“老爺子,，這離過年也不長了，你準(zhǔn)備給我留哪頭豬??？”誠鑫朝著老爺問到。

　　“哪頭,？就三頭豬,，你自己隨便選，怎么,，打算熏臘肉了,？”老爺子問到。

　　“那好,，我選最大的一頭,，呵呵，應(yīng)該有四百斤了吧,？”

　　“這最近閑著也沒事,，正好有空，所以我打算先熏了,?！?p>　　“最大那頭？小子，那頭殺出來也有接近三百斤,，你熏當(dāng)頓吃,？”

　　“先給你說哈，我這每年殺兩頭,。每家都會分個幾十斤的,，別到時候吃不完，”老爺子提醒到,。

　　“沒事的爺,，吃肯定是吃不完的，我到期后回送點給別人,，所以你放心,。”

　　“況且,，哥也要了一點,，這樣也沒多少的，”誠鑫解釋道,。

　　“濤,，你也要點？“老爺子看著堂哥問到,。

　　“嗯,，誠鑫問我要點不，我就整一點,，你每年給的香腸什么的都不夠吃,。”

　　“外面買的肉,，熏來也沒你這弄來好吃,，所以我也打算稍微熏點?！?p>　　這倒是實話,，外面的豬絕對沒有山里的豬好吃，而且熏肉的時間也和山里差得十萬八千里,。

　　“嗯,，你打算什么時候殺？”老爺轉(zhuǎn)身朝著誠鑫問到,。

　　“我隨時可以,，就看您兩老有空沒有了，熏得實木沒問題,，但是腌肉,，調(diào)香腸的味我事不會弄的,，這要奶奶幫忙?！?p>　　雖然誠鑫做飯沒問題,，但是這腌制臘肉那是一點也不會，主要這玩意他也沒做過,，也不可能買幾扇豬肉來試。

　　“那就明天吧,，也沒什么事,，下午我去找小秦問問，只要他有空,，那明天上午給他殺了,，”老爺子想了一下說到。

　　“行,，那就明天,。”

　　誠鑫一直在老爺子吃了午飯,，才回到自己家里,。

　　一大早，誠鑫就吃了早飯,，帶著錄像設(shè)備就到了老爺子那了,。

　　這殺豬也可以做個視頻不是？到時候和腌制臘肉,，熏肉剪切到一起,。

　　和堂哥說了一會，誠鑫就戴上了面具,，然后就開始錄制了,。

　　對著攝像頭打了一個招呼，說明要殺豬后,。誠鑫就開始朝著廚房而去了,，堂哥那些攝像機跟在后面拍著。

　　誠鑫一直解說的走到廚房,，還讓堂哥拍了一下鍋里燒著的水,。

　　“誠鑫，你倆這干嘛呢,？帶個面具,，嚇我一跳，”正燒水的奶奶突然開口道,。

　　“沒事奶,，我這拍視頻呢,。”

　　“拍視頻,？什么東西,？拍這玩意還要戴面具？”

　　奶奶也不懂這些玩意,，所以才這樣問,。

　　“是這樣的奶奶，我這拍視頻到網(wǎng)上給別人看的”

　　“你孫子我長得太帥,，怕到時候別人小姑涼看了丟魂了,，”誠鑫笑著說到。

　　“還丟魂,，你現(xiàn)在還是光棍呢,，你要是能帶個媳婦回來給奶奶看，那奶奶做夢都能笑醒,?！?p>　　說完這一句，也沒有在理會這哥倆了,，年輕人的東西他這老太婆也搞不懂,。

　　誠鑫一臉的凸樣，瞪了一眼偷笑的堂哥,，結(jié)束了廚房的這段視頻,。

　　當(dāng)然，這一段只是其中一部分,，等會殺豬的來了后,，堂哥會打開攝像機繼續(xù)拍。

　　等殺豬的秦叔帶著兩人來了過后,，誠鑫也幫忙打著下手,，不過也沒幫上什么忙，而堂哥也自覺的拍起了視頻,。

　　“我說,，你倆小子這是干嘛？拍視頻,？”秦叔看著堂哥的攝像頭問到,。

　　畢竟秦叔也經(jīng)常去外面，不像奶奶他們那樣,，脫離了時代,。

　　“是啊叔，等會拍拍你,，別到時候緊張,，一到給捅大腿上了哈,。”

　　“到時候你老秦家的殺豬手藝,，丟臉可是丟到全國了,，”誠鑫笑著說到

　　“呵呵，想看你秦叔笑話,？不是我吹牛,，我閉著眼睛都能一刀到位，”秦叔吹牛到,。

　　反正吹牛也不上稅,，誠鑫也樂呵呵的點頭贊同。

　　等秦叔刀磨塊了,，其他工具都準(zhǔn)備好了以后，幾人就朝著豬圈而去,。

　　圈里的豬,，昨天下午就已經(jīng)被分開了。

　　兩頭小一點的豬,，已經(jīng)被轉(zhuǎn)移到了里面的圈里,，站臺正樂呵呵的吃著早飯呢，完全不理會進來的幾個人,。

　　而今天的正主,，一看見有人來了，立馬就站到豬槽邊上,。

　　因為今天是自己家里要殺,，所以，昨天晚上到今天早上都沒有喂食,，現(xiàn)在可能餓得心慌了,，還以為誠鑫他們是進來給他送早飯的呢。

　　如果這豬是要賣的話,，可能昨天下午就得給他多喂一點,，畢竟豬草多少錢一斤，豬肉多少錢一斤,，大家還是算得來得,。

　　這種情況哪里都是一樣，只要你不在早上的時候喂食就行,，而且也只適應(yīng)于整豬,。

　　一般賣豬有兩種算法，一種是毛重,，屠宰場收豬,，直接活豬買走,，價格要低一點。

　　另外一種就是殺出來的肉重了,，直接殺好了再稱重給錢

　　要是算肉重的話,，你喂再多也沒用，打整大腸還費事,。

　　老爺子先過去吧豬圈的木柵欄拆了下來,，系著人造皮圍裙的秦叔，拿著鋼勾就走了進去,。

　　跟著他一起過來的那個,，誠鑫不是很熟悉的人也走了進去，不過也是村里的,。

　　秦叔來到豬頭前,，拿著鋼勾的手一伸，沒有十公分也有八公分的鋼勾,，一下就勾進了大肥豬的下顎上,，接著就往外面拖。

　　勾子一勾住大肥豬的下顎,，這大肥豬立馬就發(fā)出了刺耳的叫聲,，不知道是疼還是知道今天自己要玩完了。

　　跟著秦叔一起過來的那人,，在秦叔勾住大肥豬時,，立馬伸手抓住了那本來就不長的豬尾巴，然后使勁往上提,。

　　就這樣,，一頭四百來斤的豬，就被這兩人給拖拽除了豬圈,。

　　也不知道是兩人力氣大,，還是豬被勾住了下顎疼，發(fā)現(xiàn)跟著秦叔走要輕松一點,，才讓兩人把他弄了出去,。

　　來到院子，堂哥固定好了攝像機后,，也立馬過來,，幫著誠鑫他們一起按著大肥豬。

　　當(dāng)然,，拍攝的也就豬前腿以下,，畢竟殺豬的血腥視頻，平臺不會通過的,。

　　沒看見在某點上,，某人舉報,，說鬼故事寫得太恐怖了，得整改,，我去你妹的,。

　　四百來斤的大豬，臨死掙扎的緊可不會太小,，所以,，除了奶奶還有秦叔家的老爺子，其他五人一起上,，包括老爺子,。

　　秦叔的技術(shù)還是杠杠滴，一到位,。

　　等到了把豬血調(diào)好,，要開始用開水燙毛村里很多人都來了，誠鑫數(shù)了一下,，至少二十多個,。

　　這些老人，都是聽到豬叫才過來看熱鬧的,，至于是不是想買肉，誠鑫就不知道了,。

　　不過,，這些人應(yīng)該清楚，既然村里廣播沒有通知,，那基本上這豬都是自家留著吃的,。

　　這不，人群中就有人開口了,。

　　“老鐘,，你這殺年豬啊,？怎么今年就一頭,？往年不是兩頭嗎？”當(dāng)然這老鐘是叫的老爺子,。

　　“年豬倒是年豬,，不過這是我孫子殺的，我的還得過兩天,。怎么了李老二,，想賣肉？”老爺子朝著說話的人問到,。

　　“豁,，你倆孫子殺這么大一頭,，吃得完嗎？不過肉就算了,，我這買兩坨血旺,，”被老爺子稱做李老二的老人回答到。

　　“血旺啊,，行,，等會給你裝兩坨，”老規(guī)矩,。

　　這血旺也不能長時間放,，而誠鑫他們這邊也不像有些地方罐血腸。

　　所以,，一般血旺都是賣給村里人的,，也不用問誠鑫，老爺子就可以做主賣了,。

　　就算是老爺子賣肉,，誠鑫也不會說什么的。