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首頁(yè) 古代言情

嬌俏廚娘傻王爺

第七十章

嬌俏廚娘傻王爺 愛吃奶油的喵喵 2453 2021-10-16 17:06:00

  廚神大賽決賽的場(chǎng)面果然不一般,說(shuō)是為了公平起見,,讓評(píng)委能夠見證選手們烹飪的全部過(guò)程,,更加全方位的給參賽選手評(píng)分,,其實(shí)就是世子爺想看看趙黑土是怎么烹飪的,?也許大多數(shù)人都會(huì)說(shuō):“沒(méi)吃過(guò)豬肉還沒(méi)見過(guò)豬跑嗎,?”對(duì)于武安侯世子蕭子凌來(lái)說(shuō),還真的就沒(méi)見過(guò)豬跑,!

  趙墨看著灶臺(tái)旁邊擺的紅木餐桌和金絲軟椅心想:“不是說(shuō)君子遠(yuǎn)庖廚嗎,?怎么要坐進(jìn)廚房作評(píng)審了?

  金掌柜在門口迎接各位貴賓評(píng)審,,其余評(píng)審都到了,,就差楚大統(tǒng)領(lǐng),眼看時(shí)間就到了,,店門前到了兩位身跨戰(zhàn)馬的威武男子,,其中一個(gè)正是他望眼欲穿的楚大統(tǒng)領(lǐng),另一位飛身下馬,,轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)金掌柜看清面容后雙腿一軟差點(diǎn)原地下跪,!忙不迭地從臺(tái)階上跑下去,撲通一聲跪在那人面前行禮道:“草民拜見靖親王殿下,,不知殿下前來(lái)有失遠(yuǎn)迎,,還請(qǐng)恕罪!”

  靖王一笑抬手道:“快起來(lái)吧,!本王不請(qǐng)自來(lái),,唐突了!”

  金掌柜起身,,腰彎到不能再?gòu)?,伸手引路道:“草民惶恐!殿下前?lái),,小店蓬蓽生輝,,殿下這邊請(qǐng)!小心臺(tái)階,!”一路穿過(guò)大堂引到廚房,,金掌柜極盡殷勤,好像靖王是個(gè)三歲孩童平地也會(huì)摔跤似的,!

  靖王一腳跨進(jìn)廚房,,軟椅上所有的人都像椅子上冒出尖刺一樣火速站了起來(lái),個(gè)個(gè)低眉順眼,、滿臉堆笑,。靖王一看就像楚河說(shuō)的,還真有幾位是他認(rèn)識(shí)的,!比如說(shuō)國(guó)公府的小公子,、禮部侍郎家的二少爺,。

  蕭子凌滿臉的意外藏也藏不住,上前拱手行禮道:“靖親王殿下,!”

  靖王抬手道:“世子好久不見,!”

  蕭子凌再也不是最尊貴的那一個(gè),主動(dòng)往旁邊挪了一個(gè)位置,,請(qǐng)靖王坐在主位上,。

  趙墨當(dāng)然看見了這一幕,心中的震驚可想而知:“完了完了,,這下藏不住了,!”如果說(shuō)在西域春她還拿了個(gè)布簾遮了半張臉,那現(xiàn)在可是毫無(wú)遮掩??!可是已經(jīng)這樣子了還能怎么辦?還能現(xiàn)在棄賽逃跑,?

  當(dāng)初到樓蘭城還能解釋是為了救自家弟弟,,現(xiàn)在在帝都城還出來(lái)拋頭露面參加比賽該怎么解釋?唉,!真是頭疼,!

  先等等!那個(gè)人叫什么來(lái)著,?“世子,?”就是上次被她的菜辣個(gè)半死還教人家怎么吃辣的那個(gè)大高個(gè)冷酷男是“世子”?

  她這都什么八字????jī)羰怯龅叫┤遣黄鸬娜耍“?!心中嘆了一萬(wàn)口氣,!

  雁嘯天從最末尾的軟椅上起身,用眼神把金掌柜叫出來(lái),,看四下無(wú)人,,低聲問(wèn)道:“怎么回事?靖王怎么會(huì)來(lái),?”

  “靖王是和楚大人一起來(lái)的,,小人之前也不知道啊,!”

  “好了,,這也算歪打正著,抓緊時(shí)間開始吧!”

  “是,!”

  金鑼一響,,金掌柜宣布比賽正式開始,參加決賽的人只有三人:趙墨,、雁歸樓的主廚燕一刀和二廚,。眾人都知道,二廚就是個(gè)湊數(shù)的,,真正的比賽就是賽場(chǎng)黑馬趙黑土和雁歸樓金牌主廚燕一刀的廚神爭(zhēng)霸,。趙墨十分淡定,,可燕一刀就差拿菜·刀過(guò)來(lái)找趙墨肉·搏了,!不過(guò),如果他知道趙墨的武功實(shí)力的話,,估計(jì)就不會(huì)再拿要·吃·人的眼神盯著她了,!

  店小二抬上來(lái)三個(gè)一模一樣的木箱,金掌柜開口道:“為了公平起見,,也為了挑戰(zhàn)三位選手的應(yīng)變能力,,今日參賽的食材各不相同,被混裝在這三個(gè)木箱里,,請(qǐng)三位選手任選其一做為這次參賽的食材,,箱中的食材必須全部用于參賽的菜品中。以一柱香為限,,請(qǐng)做出三菜一湯,。”主廚選了中間的箱子,,二廚選了最左邊的箱子,,剩下的那個(gè)箱子便是趙墨的。

  主廚的箱子里有肉有菜還有一只雞子,。

  二廚的箱子里有肉有菜還有一條魚,。

  趙墨的箱子里有青椒、土豆,、茄子,、豆角還有一塊嫩豆腐和一塊豬腿骨而且是沒(méi)什么肉的那種!

  之前說(shuō)武安侯世子“沒(méi)吃過(guò)豬肉也沒(méi)見過(guò)豬跑”真的并不夸張,,因?yàn)樵诖罅撼?,豬肉是最為卑賤的肉,平民百姓拿來(lái)解饞尚可,,但凡家境殷實(shí)的人都不會(huì)買豬肉來(lái)吃,,更遑論評(píng)審席上那些非富即貴的貴人?趙墨瞥了一眼滿臉狡詐的金掌柜,這家伙是故意的,!

  主廚似笑非笑地斜睨趙墨,,心道:“看你怎么死!”

  好奇趙墨做菜的又何止是世子,,在場(chǎng)所有人幾乎都好奇這個(gè)身材嬌小又桀驁不馴的小廚師是怎么做出神奇美味的,!

  當(dāng)趙墨將食材一樣一樣從木箱中拿出的時(shí)候所有人都笑了!如此低端的食材讓百姓果腹尚可,,要做出色香味具全的參賽作品,,那幾乎是不可能的!

  趙墨還是一如繼往的從容淡定,,細(xì)小的小手揮起斬骨刀手起刀落,,將比她胳膊還粗的豬腿骨一斬為二,所有人的笑容都凍住了,!仿佛剛才被斬?cái)嗟牟皇秦i腿骨,,而是主廚和金掌柜的腿骨!

  趙墨嘴角浮起一絲若有若無(wú)的笑意,,在砂鍋里燒上水,,又將豬腿骨放炒鍋里焯水后,放入燒開水的砂鍋,,加入切好的姜片,、大蔥和大料。

  之后拿大號(hào)陶瓷盆盛入一大碗面粉加入酵母粉,、白糖,、鹽,倒入溫水揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)蓋上蓋子,,摞在砂鍋蓋子之上,,像演雜耍一樣,摞的比自己還高,,仔細(xì)檢查,,確定放穩(wěn)了之后才開始切菜。

  所有的菜都切了大塊,,只有豆腐切成銅錢大小的四方塊,,接著開始把花椒粒和青麻椒料在鍋里小火炒香盛出,用搟面杖碾成細(xì)細(xì)的粉沫,,再將辣椒粉加入蒜沫,、蔥沫、白芝麻,、鹽,,澆入滾油,隨著一股白煙升起,整個(gè)廚房彌漫著辣椒油的清香,。

  主廚一看,,趙黑土又開始爆辣椒油了,心中一緊,,手上動(dòng)作也不自覺(jué)得慢了一拍,,他鍋里正在爆炒的青菜瞬間黑了半鍋!只得倒掉重新炒,!氣得他牙根都要咬斷了,!

  半柱香的時(shí)間過(guò)去,趙墨將豬腿骨撈出來(lái),,上面的豬肉已經(jīng)熟透,,她將上面的肉全部取下,重新將骨頭放回鍋里,。豬肉被大料和蔥姜燉煮入味,,香氣四溢,若是在家,,根本無(wú)需再料理,趁熱抹上鹽便是豆蔻的最愛,!可是就這么拿來(lái)比賽,,光是賣相就過(guò)不了關(guān)!

  趙墨順著豬肉的紋理撕成小塊,,將僅剩的一個(gè)尖椒切成斜條,,放在一旁備用。

  將陶瓷盆取下,,面團(tuán)已經(jīng)發(fā)漲到兩倍大,,將其取出,用搟面杖搟成大方片,,又切成八個(gè)小方片,,撒上蔥沫和少許鹽,疊起來(lái)再拉長(zhǎng)旋轉(zhuǎn)成層次分明的面卷,,拿盆扣住,。金掌柜看著還剩下的小半柱香心道:“還要蒸花卷還要炒菜,他縱是有三頭六臂也來(lái)不及了,!趙黑土你輸定了,!”

  趙墨將所有蔬菜放進(jìn)鍋里一通爆炒,加入兩大勺豬骨湯后在炒鍋上架上籠屜放入醒發(fā)好的花卷蓋上蓋子,。

  金掌柜汗然:“連蒸帶燉,,不僅節(jié)約時(shí)間還節(jié)約了灶火!真是妙啊,!”

  再接下來(lái)趙墨又將豆腐和豬腿肉各炒出了兩個(gè)菜,,豬骨湯撒上香菜加了鹽便是一道香氣撲鼻的清湯。一柱香燃盡,,籠屜拿下,,燉菜和花卷也全都各就各位了!

  金鑼響起,,三位廚師停手,,小二們將菜品呈到評(píng)審面前,趙墨三人也被請(qǐng)到評(píng)審對(duì)面,,決賽的菜品要求廚師自己介紹,!

  這可是趙墨的強(qiáng)項(xiàng)啊,!

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