102 其三
顧深數(shù)了數(shù),,足足有二十多條大魚(yú),,草魚(yú)居多。
他挑著兩大桶的魚(yú)兒,,一路走回家去,,途中還有幾條不乖的魚(yú)兒躍了出來(lái),,停下?lián)炝嘶貋?lái)。
回到家,,奶奶聞聲趕了過(guò)來(lái),,看見(jiàn)滿滿的魚(yú),眼睛都睜大了。
“好多啊,,你順便給鄰居們送上幾條吧,!”
顧深笑著點(diǎn)頭道:“那當(dāng)然?!?p> 他外出的日子,,多虧了鄰居們的守望相助,處處關(guān)照著奶奶,,這個(gè)情,,他記在心里。
“你忙著做飯,,今天我就自己開(kāi)車去就行了,。”奶奶說(shuō)道,。
“不行,!”這一提議,遭到了顧深的強(qiáng)烈反對(duì),。
自從他回來(lái)后,,每天奶奶的上下班,都是顧深負(fù)責(zé)接送的,,要是他不在這里還好,,在家的話,他可看不得奶奶自己開(kāi)電動(dòng)車,,山路不算特別好走,,他可放心不下。
“我現(xiàn)在就去沖一下澡,,奶奶你等著我,。”他顧不上桶里的魚(yú)兒們,,快步走回了屋內(nèi),。
奶奶看著他的背影,只能唉嘆一聲:“這孩子……”
只不過(guò),,她神色無(wú)奈,,語(yǔ)氣倒是多了幾分欣慰。
孫子處處照顧自己,,這對(duì)于老人家而言,,是多么大的感動(dòng),總覺(jué)得自己辛苦那么多年,,不是白費(fèi)的,。
但是,,每天看著孫子為了接送自己進(jìn)進(jìn)出出,現(xiàn)在還找到了新工作,,以后更是忙上加忙,,奶奶又于心不忍,但孫子又是個(gè)不聽(tīng)勸的,。
“難道,,我真的要辭職嗎?”她皺著眉頭,,糾結(jié)了起來(lái),。
不忍看孫子辛苦,又不舍得這兩千多塊錢,,左右都是難啊,,她得好好想想才行。
顧深的戰(zhàn)斗澡結(jié)束得很快,,一會(huì)兒的功夫就穿著干凈衣服,,手里轉(zhuǎn)著電動(dòng)三輪車的鑰匙圈出來(lái)了。
他扶著奶奶坐上了三輪車的后面,,自己關(guān)上門(mén)后,,不緊不慢地沿著山路往下駛?cè)ァ?p> 這次接送,顧深還有別的目的,。
他打算回來(lái)的時(shí)候,買更多的廚房配料醬料,,比如各色香料就不可或缺,,以后肯定用得越來(lái)越多,家里只有油鹽醬醋茶,,還真不夠看的,。
“你們來(lái)啦!”到了工廠,,珠圓肉潤(rùn)的老板娘剛好走出來(lái),。
“李嬸兒,我網(wǎng)了一些魚(yú),,給你們送來(lái)三條,。”顧深停下車子,,從三輪車后面拿出用袋子裝好的魚(yú),。
“怎么這么客氣?”李嬸兒笑呵呵地上前來(lái),,打開(kāi)袋口一看,,“還是這么大的,!”
三人一起走向廚房,顧深說(shuō)道:“我?guī)湍棠贪阳~(yú)殺了再回去,?!?p> 平白加餐三條魚(yú),李嬸兒高興壞了,,“那可真是麻煩你了,,你奶奶真是有個(gè)好孫子啊,!”
奶奶在一旁滿眼笑意,,祖孫倆一個(gè)忙著殺魚(yú),一個(gè)則坐在廚房邊兒上的小板凳上,,慢慢地?fù)癫恕?p> “奶奶,,我先走了,到時(shí)候來(lái)接你,?!卑阳~(yú)都弄好了,顧深這才向奶奶告辭,。
奶奶在工廠門(mén)口送走顧深,,叮囑道:“記得小心開(kāi)車?!?p> “好嘞,!”
顧深離開(kāi)工廠,到附近的市場(chǎng)買了不少食材配料,。
因?yàn)樗胍囊曨l風(fēng)格是比較淳樸自然的,,所以他打算盡量不使用高科技產(chǎn)品,突出一個(gè)真實(shí),,順便還原一下以前的制造技藝等等,。
于是,他跑了幾家店,,買了一些木制竹制的鍋碗瓢盆,,還有石鍋小火爐等等……
時(shí)間有限,還得趕著回去做全魚(yú)宴,,顧深也不想在這里耽誤太長(zhǎng)時(shí)間,,他買了一些暫時(shí)已經(jīng)夠用的物品,就先開(kāi)車回去了,,反正以后有的是機(jī)會(huì)再下山購(gòu)買,。
……
叩叩叩!
“誰(shuí)???”七爺打開(kāi)院門(mén),,“原來(lái)是阿深,有事兒?jiǎn)???p> 顧深提著手里的袋子,,說(shuō)道:“七爺爺,我網(wǎng)了魚(yú),,給你們送上幾條,。”
“好好好,,謝謝你?。 逼郀敻吲d地接過(guò)魚(yú),。
顧深接著向七爺告辭,,拿著一袋袋魚(yú)騎著自行車,繼續(xù)給別的鄰居送去,。
山上,,雖說(shuō)大家都是鄰居,但每家每戶相隔的距離都不短,,要么用自行車代步,,要么騎騾子上馬。
顧深路上尋思著,,自己的視頻既然走這種悠閑古樸自然風(fēng),,今天也就算了,日后可得改變一下才是,。
衣服什么的,,盡量不穿現(xiàn)代服飾,比如T恤襯衫,,褂子、唐裝是不錯(cuò)的選擇,。
至于代步工具,,要是出遠(yuǎn)門(mén)也就罷了,在山上行走,,他得重新養(yǎng)頭騾子才行,。
反正他老早就會(huì)騎了,他十幾歲出門(mén)工作,,后來(lái)養(yǎng)的騾子死了,,奶奶出門(mén)工作吃飯,家里也沒(méi)什么用得上騾子的地方,,就再也沒(méi)養(yǎng)過(guò)了,,現(xiàn)在可以把自己的騎術(shù)撿回來(lái)了,。
“就這么定了,除了買騾子,,其他動(dòng)物多少也買一點(diǎn)回來(lái)養(yǎng)著,,這才有內(nèi)味兒?!鳖櫳钗⑿α似饋?lái),。
一家一戶地送完魚(yú),顧深回到了家,,撩起袖子,,正式開(kāi)始處理漁獲。
家里的魚(yú)還剩十幾條,,顧深挑出了三條,。
他把魚(yú)按在砧板上,橫著菜刀,,用力地朝著魚(yú)頭狠狠地拍了下去,,連著敲了好幾下,原本掙扎撲騰的活魚(yú)這才直挺挺地躺在那里,,徹底暈頭轉(zhuǎn)向不知?jiǎng)訌椓恕?p> 緊接著,,他拿著菜刀,從魚(yú)尾的方向往魚(yú)頭的方向逆著魚(yú)鱗刮去,,快速地刮掉一片片的魚(yú)鱗,,一會(huì)兒的功夫,三條肥魚(yú)都被他弄得干干凈凈的,。
他好歹也是做二廚的人,,專門(mén)負(fù)責(zé)食材的處理,飯市中,,數(shù)雞鴨鵝魚(yú)的受眾最廣,,殺魚(yú)是顧深的拿手活兒。
他剖開(kāi)魚(yú)肚,,熟稔的手法,,并沒(méi)有戳破苦澀的魚(yú)膽,從里面掏出廢棄的內(nèi)臟,,他還驚喜地發(fā)現(xiàn),,其中兩條魚(yú)還有不少魚(yú)籽。
這一頓飯,,顧深打算做五道菜,。
一,鹽水蒸魚(yú),。
二,,剁椒魚(yú)頭,。
三,水煮魚(yú)片,。
四,,魚(yú)丸豆腐湯。
五,,蒜蓉油麥菜,,他們本地人每次正餐都必備綠色蔬菜,這才能算吃飯,。
頂多再加上一個(gè)魚(yú)籽炒飯,,這是剛剛發(fā)現(xiàn)魚(yú)籽之后,萌生的新想法,。
第一步,,顧深先處理魚(yú)片。
他洗干凈了魚(yú),,沿著魚(yú)尾往外刮破魚(yú)身,,剔下魚(yú)肉后,斜刀切成薄薄的一片片,,因?yàn)轭櫦爸棠?,他還小心翼翼地把魚(yú)刺都給去除得一干二凈,免得奶奶噎到,。
剔出來(lái)的魚(yú)大骨頭,,顧深把它剁成一塊塊,加入事先備好的姜蒜,,倒入少許料酒進(jìn)行腌制,。