“老顏，趕緊去打菜，有豬肉！”
“是嗎？老李,！那我得走快點?！?p> 顏真清抱著鋁制的方形飯盒緊趕幾步,，向打菜窗口走去。
剛才與顏真清打招呼的人,，是西側(cè)傳達室老李頭,。
今天上午，他忙完了家里的事,，趕了回來,，還趕上了中午飯。
右手端著一個搪瓷大缸子,，熱氣騰騰的白菜燉豆腐,，仔細一看，還有兩大片豬肉躺在白菜葉子上,，菜湯上也飄著一層豬油花,。
左手舉著一雙筷子，上面插著四個地瓜面黑窩頭,。
老李頭臉上堆滿了笑容,，像是打了一場勝仗，凱旋歸來的大將軍,，昂首挺胸走出學校食堂,。
老李頭剛走沒幾步，看到了準備去食堂打飯的徐揚,。
徐揚有些心不在焉,，好像在想什么事情，眼神有些恍惚,。
“嗨,！徐揚老師，怎么不看路,？小心腳下,，別絆倒了,！”
徐揚正在回想昨晚復習的知識，聽見老李頭的喊聲,，回過神來,。
“啊,？是李爺爺呀…對了,，您剛才說什么？”
“我是說,，今天食堂大鍋菜不是鹽水煮白菜,，有豆腐！還有大豬肉片子,！”老李頭回道,。
“真的啊,！我看看,。”徐揚伸著腦袋,，向老李頭的搪瓷缸子內(nèi)張望著,。
老李把搪瓷缸子歪著，向徐揚炫耀著,，“徐揚老師,，你看，這一大片豬肉,，得有一兩沉,！”
“我看看?！毙鞊P一臉壞笑,，又湊近了一些，瞅準了豬肉片的位置,，“還真是哎,。”
突然,，徐揚以迅雷不及掩耳盜鈴之勢,，抬起手，用筷子夾起那片豬肉,，然后塞進嘴里,，大步跑開了,。
“哇,！李爺爺，你說的沒錯，真是豬肉哎,！”
“哎呀,！”老李頭心疼的跺著腳，一臉后悔的表情,，“你說你這女娃,！怎么搶老人家的東西！”
“李爺爺,，我?guī)湍鷩L了,，不咸不淡，味道好極了,！”徐揚吧唧著嘴,。
然后擺擺小手，頭也不回沖進了食堂,。
“哎呦,！”顏真清大喊一聲。
徐揚差點把剛要出食堂門的顏真清撞倒,。
“顏爺爺?。∧鷽]事吧,！”徐揚也被嚇了一跳,。
顏真清站穩(wěn)了身形，一看是徐揚,，“沒事,！沒事！徐揚老師,，跑這么急干什么,？”
徐揚忽閃忽閃，眨著大眼睛,，“我聽李爺爺說,，今天中午的菜，有豬肉……”
“哈哈,！”顏真清爽朗的笑著,，“徐揚老師，你來晚了,，最后一份有豬肉的菜,，被我打了?！?p> 徐揚嘟起小嘴,，有點失落,，“不會吧！就這么一會,！”
顏真清把自己的飯盒遞了過去,，“行了，這份菜給你吧,?！?p> 徐揚也不推脫，接過飯盒,，把自己的飯票遞了過去,，“還是顏爺爺好！不像老李頭這么摳門,！”
顏真清接過飯票,，“不買窩頭了？”
“早晨還剩了半個,，不買了,。”
接著徐揚道了謝,，轉(zhuǎn)身跑出了食堂,。
一路小跑，徐揚又追上了老李頭,，在他身旁停下,，然后打開飯盒。
“哎,！李爺爺,，你看，這一大片豬肉,，得有一兩沉,！”
“哼！”老李頭瞅了一眼,，不打算搭理她,，加快了腳步，向傳達室的方向走去,。
“嘻嘻嘻,！這么容易生氣啊,！那我還給你兩片豬肉,，怎么樣？李爺爺,?！?p> 徐揚站在原地,，笑得前仰后合。
老李頭頭也不回,，直接進了西側(cè)傳達室。
……
“小峰,，來吃飯了,！”
顏真清喊著林峰，讓他來吃飯,。
聽見喊聲,，林峰走進屋里，拿起舀子,，往搪瓷洗臉盆中倒了點水,，洗著手。
“姥爺,，徐揚老師,，不來一起吃飯了？”
“傳達室這個地方,，中午人來人往的,，怪亂的。她自己在宿舍吃,，吃完可以安心復習下,，下午的考試?！?p> 顏真清從碗廚里端出豬肉盤子,，掀開扣著的碗。盤子里的豬油已經(jīng)凝固,，微黃色半透明,。
然后拿起一個煎餅，用瓷勺子挖了一小勺,，抿在煎餅中央,，然后慢慢在煎餅上攤開，攤成薄薄的一層,。
這一套動作,，像是在面包片上抹果醬。
再把勺子放入剛打來的青菜菜湯里,，攪動幾下,，勺子上殘留的豬油受熱，漂浮著菜湯上,。
“來,，拿著,。”
顏真清把抹著豬油的煎餅,，遞給了林峰,，然后豬肉盤子又送回碗廚里。
林峰看著手中的煎餅,，黃色又帶點紅色的斑點,，手工做的，很厚實,，分量很足,，也很粗糙。
顏真清抹豬油的過程,，林峰都看在眼里了,，抹過豬油的煎餅只有一個。
林峰把煎餅從中間撕成兩半,，“姥爺,，咱倆一人吃一半！”
“好,！”顏真清眼睛都笑彎了,，“我家娃也懂得禮讓了?！?p> 林峰笑著回道：“那是當然,，下午再考一門，我可就是大學生了,?！?p> “哈哈，那感情好,，我們家也出大學生了,。”
顏真清笑得很慈祥,，輕輕撫摸著林峰的后腦勺,。
林峰也嘿嘿笑著，把手中的煎餅送入口中,，上,、下牙床一合，發(fā)現(xiàn)不對勁,，咬不動,！
“這么硬！”林峰皺著眉頭。
“硬,？才吃幾天窩頭,，就咬不動煎餅啦？”
顏真清右手把自己那半截煎餅放入嘴中,，上下牙床咬住,，然后右手往右用力一扯。
嗤啦,！
煎餅被扯下一塊,，然后咀嚼起來。
林峰看明白了,，這煎餅根本不是用牙齒咬斷的,，而是用牙床固定住煎餅,，再用手臂與脖頸的力量,，扯斷的。
有樣學樣,，他也成功撕下一塊煎餅,，在嘴里咀嚼。
干干的煎餅,，迅速吸干了口腔內(nèi)的唾液,，口干舌燥。
林峰只好夾些青菜,，送進嘴里,，又咀嚼了幾下，然后艱難地咽下,。
這煎餅實在是太粗糙了,，咀嚼了大半分鐘，咽下時,，還刮得嗓子眼生疼,。
“姥爺，煎餅上的這些小紅點,，是什么?。俊绷址鍐栔?。
顏真清一臉懷疑的看著他,，“考試考暈乎了？這不就是沒磨細的高粱,?！?p> “高粱！”
林峰總算明白,，煎餅的口感怎么變得這么差,！
高粱,，據(jù)說最大的用處就是釀酒。
茅臺,、五糧液主要原料之一,，就是高粱！
還有一點,，高粱,，豬都不愿意多吃！
顏真清皺著眉頭,，趕緊用手摸摸林峰的額頭,，“不發(fā)燒！”
“姥爺,，我逗你玩呢,！”林峰趕緊岔開話題，“徐揚老師可真努力啊,，昨天晚上學到后半夜,。”
“那可不,，不光是努力,，徐揚老師還是正兒八經(jīng)的高中畢業(yè)，別說咱們這個學校,，就是整個魯南地區(qū),，高中畢業(yè)的老師沒幾個?！鳖佌媲搴茏院赖恼f道,。
林峰又問道：“她這么厲害，怎么到咱們學校了,？”
顏真清又咬了一口煎餅,，咀嚼幾下，然后咽了下去,，“徐揚老師的介紹信上,，寫的原因是，她自己要求到最艱苦的地方,，來鍛煉自己,。只不過還有其他原因?！?p> “其他原因,？”林峰問道。
顏真清壓低聲音，俯下身子,，很神秘地說道：“我私下問過她,，她說，來咱們魯南地區(qū)時,，問了區(qū)委的幾個老領(lǐng)導,，咱們這個地區(qū)有什么特色菜?！?p> 林峰問道：“特色菜,？不會就是豬肉吧？”
顏真清搖搖頭,，“不是,，土豬肉每個地方都差不多，你再猜,?！?p> “姥爺，別賣關(guān)子了,，到底是什么,？”林峰問道,。
“烤羊,！炒雞！”顏真清回道,。
林峰皺起了眉頭,，想起了滿大街的炒雞店、烤羊店,，有些不明白,，“烤羊和炒雞？這能有什么特色,?！?p> 顏真清唏噓道：“我也不知道，到底是什么特色,。咱們公社有兩戶人家,，他們的祖上做過御廚。建國前,，有些地主老財家婚喪嫁娶,，都請他們掌勺。建國后,，他們都以種地為生,，再也沒有幫人忙活過酒席。”
“他們怎么不開個小飯館,，怎么也比種地賺得多,。”林峰問道,。
“還開小飯館,，他們只要一聽到，讓他們給別人做菜,，嚇得都能尿褲子,。”顏真清回道,。
“那,，徐揚老師沒吃到？”林峰問道,。
顏真清夾了一口白菜幫子,，送入嘴里，笑了起來,，“那是自然,，而且差點沒把徐揚老師給氣死，專門奔著這倆硬菜來的,。結(jié)果呢,，只能在咱們窮山溝里吃鹽水煮白菜。所有每次看見豬肉,，不讓她吃,，她能拼命?！?p> 林峰又試著咬了一口煎餅,，這粗糧，真難吃,。
“姥爺,，昨晚的豬肉呢？”
“小兔崽子,！離下個月還有大半個月,！”
“今朝有酒今朝醉，姥爺,，還有你的酒呢,？”
“下午不考試了？還敢喝酒,！”
“考試,？喝酒不耽誤考試,！”
……