夏天胃口不好,，一碗西紅柿雞蛋清湯充一頓飯,。冬天早上出門鍋里放好焯過水的棒骨,、山藥塊,。傍晚夾在人流里冒著寒氣往回走,，勞累沮喪覺得身邊的人如鬼影憧憧,。忽然想到家里的湯鍋,，心里一陣溫暖,，昏暗的路燈也柔和可愛起來,。

　　人總是要有所投奔，大到事業(yè),、感情,，小到一碗湯。湯的慰藉最具體,，從唇邊到喉嚨再到腸胃,，一路暖下去。

　　認(rèn)識(shí)個(gè)很胖的女人,，偶然一起吃飯,，她嫌小碗盛湯麻煩，特意要了個(gè)面碗,。燉的很濃的排骨冬瓜湯,，她一口氣連喝三碗。放下碗說：“喝湯長肉我很清楚,，可是我不想控制自己,，就剩這么點(diǎn)樂趣了?！?p>　　從前每次想到都替她心酸,，最近變心酸為欣慰，慶幸她的聰明,，湯很可靠,，只要認(rèn)真對(duì)它，總不容易讓她失望,。

　　梁實(shí)秋幽默,，總結(jié)朋友間交口稱贊的某夫人的排骨蘿卜湯的訣竅：多放排骨,，少放水。事實(shí)雖如此,，總不如不說破的好,。不合時(shí)宜的真話很掃興，無關(guān)緊要的真理,，不值得一動(dòng)口舌,。梁實(shí)秋不是個(gè)無趣的人，只是在食物方面愛憎太分明,。初到西方看到沙拉,，質(zhì)問道：“這是干什么，喂兔子,？”買到冷凍的帝王蟹,，都等不及回家，在車?yán)锞痛罂於漕U,。不是看在這些可愛的份兒上，真無法接受他偶爾的刻薄,。

　　小貓幼兒園的老師找我告狀：“孩子挑飯,。”我從小沒被老師找過家長,，這件事初學(xué)乍練有些緊張,，可是還不忘問：“不肯吃什么？”“南瓜湯,！”“南瓜做湯,？那誰能愛吃?！毙睦锵胫鴮?duì)老師承諾回家好好教育,。一邊走一邊還替孩子不平，那么多可吃的東西,，為什么不喜歡的東西還要勉強(qiáng)吃呢,！這樣的要求簡直就是成心跟人過不去，算作一種虐待也不過分,。

　　連上帝都沒想過要指定誰吃什么呢,。