過了臘八就是小除夕，這一日，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”,。

　　這天,，一家子人坐在一起吃過早飯,，就忙開了。

　　青青子衿衣裳店剛剛開業(yè),，現(xiàn)在正是關(guān)鍵時刻,，芍藥得親自抓緊，每一環(huán)都不能有問題,，這不,，先去繡屋看了衣裳的制作進度，就帶著下人坐著馬車去了縣城,。

　　梔子經(jīng)過牡丹的手把手教授,，最終還是學會了做豆腐皮，這幾日都在家里忙,，也就不怎么去豆腐房看著下人些豆腐皮,，趁今日空閑，早飯一吃,，就去豆腐房查看下人們做豆腐皮了,，

　　這只有兩個月的時間，要交單子了,，所以梔子一刻也不敢懈怠,，自己不在豆腐房時，就留手下的丫鬟監(jiān)督著,，

　　至于豆腐,，梔子從不擔心，這么久的日子,，專門做豆腐的家丁自然做的極好,，每日只需要在送去縣城時，梔子去豆腐房親自看一下成品就可,。

　　其余妹妹們也出去玩了,，牡丹給她們放了假，這幾日都不用讀書,，自然是撒丫子的亂跑,，在整個青山村與同齡的小孩子們瘋玩。

　　牡丹與紫薇,、薔薇兩人一同在廚房忙活,，小除夕，要做家宴,，無非就是自己一家人聚集在一起吃飯,，牡丹還打算請幾個親朋好友來家里,。

　　三人好不容易才能聚到一起做飯，身為大姐,，自然要借著這個機會，多教一些新本事啦,，所以牡丹負責做菜,，紫薇、薔薇打下手,，在一旁邊忙邊學,，很快就在諾大的廚房干起來了，

　　小除夕,，得要做好一點,，但也不可做的比明日除夕還要好，又得教兩個妹妹,，所以糕點,、早點、菜都列出幾樣,，這樣好菜出來了,，妹妹們也能學到自己的本事。

　　菜放到最后來做,，做早了得涼,，先做糕點，冷了也能吃,，這第一種糕點,，乃肉蒸雞蛋糕。

　　在三分肥七分瘦的肉餡中加入剁的碎碎的蔥末,，倒入適量醬油,，調(diào)入面粉和鹽，再倒入少許清水攪拌均勻,，

　　把攪好的肉餡用小勺在碗里按平,，在上面放一個生雞蛋，把蛋肉糕的雛形放到已經(jīng)上汽的蒸鍋里,，蒸好即可,。

　　第二種糕點，紫番薯糯米餅,。

　　紫薯去皮切片,，放入碗里，入鍋蒸熟,，熟了的紫薯放入大碗,，用搟面杖搗碎,，加入白砂糖拌勻，加入糯米粉拌勻,，少量多次加入羊奶,，

　　揉成光滑的面團靜置須臾，鍋放油,，放入紫番薯糯米餅,，小火煎至兩面金黃即可。

　　糕點做好就做早點,，先來一個雞蛋豆腐,，將準備打好的豆?jié){過篩；將雞蛋打入碗中,，用筷子打攪均勻,，再將雞蛋液過篩；

　　取相等分量的蛋液和熟豆?jié){,，混合均勻,；混合液再次過篩，倒入碗中,，蓋上白布,；

　　蒸鍋加水燒開，水開后放入碗,，蒸,，蒸好的雞蛋豆腐稍稍晾涼，淋上少許醬油,，撒上蔥花即可,。

　　第二個早點，糍飯團,。

　　紫薯去皮蒸熟搗成泥,，糯米粉加水和成面團狀，根據(jù)個人口味加適量蜂蜜調(diào)出甜味,，捏一個大小適中的糯米團,，

　　用手按出一個窩，塞一個紫薯球進去,，再封好口,，調(diào)整一下形狀，完成一個,，用同樣的方法多做幾個,，

　　接著在盤子上刷一層油防止粘住，擺好盤上蒸鍋蒸熟就可，完成,，可愛又好吃的糍飯團,。