滇南野生菌的烹制方法,，以炒為主,。

　　想要無毒,，就得油多火大油溫高,，鍋鏟溫度不夠,，所以炒的時候不能讓菌片粘在鍋鏟上,。

　　特別是見手青,，尤其需要注意,，那些中毒的，都是在細節(jié)上不夠重視的人,。

　　炒菌子想要美味,，并不是調料越多越好。

　　野生菌本身就富含各種氨基酸,，口味鮮美,，要是再加味精、雞精等人工調料,，反而會破壞原有口感,，畫蛇添足。

　　只需要蒜片,、辣椒和適量食鹽,，有條件的話,，炒的時候加點豬油，就能炒出一鍋美味的菌子來,。

　　“十三香不能加么,？”這是袁葉在問。

　　“蠔油不能加么,？”這是林小蠔在問,。

　　服務員小姐姐笑著回答，“我只提供滇南炒制野生菌的本土做法,，各位可以根據(jù)自己的口味加點其他調料,，只要自己覺得好就行?！?p>　　周軍無語了,，這兩人當真不負他們的外號，做什么菜都要加他們最喜歡的調料,。

　　對于服務員的這個說法,，周軍是認可的，越是高端的食材,，烹飪方式越要簡單,。

　　“叮！”系統(tǒng)冰冷的機械聲及時在周軍腦海里響起：

　　“聽君一席話,，勝讀十年書,。”

　　“宿主通過與人交流,，掌握了野生菌的識別方法,，學會了菌類的烹制原理，之前在野外做飯,，已有足夠多的經驗,，符合升級條件?！?p>　　“初級戶外野炊技巧升級為中級戶外野炊技巧?！?p>　　周軍一個激靈,，感覺自己一下子充實了很多，剛才只勉強記住的東西,，一下子就像刻在骨子里一樣,。

　　不但如此，還多了不少以前從來不懂的東西,，不由驚喜萬分,。

　　沒想到啊,，來吃一次野生菌，不但完成任務有望,，還能升級技巧,。

　　女蘑頭雖然之前壞過自己的好事，不過看在這家私房菜館是她介紹的份兒上,，就徹底原諒她了,。

　　還有這個服務員小姐姐，升級也有她的一份功勞,，等會兒要不要單獨給她一份小費呢,？

　　姜丹不擅長做菜，自然對炒菌子要放什么調料不感興趣,，也不會像周軍那樣因為突然升級而暗喜,，她的關注點有些與眾不同。

　　“小姐姐,，這個見手青你肯定吃過,，對吧，你中過毒嗎,？”

　　服務員顯然也沒有想到這個客人的腦洞不同凡響,，猶豫了一下，才回答：

　　“呃……這位女士,，見手青我怎么會沒有吃過,，也的確中過毒?！?p>　　“哦,？”姜丹興趣更大了，“說說看,，見手青中毒都有些什么感覺,，是不是真能見到小人人？”

　　網(wǎng)上流傳,，在滇南吃野生菌中毒,，能見到各種神奇畫面，有些玄幻得甚至讓人心生向往,，姜丹昨晚做的功課,，恐怕更多都是這方面的東西。

　　“小人人,？”服務員小姐姐搖搖頭,，笑了，“見手青的確有致幻毒素，不過每個人幻覺都不一樣,，像我就沒有見到過小人人,。”

　　“哦,，那你都見到了些什么,，好不好看？”好奇心重的姜丹繼續(xù)追問,。

　　“我嘛,，我見到的是蜘蛛?！狈諉T開始回憶,，“有一年，我吃完見手青,，正坐在沙發(fā)上看電視,，無意中瞟了一眼地板，發(fā)現(xiàn)好大一只蜘蛛,，金色的那種,，腳又細又長，趕緊伸腳去踩,，卻踩了個空,，這才知道自己中毒了，后來還有蜈蚣,、蝴蝶飄過,，顏色都很艷麗?！?p>　　“是嗎,？”姜丹居然一臉向往，“要是我中毒的話,，不知能見到什么漂亮的東西,。”

　　“是啊,?！痹~居然也來湊熱鬧，“我總覺得那些童話,、神話影視劇,，拍得沒有想象中那么好，要是能看一場真正的大片,，中回毒好像也挺不錯的?！?p>　　服務員小姐姐被她們這種不走尋常路的表現(xiàn)嚇了一跳,，趕緊勸阻：

　　“這位女士,，產生幻覺只是輕癥，嚴重的話腹痛腹瀉,，惡心嘔吐,，昏迷甚至危及生命，可開不得玩笑,?！?p>　　平常在袁葉面前都很溫順的林小蠔，這回難得地做了一回惡人,，大聲責怪道：

　　“就是,，哪有拿自己身體做試驗的，還想親自中回毒,，不要命了,？”

　　周軍倒是更關注這位服務員中毒的原因，“小姐姐,，按理說你們做見手青都是行家,，怎么還會中毒呢？”

　　服務員小姐姐也不覺得不好意思,，大大方方地回答：

　　“常在河邊走,，一不小心就會濕鞋，滇南人一輩子吃菌,，自己大意一下都有可能會中毒,。

　　有的是火力不旺，油溫不高,，表面炒熟了,，其實里面還沒有熟透，心存僥幸地吃下去,，結果就中招了,。

　　有的是各種菌類混在一起煮，這些菌子熟透的時間有先有后,，有些人等不得全熟,，就忙著開吃開喝，中毒在所難免,。

　　至于我嘛,，是因為炒的見手青一頓沒有吃完，第二頓只用微波爐簡單熱了一下,，就中招了,。

　　所以說，炒見手青最好一頓吃完，要是一頓吃不完,，下一頓也要回鍋炒透才行,，要不然中毒的概率也很大?！?p>　　周軍頻頻點頭,，又學到了，雖然他不一定有機會親自做一頓野生菌吃,，但了解一下,，避免自己中招也是好的。

　　“叮,！”系統(tǒng)的提示又來了：

　　“驕傲使人落后,，虛心使人進步?！?p>　　“宿主沒有自滿,，繼續(xù)向人請教野生菌中毒的相關知識，符合升級條件,?！?p>　　“初級野外生存技巧升級為中級野外生存技巧?！?p>　　又升級了一個技巧,？

　　周軍先是大喜，今天是個好日子啊,，好事接二連三地來,。

　　然后很快就覺得不妙了，一下子升級兩個技巧,，還都和野外有關,，也不知結束這次騎行后，下一個任務會有什么樣的大坑在等著自己,。

　　在周軍的患得患失中,，各種野生菌做的菜被一道接一道地端了上來。

　　果然沒讓人失望,，每一道菜都特點十足,，味道鮮美，尤其是最后點的炒見手青,，更是沒有辜負大家的期待,，也算是沒有白白被服務員小姐姐用中毒來嚇唬。

　　等他們把菜消滅干凈,，系統(tǒng)獎勵如約而至,，50個積分順利到手,。

　　結完賬，滿意地離開菜館,，回到民宿,，周軍正打算給女蘑頭回個信,，表示下感謝,，更開心的事兒來了。