老張見狀,,連忙解釋說道:“這位是隔壁燒烤店的肥波?!?p> “肥波,?!”眾人看見那人都愣了,!眼睛瞪大著,,盯著眼前的這人。
楊立新仔細打量著眼前的這人,,心想:這人瘦骨嶙峋,,不叫瘦波,居然叫肥波,?,!該不會是搞笑的吧?
肥波笑了笑,,他看得出大家那驚訝的表情,,他撓了撓頭不好意思地解釋說道:“大家可能都覺得我這個名字有些怪,其實我也有些不好意思的,。其實原本我是很胖的,,有兩百多斤,只是這幾年,,可能因為太過于操勞,,開始瘦了下來?!闭f著他忍不住拉了拉自己有些耷下去的衣領(lǐng),。
看得出,他熬得很辛苦,,雙目無神,,兩邊臉都凹陷下去了,整個人瘦的跟竹竿一樣,,也有點寒背,。
老張看著日漸憔悴的肥波,勸道:“肥波你這小伙子,,我看著你長大,,就沒看你有一天放松的,伙計你這樣會累壞的,!”
肥波坦言:“我十八歲時,,曾經(jīng)有個夢想,那就是可以賺夠錢,,娶媳婦買套南方的房子,,無奈十八年過去了,,依然還在奮斗中,嘿嘿,?!?p> 楊立新不禁倒吸了一口涼氣,原來他倆的年紀差不多呀~
可你看他分明是少年老成,,額頭之上已經(jīng)若隱若現(xiàn)抬頭紋,,兩鬢已經(jīng)有些銀灰,就連聲音都有些沙啞,。這一對比,,更像是兩代人了。
“各位,,可以跟我來店里看看嗎,?看怎么推廣最好。我求你們了,!”肥波誠懇地央求道,,只見他眼含熱淚,說著就要跪下了,。
這可嚇得眾人連忙站起,,楊立新、凌行知二人齊齊上前,,一人扶著他一只手。
“我們何德何能,?受得住你這一拜呀,!”楊立新拉著他說道。
這時,,肥波一激動,,就在將他的故事講給了大家聽:
“我們幾個師兄弟,跟者師傅學習燒烤,,早上學習,,晚上就跟著師傅去開店,直到深夜,,每日每夜的工作,。
雖然起早貪黑很辛苦,但我們并不覺得累,,因為跟者師傅學東西還能掙錢,,我們很開心!可惜好景不長,,師傅大病一場后,,就去世了,。
為了完成師傅的遺愿,幾個師兄弟合計,,保留師傅的名號,,注冊招牌,幾個人分被開店,。于是,,就有了這家周師傅燒烤店?!?p> 說著他嘆了一口氣:“可惜呀,,我是幾個師兄弟之中,資質(zhì)最低的,,但同時也是師傅最疼愛的?,F(xiàn)在我也有自己的徒弟了,他們也像當年的我一樣十七八歲就跟者我,,干到娶妻生娃,。可惜,,我開店賺的錢很少,,根本給不到我徒弟們希望!”
“以前我們做燒烤,,沒有什么講究,,每到夜晚八九點的時候,就推著小車出來路邊,,找個角落一放,,把火煙升起,夜晚就自然有人來,,可以說是宵夜中的王者,。大錢就沒了但賺點小錢還是可以的??涩F(xiàn)在路邊已經(jīng)不允許燒烤了,,我只能轉(zhuǎn)戰(zhàn)店鋪。無奈我不懂店鋪經(jīng)營做得一塌糊涂,!”
這多么可歌可泣的故事,!
眾人聽完都位置動容!楊可馨,、羅佩儀早已留下熱淚,,楊立新決定無論如何,都要幫助肥波想到燒烤店解決方法,。
楊立新在想,,每當假期到來,,各種大小聚會總會有很多。由于燒烤更具互動性,,所以很多人會選擇燒烤的方式相聚,。在燒烤中不僅可以考驗大家的協(xié)調(diào)能力,還能增進彼此的感情,。這就是燒烤的長處,,同時,也是它存在的必要,。
于是,,楊立新建議道:“反正也是靠,你不如將店直接升級為烤肉店,,如果說串是燒烤的基本形態(tài),,那么燒肉就是人類的共同記憶?!?p> 老張對著肥波說道:“他們是我外甥女的同事,,可厲害了!你盡管相信他們他們會幫助你的,?!?p> “真的?”肥波興奮不已,,“那真的非常感謝你們了,!”
話說得那樣,楊立新等人也不便拒絕了,,但楊立新只是覺得,,這牛有點吹大了,自己似乎有些取不下高帽了,。
但既然都幫到這份上了,幫人幫到低送佛送到西,。
肥波又問:“為何要升級為烤肉店呢,?這是有什么原理嗎?”
楊立新于是就跟他解釋大量進貨的好:“你這些肉類,,其實是必需品,,無論你什么人,都要吃肉的,,假如大家進貨的肉都一樣,,人家如果批發(fā)去購入足夠多的肉,那么價格自然就會降低,,人家拿貨幾塊錢,,你拿貨幾十塊,,100串也就35元。這樣算下來一圈,,你看看別人比你少了多少錢,?”
肥波想了想,覺得很有道理,。
楊立新于是繼續(xù)說道:“咱們做餐飲的,,能降低成本才能賺到錢?!?p> 肥波笑了笑:“我以前也到過食材批發(fā)市場,,那大大小小的產(chǎn)品,價格不一,,我當時就懵了,。于是就胡亂買一通,結(jié)果我等于交學費咯,。哈哈,。后來,我就去問人,、找人,,總算找到能長久的供應(yīng)商?!?p> 雖然,,肥波說得輕描淡寫,可看得出當時對他打擊也是很大的,。其實假如他懂點新思想,,會上網(wǎng)大可在網(wǎng)上完成這采購,而不需要這么辛苦去托人找人,,而且還要背負供應(yīng)商隨時跑路的風險,。
楊立新說道:“交給我吧,雖然我不知道能幫助你多少,,但能夠幫到的,,我盡量都會去幫?!?p> 肥波一聽,,緊緊地握住了楊立新的手,激動地說:“真的嗎,?那太謝謝了,!”
楊立新這才看見了他的手,只見他的手背上到處都有被燙傷的疤痕,,雙手因為長期勞動而變得粗糙不堪,,握東西的虎口位甚至磨出了厚厚的一層老繭,。
“事不宜遲,咱們先過去你店吧,?!绷栊兄f道。
這時,,羅佩儀也表示:“我也去,!”
肥波見狀,連忙擺手:“佩儀,,你還是留在店里,,幫你舅舅吧,他也需要你啊,?!?p> 老張卻說道:“哎!我這破店,,沒啥,,也頂?shù)米。热グ涯憔然貋碓僬f吧,?!?p> 臨別時,老張?zhí)匾饨淮骸捌鋵?,我知道有個地方是專供燒烤店的食材供應(yīng)鏈的,,如果你有需要可以找我?!?