夜晚的村莊總是令人沉醉又忌憚的,，那屋外北風(fēng)怒號,，像一匹脫韁的烈馬卷著雜物在半空里肆虐，若打到臉上定像鞭子抽一樣疼的,，

　　冷清的月光下,，青山村里枯黃的樹葉隨著蕭蕭的冷冽的風(fēng)，紛紛吹于在農(nóng)家人的土墻上,，發(fā)出呼呼的聲響,，村莊卻寂寥的毫無動靜。

　　第二日卯時(shí)時(shí)刻,，紫薇就早早起來了,，一人帶著自己的下人開始廚房忙活。

　　紫薇決定將早點(diǎn)做出來,，一會兒大家醒了好品嘗,，其次在做糕點(diǎn)。

　　十四道早點(diǎn),，今兒早有忙活的了,，那就先做包子吧。昨晚回去之后，并沒有睡下,，而是選擇花了兩個(gè)時(shí)辰,，將這早點(diǎn)單子、糕點(diǎn)單子背了下來,，以便今天早上好順暢的做出來,。

　　紫薇洗凈手開始做起豬肉白菜餡的包子。

　　她將盆內(nèi)倒入面粉,，中間挖個(gè)小抗加入酵母,，糖放邊上，邊加溫水邊用筷子攪拌,，待面粉呈面片上,；

　　用手揉至光滑面團(tuán)，倒少許菜籽油手上均勻涂抹在面團(tuán)上,，盆蓋上面團(tuán),，放置暖溫處發(fā)酵，等面團(tuán)體積發(fā)至兩倍大,，

　　面團(tuán)發(fā)酵時(shí),，紫薇就趕著時(shí)間制作餡料，把姜,、蔥洗干凈切末備用,，豬肉洗干凈剁肉糜放入湯碗中，加入鹽,、醬油,、白糖及白酒攪拌均勻，

　　倒入清水順時(shí)針拌勻,，最后倒入油及蔥花,，攪打至肉糜上勁即可。

　　這時(shí)面團(tuán)發(fā)酵完成了,，將面揉成圓柱狀,，切分成面劑子，再搟壓成中間厚,，周邊薄的包子皮,；

　　放入肉餡，面皮打褶收口做成包子,，依次做完余下包子皮,，醒一刻鐘上鍋蒸。

　　大鐵鍋加足夠清水,，冷水將包子放入,，水燒開后蒸好,，即出鍋，裝盤,，讓青梅放在柜子里保溫著,，天氣太冷，不出一刻就冷了,，到時(shí)候姐妹們只能吃重?zé)岬?，這再次加溫的包子，自然是比不上剛做好的鮮,。

　　牡丹在單子上不止寫了一種口味的包子,，紫薇也照著單子，還做了鮮豬肉包子,，香菇青菜包子,，素菜包子，豆腐餡包子,，豬肉白蘿卜餡,、香菇肉餡幾種，

　　光包子的種類就有七種口味,，做好包子,，在做油條。

　　把面粉和水一起攪拌,，醒上一定時(shí)辰,，醒好后把面團(tuán)搟平切成條，然后鍋內(nèi)放油加熱至看得見小泡就可以了,，取兩條疊起用筷子壓下，放入油鍋煎,，面煎成金黃色,，煎好后出鍋裝盤。

　　蔥油餅,。

　　素采按三小姐說的要求,，準(zhǔn)備好配料，面粉,、菜籽油,、蔥花、鹽,，把面粉的三分之一用開水燙一下,，晾著；

　　把其余的面粉加涼水拌勻,，然后和燙好的面揉和到一起,，揉成光滑的面團(tuán),，揉好的面團(tuán)裝到盆里餳著，

　　紫薇接手,，把案板上撒上干面粉,，把餳好的面團(tuán)放在案板上揉勻、揉光滑,，把面團(tuán)等分成八小塊,。

　　其次取一小塊面團(tuán)，搟成薄片,，然后先倒上油,，用刷子把油刷勻，均勻的撒上鹽,，最后撒上蔥末,。

　　從面片的一邊開始往中間卷，卷到中間,，也就是整張餅的二分之一處,，把面片的二分之一卷到中間，另一半的二分之一也卷到中間,。