí)目的。
“櫻島的鴨子品種與大夏普及的品種并不一致,,口感也有很大不同,。我根據(jù)鹽水鴨的制作方法獲得的靈感,加上這一段時(shí)間在大夏的研習(xí)成果,,總結(jié)起來推演出了一份不成熟的食譜,,你幫我試試效果吧?!?p> “沒問題,,不過,你認(rèn)為你的這個(gè)靈感還有可能適用于雞肉,?”
青葉不解道,。
“我不知道,但即使我不提示你,,你在后面也會(huì)自己嘗試,,不是嗎?”
萩原翔微微笑道,,一副知女莫過父的神色,。
青葉鼓了鼓臉,卻沒反駁,,她確實(shí)會(huì)這么做,。
她的鼻子從小就對(duì)各種氣味有著極其敏感的反應(yīng)。
這即使傲人的天賦,,可更多時(shí)候是一種沉重的負(fù)擔(dān),。
對(duì)于一般人而言,世界在大多數(shù)時(shí)候是無味道的,。
可是對(duì)于嗅覺靈敏者而言,,卻是要復(fù)雜得多,可這并非什么好事情,。
雖然也能聞到一些常人無法體驗(yàn)的美好氣味,,但惡心的味道卻是會(huì)多得多。
她可能嗅到一種香味,,就能嗅到三種甚至四種的臭味,。
所以,既是一名廚師,,又是一名父親的萩原翔,決定帶領(lǐng)青葉把她的天賦帶到了廚道之中,。
純粹的美食,,是只有極致誘人的香味,,而無一絲的異味。
幸運(yùn)的是,,青葉同樣因?yàn)楦赣H的關(guān)系,,從小亦對(duì)廚師有著憧憬向往之情。
而經(jīng)過多年對(duì)天賦的開發(fā),。
各種食材的氣味在青葉的意識(shí)中成為了一個(gè)個(gè)相互之間蘊(yùn)含特殊聯(lián)系的模塊,。
完成度高的菜品就像是天然勾勒的白玉雕塑,即使有一定的缺陷,,那也是美的,。
與之相對(duì),沒有處理完善的菜品,,在青葉的感覺中,,就像一堆搭配怪異,極不協(xié)調(diào)的模型作品,。
如果是一些特別復(fù)雜的菜品,,她可能還只能察覺到不協(xié)調(diào),但具體哪里說不上來,。
但對(duì)于一些簡單的,,新開發(fā)的菜品。
她就能很輕易察覺出矛盾,,缺陷,,重復(fù)的地方,并且能夠?qū)⒆约涸?jīng)感受過的氣味模塊填充進(jìn)去,。
就像是一個(gè)樂高達(dá)人看到一個(gè)才粗略組裝的模型,,他能在腦海中瞬間聯(lián)想到這個(gè)粗組裝的模型在后續(xù)的幾十上百種拼裝方式,將其完善成各種從外面看,,完全沒有一點(diǎn)聯(lián)系的造物,。
對(duì)比青葉在這道實(shí)驗(yàn)食譜上的感受。
不光是雞類,,如果靈感上頭,,她連鵝類,鴿子,,山鳩等等,,都不會(huì)放過。
一定要將腦海中的靈感搭配實(shí)驗(yàn)個(gè)遍才肯罷休,。
更難得的是,,青葉的每一個(gè)靈感,在理論上都是有一定可行性,最后制成的菜品香味,,絕對(duì)不會(huì)差到哪里去,。
至于味道,嗯,,只能說具有一定的指導(dǎo)意義,。
總之是要比平常人只能胡亂嘗試,要強(qiáng)得多,。
“所以,,你今天是要幫萩原叔實(shí)驗(yàn)食譜,那就不食戟了,?”
姜序聽明白了他們的意思,,用一種韭菜跑了的遺憾神情望著青葉道。
青葉卻未能看穿姜序的真實(shí)想法,,只以為他是真的可惜今天無法進(jìn)行食戟,,反而帶著一絲安慰道:“最多今天一天,明天我可以白天在學(xué)校實(shí)驗(yàn),,晚上繼續(xù)食戟,!”
“食戟?對(duì)了,,青葉,,你們兩人每天都在食戟的嗎?這么有意思的事情,,你怎么不跟爸爸講呢,?”
電話另一頭的萩原翔饒有興趣的說道。
“之前黛子所說的令她印象深刻的麻婆豆腐,,和能引起通感的水煎包,,我都非常有興趣!姜序君,,這些菜品都是你自己開發(fā)的嗎,?”
青葉翻了個(gè)白眼,就算她不講,,黛子不也全講了嗎,,又有什么區(qū)別呢。
“麻婆豆腐是我在國內(nèi)的時(shí)候一次偶然的機(jī)會(huì),,跟一位姓劉的婆婆學(xué)到的,,婆婆因?yàn)槟樕衔⒙椋员唤址活I(lǐng)居人稱之為麻婆,。她所開創(chuàng)的這道麻婆豆腐,,我認(rèn)為可以稱得上是川菜名菜,。”
“川菜名菜,!這可是一個(gè)了不得的稱謂啊,。”
萩原翔呵呵一笑,,并未在意這個(gè)說法,只當(dāng)姜序是非常喜愛這道菜,,才對(duì)其推崇備至,。
“前兩天我做的那道,受限于在櫻島的調(diào)味料,,還沒有做出全部的味道了,。”
“如果萩原叔你那邊的材料齊全的話,,絕對(duì)能做出一版更為正宗美味的麻婆豆腐,。”
“還能更強(qiáng),?,!”
青葉不可思議道。
她是親口品嘗過姜序前天做的麻婆豆腐的,,直至今日,,她回想起那股味道,依然感覺舌尖泛著一股香麻的感覺,,刺激著味覺神經(jīng),。
更強(qiáng),味道更濃烈的麻婆豆腐,,她想想就覺得頭皮發(fā)麻,。
但心底,也不由升起一絲絲的期待之情,。
“是的,。”
姜序點(diǎn)點(diǎn)頭,,之前做的麻婆豆腐并非系統(tǒng)食譜,,而是他自己根據(jù)記憶做的。
就如同青葉所質(zhì)疑的,,姜序一個(gè)今生前世都是楚府的人,,確實(shí)沒有還原出正宗川菜麻婆豆腐的全部精髓。
他做麻婆豆腐的方法或許還算正宗,,但由于一些調(diào)料的缺失,,導(dǎo)致口味偏向前世島國版的麻婆豆腐,,沒有做出其中真味。
最頂級(jí)麻婆豆腐據(jù)說具備的麻,、辣,、燙、香,、酥,、嫩、鮮,、活,、色八樣。
而他的只做出了色,、香,、麻、辣,、燙五味,。
雖然麻婆豆腐是一道名菜,但要說一般人還是不太可能了解的其中奧秘,。
姜序之所以那么清楚,,全是在前世一本名為《東京龍雀》的小說的本章說中了解的。
“至于水煎包,,確實(shí)算是我自己的配方,。”
自己抽到的食譜,,餡料也是自己調(diào)的,,怎么能不算自己的呢。
“姜序君,,你的意思是,,要將麻婆豆腐這道菜的菜譜傳授給我?,!這太珍貴了,,我不能接受?!?p> 聽出了姜序的話中意思,,萩原翔露出一臉正色。
他確實(shí)是在聽了黛子的描述后,,對(duì)這道麻婆豆腐比較感興趣,,但卻從來沒有想過要來這道菜的菜譜。
至于水煎包,,此世亦有,,他就沒怎么在意了,。
只是對(duì)于姜序師承的心廚道有些興趣。
雖然說步入現(xiàn)代社會(huì)后,,廚師關(guān)于廚藝,,食譜之間的交流較之古往,多了不知道多少,,也由此開發(fā)了無數(shù)的新菜,。
但一些獨(dú)創(chuàng)的菜譜就如同專利一樣,是具有龐大利益的,,沒有人會(huì)愿意免費(fèi)分享給別人的,。
萩原翔僅僅通過黛子的描述,就斷定這道麻婆豆腐是一道價(jià)值極高,,或許就能風(fēng)靡一時(shí)的菜品。
那位名為麻婆的廚師愿意教給教給姜序這道菜,,可能是姜序有什么東西打動(dòng)了她,。
但他萩原翔可不是覬覦別人菜譜的小人。
青葉在一旁聽著他們的對(duì)話,,欲言又止,,面色矛盾。
麻婆豆腐中蘊(yùn)含著終極的麻辣鮮香的可能,,這對(duì)于她而已是一種極致的誘惑,。
但,父親的話也很對(duì),,她不能對(duì)別人的菜譜有不正當(dāng)?shù)南敕ā?p> 可這個(gè)人是姜序,,她又有點(diǎn)拿了就拿了的沖動(dòng)。
“萩原叔,,因?yàn)橥茝V這道菜,,可以說是麻婆的畢生心愿了。只要有心,,任何人都可以學(xué)習(xí),。”
姜序再次看了一眼系統(tǒng)忽然蹦出來的提示,,說道,。
【推廣菜品,如果有人以此菜品,,在食戟等對(duì)決中獲勝,,玩家可獲得一定比例的勝點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)。在推廣達(dá)到一點(diǎn)的程度后,,可增加天命點(diǎn)】
“那我也必須先取得這位麻婆的同意才行,?!比c原翔依然搖頭。
姜序打斷他道,,“萩原叔,,如果你創(chuàng)作出了一道以自己的名字命名的菜品,你是希望這道菜普及出去,,還在被人私藏,,最后遺忘在時(shí)間中?!?p> 萩原翔沉默了,,姜序的這些話說到了他的心坎。
他自己畢生的目標(biāo),,就是留下一道足以流傳下去的菜品,,他也很能理解體會(huì)這種心情。
“麻婆已逝,,但我想,,只要將這道菜推廣,她就永遠(yuǎn)活著,。您覺得呢,,翔叔?”
姜序繼續(xù)道,,同時(shí)對(duì)著青葉豎起左手的食指,,這代表著,他要使用昨天食戟?jiǎng)倮叩臋?quán)利了,。
青葉一愣,,心中驀然升出復(fù)雜之色,但表面上卻是沖著姜序不滿的揮了揮拳頭,,意思是你居然讓我做這種事情?。?!
姜序呵呵一笑,,反正他也不知道這個(gè)勝利者的機(jī)會(huì)到底用在哪里合適,不如用在這里,。
表達(dá)了一下自己的不滿,,青葉正了正臉色,說道,。
“爸爸,,我覺得姜序君的話很對(duì),這種事情,,難道不是一位廚師的畢生追求嗎,?你如果能做出你理想中的櫻島料理,,你也會(huì)選擇公之于眾吧?!?p> 青葉的話成為了壓倒萩原翔心中駱駝的最后一根稻草,。
他一臉正色道:“既然如此,我就受之不恭了,。我以自己的廚師道路發(fā)誓,,一定會(huì)盡自己的所能,推廣這道菜品,!”
“謝謝翔叔,!”
姜序微微一笑,他做這些其實(shí)也沒有什么別有用心企圖,,只是希望這道前世的美食,,能在這個(gè)因?yàn)闅v史線變動(dòng)而消失的美食,能夠重新綻放出它應(yīng)該有的光輝而已,。
當(dāng)然,,如果能趁機(jī)再獲得一點(diǎn)勝點(diǎn),那就更好了,。
都好沒意思
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